Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí houbové koření

Domácí houbové koření ze sušených lesních hub zvýrazní chuť polévek, omáček i dušených pokrmů. Očištěné houby důkladně usušíme a rozmixujeme na jemný prášek, který můžeme doplnit sušenými feferonkami nebo mletým pepřem.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby sušení hub

20 min (20 min příprava, bez doby sušení hub)

Domácí houbové koření
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Huby dôkladne očistíme a nakrájame na tenšie kúsky. Môžeme použiť celé huby alebo len nožičky a klobúčiky využiť na prípravu iných jedál. Krok 2: Nakrájané huby rozložíme v jednej vrstve na tácku tak, aby sa jednotlivé kúsky neprekrývali. Za suchého počasia ich môžeme sušiť na slnku, pri vlhkejšom počasí v dobre vetranej miestnosti. Použiť môžeme aj sušičku potravín alebo rúru nastavenú na nízku teplotu. Krok 3: Dôkladne vysušené huby vložíme do mixéra a rozmixujeme na jemný prášok. Podľa chuti môžeme pridať sušené feferónky alebo mleté čierne korenie a ešte krátko premixovať, aby sa prísady rovnomerne rozptýlili. Feferónky pridávame opatrne, aby korenie nebolo príliš štipľavé. Hubový prášok môžeme pripraviť aj bez ďalších prísad. Krok 4: Hotové hubové korenie presypeme do čistej, suchej tmavej sklenenej nádoby s dobre tesniacim uzáverom. Skladujeme na suchom, chladnom a tmavom mieste.

TIP: Sušit houby můžeme několika způsoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí houbové koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vw3V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí houbové koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vw3V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hans2 3. 8. 2014 10:45
Přidám také svou trošku do mlýna...ještě lepší koření je ze sušených noh bedel, mnoho lidí sbírá jen klobouky a z neznalosti se připravují o něco úžasného! Mleté sušené nohy bedel jsou lepší než Maggi...vyzkoušejte! :yes:

sedlakantonin 16. 2. 2014 16:49
dobré na celý rok:yes::-p:-*

Dana61 7. 10. 2013 07:32
je to úžasně aromatické:yes::-D dělám si také houbové koření;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 10. 2013 15:04
Dělávám také, je to výborný receptík;-):-K

magdalenka magdalenka 6. 10. 2013 14:51
Terezka, z ostatných nožičky nevyhadzujem, len u válaviek sa mi zdali také žuvačkové (u starších), preto som ich nevyužívala. Ale už ich budem sušiť na prášok.

jarka skrobakova 6. 10. 2013 13:59
Super nápad :yes::yes::-K

jarda Kadic jarda Kadic 6. 10. 2013 12:00
Momentálně svoje houbové koření nemám,ale pepř jsem dával taky,a přidával jsem trochu sušeného pestřce obecného,on je ve větším množství jedovatý,ale tak výborně aromatický.(Scleoderma citrinum):yes::yes::yes::yes:

tejaja tejaja 6. 10. 2013 11:48
magdalenka: Magduška, ja ich vždy normálne používam, zo všetkých húb, nikdy nevyhadzujem, aj na polievku, praženicu, na čokoľvek, vždy použijem celé huby. ;-)

magdalenka magdalenka 6. 10. 2013 09:42
A ja som doteraz nožičky podpňoviek vždy vyhadzovala...nenapadlo ma takto ich využiť. Polepším sa.

Cocoska 6. 10. 2013 07:52
:yes::yes::-)

spagetka spagetka 6. 10. 2013 06:23
Teri dělám stejně a také nejen jako suché, ale i jako tzv.tresť, můžeš taky zkusit, taky výborné. Nechci ti to přidávat do podobných, ale tu je odkaz www.toprecepty.cz/recept/7394-houbova-trest/
Každopádně využití však do poslední houbičky ;-);-):-p:-p:yes::yes:

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 6. 10. 2013 06:19

Domácí houbové koření

Domácí houbové koření

Domácí houbové koření

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
houbové koření recept, houbové koření, jak vyrobit houbové koření, jak udělat houbové koření, recept na houbové koření, houbové koření z bedel, koření z hub, jak se dela houbové koreni, domací koření, recepty koření, houbove koreni recepty, houbové koření složení, houbové koření z václavek, koření z hub recept, koreni z bedel, recept houbove kořeni, recept na domaci koreni, jak vyrobit houbové koření ze sušených z hub, domácí maggi, jak si udělat houbové koření

Suroviny:
houby lesní, feferonky sušené, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]