Celozrnné housky

Výborné housky

cathleen , Simona Skolakova : děkuji za radu ,zapnu si počítač
petulen: můžu pŕidat fotku ? povedenou

Simona Skolakova : Simi , já to tam nemám,nemůže to být tím, že používám mobil ?

Jsou moc dobré, pro nás soli akorát. Určitě jsem je nedělala naposled,právě naopak. Děkuji za recept
Škoda,že neumím dávat fotky, po svolení petulen bych přidala,ale bohužel. .

housky jsou super,jen jsem upravila množství soli,asi mám velkou lžičku

Ahoj všichni na těchto stránkách.Již podruhé jsem pekla tyto celozrnné housky a nemůžem si je vynachválit.Za nás super....A díky za recept.

Děkuji za recept. Už jsem pekla podruhé a jsou výborné.

Pan Dalibor zjevně neví vůbec nic o domácí pekárně, hlavně že komentuje.

Dalibor: Po přečtení Vašeho příspěvku mi to nedá a musím reagovat, i když už je přes rok starý. Nevím, jestli nemáte zkušenost s přípravou těsta v domácí pekárně, nebo zda jste se ten den jen špatně vyspal, každopádně do těsta v domácí pekárně se prostě v receptech uvádí 1/4 nebo 1/2 kostky droždí. Tečka. jestli tam dáte slona nebo medvěda je už čistě na Vás a dle mých zkušeností je jedno, které droždí použijete a to dokonce i do té míry, zda použijete sušené nebo kostkové (po něm je ovšem pečivo více "voňavé") A pokud už jste takový hnidopich a přijde Vám výběr hotového droždí v běžných řetězcích nedostačující, nic Vám nebrání připravit si droždí sám doma. A po x letech co používám domácí pekárnu jsem ještě nepoužila recept na těsto, do kterého by se přidávalo vejce, tím se vždy jen připravené housky, bulky apod. potírají kvůli křupavosti a přilnavosti posypu. Abych to shrnula, Vaše připomínky jsou v podstatě úplně mimo mísu, resp. pekárnu

Jeden sáček,poměr by měl být napsaný na obalu od droždí.Většinou se dává jedno balení na půl kg mouky

Kdyz neni cerstve drozdi kolik se dava sucheho?

Výborné! Díky za recept

tedy musím se opravit, nedělala jsem tvar houstiček, ale dle Bibinky jsem udělala bulky.

Houstičky jsem pekla v neděli, jsou dobré, ale nepodařilo se mi je vypéci do křupava.Ale snědly se všechny.Jedl je i manžel, který celozrnné pečivo zrovna nemusí Posílám bodíka, recept ukládám do oblíbených a přikládám fotečku

Housky jsem pekl poprvé v životě, k ruce jsem si vzal tento recept. Místo chlebové a žitné mouky jsem použil špaldovou takže tak chutné jako originál nebyly, ale v zásadě se povedlo. Místo pekárny na chleba jsem také použil elektrickou troubu, takže jsem postup zcela nerespektoval. Co ale vytýkám, je ignorace droždí - není uvedeno zda bylo droždí necháno klasicky nabýt nebo jen dotyčná hodila kousek vychlazené kostky průmyslového droždí přímo do mouky. Navíc není uveden druh droždí, což zásadně ovlivňuje kvalitu a především chuť výsledného pečiva. Některé droždí je hnusné, osobně preferuji z té nuzné nabídky v supermarketech to které má slona v logu, ještě jakžtakž ujde narozdíl od ostatních. Já jsem droždí pro jistotu nechal trochu nabýt v teplém mléce se špetkou cukru a soli, ale odbyl jsem to, i kvůli tomu že v receptu o nabývání nic nebylo. Bohužel jak jsem to odbyl, tak to také nebyla žádná sláva, takže na tom asi dost záleží.. nevím jestli použití pekárny na chleba tohle může dodatečně dorovnat. Prosím o doplnění receptu aby byl úplný. Také prosím reakce pekařů co říkají na případné přidání vejce, jak to ovlivní chuť a vlastnosti a přípravu těsta.