Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maklube - arabský hrnec naruby

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Meszarosovabolya Meszarosovabolya

Středně náročný

Suroviny

Porce: 6-8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 094 kJ /
4 564 kcal
Bílkoviny102,50 g
Tuky57,50 g
Vláknina62,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 91 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy878,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kura uvaríme pomalým varom v osolenej vode za zbierania peny z vývaru. Vychladnuté mäso oberieme z kostí a natrháme na menšie kúsky. Krok 2: Umytú a odkvapkanú ryžu orestujeme na oleji, zalejeme horúcou vodou, osolíme a udusíme. Baklažány pokrájame na kolieska, osolíme, necháme vypotiť, opláchneme vodou, osušíme a na sucho ugrilujeme do hneda. Krok 3: Kastrol silne vymažeme maslom, dno, aj boky a vrstvíme suroviny v poradí: ryža, mäso, baklažány a končíme ryžou. Zalejeme časťou kuracieho vývaru, prikryjeme pokrievkou a pečieme v trúbe na 180 stupňoch 45 minút. Vyberieme z trúby, odstránime pokrievku, priložíme servírovací tanier, rýchlo obrátime naopak a opatrne snímeme hrniec. Pokrm posypeme na sucho opraženými mandľami a podávame.

Zveřejněno 4. 11. 2010

Poznámka autorky Meszarosovabol…

Zdroj: Známy recept arabskej kuchyne. Je to jemný a chutný, šťavnatý pokrm z kuracieho mäsa s mnohými obmenami. Každý zo stolovníkov si naberie sám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maklube - arabský hrnec naruby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g2zr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maklube - arabský hrnec naruby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g2zr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kuřecí makluba, rychlohrnec, arabske hrnce, arabský pokrm, recept kuře lilek arabský, makluba- recept, makluba,recept, makluba jídlo, maklube-recept, rychlo hrnec, arabské recepty, arabské pokrmy, hrnec na ryzu, arabský hrnec rýže recept, makllube, maklyuba recepty, trhane maso arabske, recepty z arabského hrnce, arobský hrnec, maso naruby v tlakovém hrnci

Suroviny:
kuře, sůl, voda, lilek, rýže, mandle, olej olivový, máslo,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu