Kapr nebo rybí filé s mandlemi
Suroviny
- 4 porce kapra (nebo 500 g filé)
- 1 kostka masoxu
- 1 - 2 stroužky česneku
- 4 dkg mandlí
- 1 citron
- 10 dkg cibule
- 40 dkg másla
- olej
- mletý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Omyté a osušené porce kapra nebo porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávu a necháme hodinu odležet.
Jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek vložíme na pánev se zahřátým olejem a lehce zpěníme, aby cibule zůstala světlá.
Přidáme sekané loupané mandle ) mandle se přelijí horkou vodou, pak se sloupnou), zalijeme vývarem připraveným z kostky masoxu a chvíli povaříme.
Zapékací misku vymažeme máslem a do ní naskládáme zbylou cibuli rozkrájenou na tenké plátky a rozebranou na kroužky.
Na cibuli položíme porce ryby, poklademe plátky másla a vložíme do předehřáté trouby.
Asi po 8 minutách přelijeme omáčkou s mandlemi a dopečeme. Podáváme s vařenými brambory nebo dušenou rýží a obložíme plátky citronu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapr nebo rybí filé s mandlemi
-
Terezko, nechtěla jsem se Tě dotknout.
To byl pouze můj názor. Mohla jsi tam samozřejmě nechat svoji fotečku.Cení se, že jsi recept vyzkoušela Mně např. zaujme nejprve fotka a potom čtu recept. A mezi námi, Merylas má jako jedna z mála výstavní fotky
-
BILKOVAI : Dala som fotku Merylas ako hlavnú, aj keď som toho názoru, že to nie je súťaž fotiek. Ide o recepty, aspoň si to myslím.
-
Fotku od Merylas bych použila jako hlavní. To si ten krásný recept zaslouží..+
-
Merylas: krásná fotka
-
merylas....ty by si dokazala naservirovat aj....... tak, ze clovek na to dostane chut (....kazdy nech si doplni co chce, ja som si tam napr. doplnila tekvicovy privarok, alebo koprovu omacku
o rybyach ani nehovorim) -
Fotku Marušky jsem už taky obdivovala, je fakt krásná
-
rebeka: Děkuji za pochvalu
Je to máslo, mám na krájení vlnkový nůž. Taky je fajn i na brambory nebo tvrdý sýr. -
Merylas: krásné foto, Maruško...
copak je to vlnkované vpravo
sýr..máslíčko -
Připravovala jsem rybí filé skoro stejně. Nezakápavala jsem citronovou šťávou a na zalití jsem použila vývar. Kostka masoxu se mi zdá v receptu moc a taky 40 dkg másla. Jinak nám chutnalo, přidávám foto a bod
