Celozrnné domácí housky
Suroviny
- 500 g celozrnné pšeničné mouky
- 30 g droždí
- 1 vejce
- 60 g rozměklého másla
- špetku soli
- 250 ml mléka
- 1 vejce na potření
- kmín
- mák na posypání (může byt i sezam)
- hrubá sůl
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s nadrobeným droždím, přidáme sůl, rozehřáté a zchladlé máslo, vejce a vlažné mléko. Zaděláme těsto a důkladně je vyhněteme.
Tužší těsto necháme vykynout.
Na vále vyválený bochánek rozdělte asi na 12 kousků, každý rozdělte na tři, vyválejte z nich stejné silné pramínky, ze kterých upletete housky.
Na plechu s pečícím papírem nechte pletýnky ještě vykynout, jejich povrch potřete rozšlehaným vejcem, posypeme mákem.
Housky pečeme při 190°C přibližně 20-25 minut.
Poznámka od kuchařky
Dobrou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celozrnné domácí housky
-
Budu za rebela
dělala jsem přesně podle receptu, ale houstičky chuťově nic moc 
spíš to byl propadák. A to v kuchyni určitě nejsem začátečnice 
-
moc děkuji za informaci, už jsem si to zapsala
-
Anitech, 10 g čerstvého droždí = 1 lžička sušeného. Půl kostky čerstvého (42g) jsou zhruba 2 lžičky sušeného.
-
tedy ty hostičky jsou jak z reklamního plakátu, naprosto úžasné. Mám takový zdvořilý dotaz. Znáte prosím některá poměr sušeného droždí oproti čerstvému? Mám totiž od kamarádky půl kila sušeného droždí a nemám tušení kolik sušeného droždí představuje třeba půlka kostky čerstvého. Děkuji za Vaše rady
-
Holky, moc se vám oběma povedly
-
Pipre - Jani máš je jednu jako druhou, nádhera
-
, moc lákavé -
Už jsem je upekla a přidala fotku
Než jsem stačila nachystat foťák, manžel nejdřív jeden ještě teplý snědl a vzápětí druhý...a to byl po obědě!! Těsto jsem zadělávala na stole asi 15 minut rukama stejně, jak zadělávám těsto na nudle. Vařečkou je to pro mne dost tuhé. -
Přidávám si do oblíbených a Betince bod
Někdy je určitě vyzkouším, jen tam dám Heru - máslo nemusím. -
Betinko, houstičky se ti fakt povedly a to je něco i pro mne
Jdu si zadělat na těsto (zatím jen z poloviční dávky) a přidám fotky 7. -
Tak to je dle mého gusta
-
Betko, hned bych si jednu dala.
5 -
Beti housky jsou jak jedna báseň
jsi šikulka5.bodík -
Bwtinko, moc hezké fotky a houstičky taky
+
1-64-64-exact.jpg "pipre")
