Hruškové vlnobití

Name: Hruškové vlnobití
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 1 hrnek vody; 1 hrnek cukru; 1/2 hrnku oleje; 1 lžíce kakaa; 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 hrnku rozinek; 1/2 hrnku sekaných ořechů; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 2 hrnky hrušek nakrájených na kostičky; Dále:; čokoládová poleva; sekané ořechy (na zdobení)

JanaDorazinova

24 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava)

15. 11. 2008 20:02

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	24 235 kJ / 5 792 kcal
Bílkoviny	105,45 g
Tuky	239,96 g
Vláknina	47,68 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	456 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	778,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme pevný sníh.
Jak oddělit žloutky od bílků
Žloutky utřeme s cukrem, kakaem a olejem, postupně po částech přidáme vodu.
Po ušlehání vmícháme nakrájené hrušky, rozinky, skořici, nasekané ořechy, mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh.
Těsto vylijeme na menší hluboký plech a nebo pekáček vyložený papírem na pečení
Jak připravit plech na pečení
Vložíme do trouby předehřáté na cca 175-180 °C a pečeme zhruba 35 minut. Tento čas je pouze orientační.
Po upečení necháme vychladnout a dozdobíme čokoládovou polevou, můžeme potřít celý moučník nebo hustěji cik cak a posypeme ořechy.
TIP Čokoládová poleva

Poznámka autorky receptu

Recept je vynikající, zdroj On-line recepty, bohužel, bez zadání jména.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (76×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hruškové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Hruškové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

aktija

Hruškové rezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Danculka 90 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 9×

Jak oddělit žloutky od bílků bez nehody? S videonávodem to zvládnete hravě

Komentáře

JanaDorazinova

17. 11. 2008 19:17

Oli, promiň, nějak jsem to přehlídla

Olina-preclik

17. 11. 2008 18:01

Jana Remková - to foto jsem poslala já - Olina - a je to s hruškama. Jablečné těsto už mám odzkoušené, jinak bych ho sindy nenavrhovala.

JanaDorazinova

17. 11. 2008 14:06

Sindy, díky za foto, aspoň tedy víme, že je to dobré i s jablkama

Sindy

17. 11. 2008 13:18

Tak holky, místo hrušek jsem dala jablka. Protože nemohu zatím porovnat tak můžu říct, že je to dobré s jablky. Věřím že s hruškama to bude zas trochu jiné. Musím si si sehnat alespoň zavařené, abych mohla porovnat.

Olina-preclik

16. 11. 2008 20:27

Sindy, určitě tam je možné dát jablka. Podívej se na mufiny z jablečného třeného těsta. Je dost podobé. Když jablíčka nastrouháš, rozpečou se, takže jen zjemní těsto ale samy tam nejsou znát. Kdo to těsto nezná, nepozná, že tam jsou. Když dáš kousky, zůstanou ne úplně rozpečené. Chuť to ale má určitě trochu jinou, než s hruškami. Ale ňamózní.

JanaDorazinova

16. 11. 2008 14:05

Sindy, tak to nevím, ty hrušky jsou v tom nějakým způsobem vyjímečné a myslím, že už by to nebylo ono. Rozhodně se to s jablky ale dá udělat, pak už to ale není totéž. Dají se použít i kompotované.