Dýňový koláč

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 30 názorů

512

Suroviny

400 g dýně
2 jablka
citrónová kůra
skořice
sůl
mandle
150 g hladké mouky
90 g másla
1 lžička prášku do pečiva
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni a jablka oloupeme, nakrájíme na kousky. Nepatrně podlijeme vodou, podusíme, podle chuti přidáme cukr, citrónovou šťávu, skořici a uvaříme na hustší kaši.

  2. Z mouky, másla, špetky soli, prášku do pečiva a asi 3 lžic studené vody uhněteme těsto, které naplníme do vymazané a vysypané koláčové formy, přidáme dýňovou kaši, posypeme spařenými oloupanými mandlemi a ve vyhřáté troubě upečeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 374 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňový koláč

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Dobrý den,
    chtěla bych se zeptat z da se tento koláč dá udělat i Muškátové dýně?.

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Koláč je výborný. Dala jsem 3 jablíčka - krásně to osladí a trošku medu. Navíc jsem přidala tvaroh - krásně to drží. Základ těsta je malinko sušší, ale k náplni se, dle mého, hodí skvěle. Těsto jsem nesladila - v kombinaci s náplní je to dobrota.

    Odpovědět

  • Anice Anice(neregistrovaný)

    Ahojky kuchtíci, zdědila jsem po praprababičce naprosto dokonalý recept na dýňový koláč, kterému neodolá nikdo: http://krasna-anice.blog.cz/1610/recept-na-dynovy-kolac <3

    Odpovědět

  • Hacki Hacki(neregistrovaný)

    Dýně sama o sobě má svoji specifickou chuť, která ne každému sedne. Doporučuji napůl s jablkama...a řádně ovonět skořicí a hřebíčkem.

    Odpovědět

  • vladenka001 vladenka001

    Koláč vůbec není dobrý, těsto se drobí, dýně je měkká, nejde ani podebrat. Nápad není špatný, ale určitě jiné těsto z dvojité dávky a přidat želatinu a menší vrstvu. Takto je to škoda surovin, bohužel.

    Odpovědět

  • Dita Dita(neregistrovaná)

    Koláč se povedl,trochu jsem dala na rady pí. Renaty v komentu,dala více mouky,přidala rumové aroma,dala jedno jablko,cukr podle chuti,těsto je tak na dortovou formu kde jsem pekla trochu déle asi 45min. na 180 stupňů.A podávala se zakysanou smetanou....Za mě dobrota!!!!

    Odpovědět

  • Mike Mike(neregistrovaný)

    Renata:
    Diky za radu jak peci ten kolac, na 180C 35min. Nemam rad recepty typu smichejte to a dejte to peci, coz je dnes bohuzel ve vetsine kucharek na trhu

    Odpovědět

  • Renata Renata(neregistrovaná)

    Koláč není špatný, určitě zase někdy udělám ;-).
    Jak tady někdo píše je potřeba upravit recept, dělala jsem do dortové formy.
    Náplň: 400 g dýně (asi, nevážila jsem to), 1velké jablko, citrónová kůra a štáva, skořice, rum, cukr dle chuti
    Těsto: sůl, 225 g hladké mouky, 135 g másla, 1,5 lžička prášku do pečiva,asi 3 lžíce vody,asi 3lžíce cukru.
    Pekla jsem na 180C cca 35min.

    Odpovědět

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Koláč jsem právě udělala a je výborný. Akorát ze dvojnásobné dávky a přidala jsem cukr a skořici přímo do těsta :-)

    Odpovědět

  • Zuzana Zuzana(neregistrovaná)

    Koláč nic moc, těsta by se hodilo jednou tolik a hlavně do něj přidat aspoň trochu cukru, jinak není jedlé, ač osladíte náplň!:-/

    Odpovědět

  • pája pája(neregistrovaná)

    Koláč dobrý. Jen těsto se mi drolilo, což mě mrzelo a bylo jej na množství náplně málo, ale i tak se snědl do hodiny celý :)příště vyzkouším jiné těsto :)

    Odpovědět

  • cokoladka89 cokoladka89

    tak já nevím asi sem divná nebo sem pekla ve formě pro kterou je těsto určené, mě vše vyšlo dělala sem ho snad 5x :)

    Odpovědět

  • cokoladka89 cokoladka89

    žkoušela sem a je to fakt mňamka... dneska sem dělala jen z jablek a taky je to dobré.. :)

    Odpovědět

  • jita jita(neregistrovaná)

    Hurraaa! Konecne nekdo pece bez cukru jak ja:).Dala jsem dyni hokaido,kt je sladka a nahradi cukr. Me kolac moc chutna! Ale mouky bylo opravdu malo. :-*

    Odpovědět

  • Štěpánka Štěpánka(neregistrovaná)

    Koláč je vynikající. Není moc sladký, trošku jsme si poupravili receptík, těsta je opravdu málo, ale je výborný!!! Děkujem!!!!!

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo