Recepty na bublaninu a ovocné řezy
Nejoblíbenější letní moučník, který s úspěchem upeče i úplný začátečník. Jedná se o typickou tzv. buchtu na plech. Na povrch těsta se klade ovoce, které se při pečení propadne do těsta a tím vytvoří ovocné bubliny. Oproti jinému sladkému pečivu nikdy nemívá polevu ani jiné zdobení na povrchu, stačí cukrový poprašek. Neexistuje jeden univerzální recept, proto je nejlepší zkoušet dokud nenajdete ten pravý, který vám chutná a zároveň vás baví péct. Většinou ho potom zařadíte mezi stálice, ale přesto ho lze jednoduše oživovat - jednou přidáte mák, podruhé citrónovou kůru, potřetí třeba kakao nebo vaječný koňak. A s ovocem je to stejně - kromě tradičních třešní a višní lze použít rybíz, jahody, borůvky, švestky, meruňky, dokonce i rebarboru.
Hospodyňky často vyhledávají hrnkovou verzi, která je nejjednodušší na přípravu, protože odpadá nutnost vážení jednotlivých surovin, hotová je doslova za pár minut. Nezapomeňte na fígl, aby vám ovoce nekleslo ke dnu, je třeba ho obalit v hrubé mouce. Ať už s drobenkou či bez, bublaninová jízda začíná.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborový guláš s mrkví a fazolemi
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný dort Pikachu
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová panenka s pórkem
Přidáno před 21 hodinami
Citronové řezy s kokosovým krémem
Přidáno 27. 3. 2023 09:47
Vepřové maso s bambusovými výhonky
Přidáno 26. 3. 2023 19:11
Linecký mřížkový koláč s marmeládou
Přidáno 26. 3. 2023 16:44
