Vepřový pörkölt s nokedli
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 15 069 kJ / 3 602 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 280,69 g |
Tuky | 90,89 g |
Vláknina | 29,83 g |
Cholesterol | 1,19 g |
Sodík | 2,34 g |
Sůl | 5,42 g |
Sacharidy | 403,25 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 3. 2020 17:14
musí to být mňamka,název neřeším, maďarsky neumím fotky jsou nádherné a hrají barvami
27. 4. 2016 07:42
magdalenka: no ja si mislim ze perkelt si da urobit z zkazdeho masa však je to na sposob gulasa co stoh robyt tazkou hlavu
24. 4. 2016 11:21
Mňam
21. 4. 2016 22:08
1974andrea: Super...
20. 4. 2016 15:38
Sertéspörkölt = vepřový pörkölt. Majú aj marha aj csibe aj nyúlpörkölt aj gomba aj borjú aj bárány aj birka aj pacalpörkölt...
A pri slove "nokedli" nerozlišujú rod ani číslo. NokedlE nie je po maďarsky.
A pri slove "nokedli" nerozlišujú rod ani číslo. NokedlE nie je po maďarsky.
20. 4. 2016 14:34
1974andrea: No áno, máš zo svojho hľadiska pravdu, ale potom by som nechala celý názov maďarsky, prečo bravčové česky...
20. 4. 2016 13:37
Napsala jsem název tak, jak se nazývá u nich v Maďarsku. Kdybych to chtěla napsat celé česky, pak bych asi napsala perkelt s noky, ale proč to zase nějak počešťovat. Pokud se výraz nokerle používá na Slovensku, nebudu ho psát k maďarskému receptu. A nejsou to nokedle, ale nokedli . Magdalenka to tady už psala.
20. 4. 2016 12:34
Taky nevím, co to jsou nokedle, stejně dělám halušky, jen z jiné mouky. Každopádně, to maso v té kombinaci s nokedli se mi strašně líbí.
19. 4. 2016 22:06
Je asi dost jedno, jaký krajový výraz ze pro tyto nočky používá, vidím jen, že by mi to chutnalo. Dělám velmi podobně, jen dávám do perkeltu mnohem více cibule
19. 4. 2016 20:34
V Maďarsku domorodci používajú na tieto prílohové halušky výraz "nokedli" alebo "galuška". "Nokerle" je krajový názov na Slovensku. V našich končinách sú to halušky. Obyčajne ich varím z polohrubej alebo miešam hrubú múku s polohrubou, sú také pevnejšie.
19. 4. 2016 20:27
spagetka: Ladka, u nás je to jedno. Niekto hovorí noky, iný nokerle, z maďarčiny.
19. 4. 2016 20:22
tejaja: Nerozumim
19. 4. 2016 20:21
chocolate: je to krajové a i rodinné. U nás je rozdíl mezi výrazem noky a nokerle - rozhoduje velikost. Nokerle se spíš podobají velikostí haluškám, noky jsou větší, ale nejsou to doslova šišky. Ale ekvivalent nokedlli jsem neslyšela.
19. 4. 2016 20:21
chocolate: ježiškove husličky
19. 4. 2016 20:15
tejaja: Cesky ekvivalent by snad byly noky, ne?
Andrej, hned bych si nabidla.
edit-mou malickost kdysi noky timto zpusobem naucila varit magdalenka.
Andrej, hned bych si nabidla.
edit-mou malickost kdysi noky timto zpusobem naucila varit magdalenka.
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 16 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 18 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 21 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Ošatkový chléb
DanaBl uvařila před 1 minutou
Tvarožník s drobenkou
8181bartova uvařila před 7 hodinami
Předjarní bramborový salát
Marvi uvařila před 8 hodinami
Špenátové palačinky s tvarohem
bajcurka uvařila před 10 hodinami
Salát Coleslaw
Komtesina uvařila před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Madmaus uvařila před 10 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
_Bea_ uvařila před 10 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Astonka uvařila před 11 hodinami
Dršťková polévka I
vladhn uvařil před 13 hodinami
"Tiramisu" po česku
projach uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pörkölt marha porkolt maďarské nokedle märha perkelt nokeli recepty maďarské nokedli nokedle priprava pörkölt recept nokerle vepřový perkelt s nokedli co jsou nokedli perkelt cesky jaka mouka na nokedle nokerle od tejaji galuska recept cesky z pleca receptprkolt csibe porkolt madarke jidlo nokedle recept na maďarské nokedli marha perkelt recept
Suroviny: plec vepřová, cibule, rajče, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá červená, česnek, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, sádlo, vejce, mouka hladká, voda, sůl
Vepřový pörkölt s nokedli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rooB
19 názorů