Vánoční polévka z kapříka (rybí)
Rybí polévka je tradičním štědrovečerním pokrmem. Každá rodina má svůj, generacemi ověřený recept, podle kterého polévku připravuje. Není čas to změnit a zkusit něco trochu jiného?
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 995 kJ / 477 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 12,08 g |
Tuky | 22,82 g |
Vláknina | 8,45 g |
Cholesterol | 72 mg |
Sodík | 167 mg |
Sůl | 0,40 g |
Sacharidy | 52,75 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Je to sice polévka z tradičního kapra, ale nepoužívám ani hlavy ani vnitřnosti. Je velmi jemná a baštili ji s chutí i odpůrci kapra a ryb vůbec (např. moje maminka rybu nepozře a tuto polévku jí musím dělat každý rok).
Omlouvám se za foto, není nic moc...
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 12. 2012 23:35
13. 12. 2012 23:32
13. 12. 2012 22:45
13. 12. 2012 22:43
I já jsem milovník vařených hlav a vnitřností, ale nikdo to doma nejedl, tak jsem udělala takovouhle obměnu z kapřích filetek a jí to všichni (zaplaťpánbu). Takže vlastně "z nouze ctnost", ale fakt jemná a dobrá
13. 12. 2012 22:27
Vy už máte štědrý večer
13. 12. 2012 22:27
13. 12. 2012 22:27
13. 12. 2012 22:03
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 5 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 18 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Koláčky od tety z Moravy
paprika1000 uvařila před 30 minutami
Ředkvičkový salát s okurkou a červenou cibulí
Dana Lubovska uvařil před 36 minutami
Candát na červené čočce
JirkaPotok uvařila před 1 hodinou
Vepřové maso v kedlubnách
trdlo uvařila před 1 hodinou
Fazolky s řapíkatým celerem
trdlo uvařil před 1 hodinou
Papriky plněné bulgurem a balkánským sýrem
Dana Lubovska uvařila před 1 hodinou
Banánová bábovka
Dana Lubovska uvařil před 1 hodinou
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Cecilka21 uvařil před 2 hodinami
Domácí langoše
PetraSt uvařila před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Astonka uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Na vánoční rybí polévku potřebujeme hlavu a vnitřnosti z kapra. Poradíme začátečníkům, jak tuto výbornou polévku uvařit
VIDEO: Zkušený rybář Martin ukazuje, jak připravit kapří hlavu na polévku. Důležité je odstranit žábry a setřít sliz, říká
Jak se strouhá na struhadle ve stylu julienne. Jde o specifický způsob přípravy zeleniny
Další recepty
Tématické fráze: vánoční rybí polévka rybí vanocni polévka polévka z kapří hlavy rybí polévka s mlíčím rybí polévka s jikrami rybí polévka videorecept rybí polévka z jiker jikry z kapra rybí polévka z jiker a mlíčí kapří mlíčí do polévky vanocni polevka kapr polévka jak se dělá rybí polévka kaprova polevka rybí polévka z kapřích hlav kapří polévka se smetanou recept na rybí polévku rybí polévka vánoční vánoční rybí polévka se smetanou rybí polévka jikry
Suroviny: filet z kapra, cibule, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, sůl, bujón, máslo, mrkev, petržel, celer, krupice dětská, smetana, květ muškátový, nať petrželová, krutony
Vánoční polévka z kapříka (rybí)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n6wR
23 názorů