Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynutý knedlík s bramborákem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 386 kJ /
2 243 kcal
Bílkoviny72,67 g
Tuky13,68 g
Vláknina24,04 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 4,93 g
Sůl12,21 g
Sacharidy446,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z kvásku (voda, cukr, kvasnice), mouky, oleje a soli vypracujeme tuhé těsto, které necháme nakynout. Krok 2: Z nastrouhaných brambor vymáčkneme trošku vody, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme bramborákové těsto, hustší, než obvykle. Krok 3: Kynuté těsto rozdělíme na díly, každý rozválíme a naplníme těstem bramborákovým. Opravdu dobře uzavřeme a necháme nakynout. Krok 4: Vaříme jako klasické kynuté knedle, ve vodě, mírným varem 18 minut, v polovině doby knedlíky ve vodě obrátíme.

Zveřejněno 27. 10. 2009

Poznámka autorky cathleen

Kdysi mi kamarádka bájila o knedlících v restíku, kde bylo i kynuté i bramborákové těsto, ale nebyla schopná je popsat blíže.

Zkusila jsem je tedy takhle a jde to.

Jsou dobré k pečené kachně, huse i vepřovému. Samozřejmě se zelím.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý knedlík s bramborákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gv5y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý knedlík s bramborákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gv5y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

tedy Cathleen - co ty nevymyslíš :-D

teda to je nieco :yes::yes::yes::yes:

Cathleen, si dobrá! +

No to je bomba, to bude mít ten můj radost až mu vytvořím tyhle krásné knedlíky. +:yes::-)):yes:
Ta kachna, to je pohádka.:-p:-p:-p

Cathleen - to je můj ztracený recept :-O:-O, kde jsi ho našla??Nemá chybu!!!!;-):-p:-p:yes::yes::yes: Prostě skvělý ....
Jo a děkuju...ani nevíš za co :-D:yes:

Chtěla jsem zvěčnit hlavně knedlíky a pták na fotce se jmenuje kachna....byla poslední z mrazáku a už teď se mi po ní stýská:-D:-DBudem muset doplnit zásoby.;-)

:-O:-O Tak tohle bude zaručeně chutnat mému muži...ukládám:-p:yes:

Cathleen, to jsou ale opravdu zajímavé knedle, vůbec to neznám,ani jsem o nich neslyšela:-O,ale toho "ptáka"na té fotce, kterého jsi málo zvěčnila, toho bych ti čajzla ihned:-D:-Dbodíček letí a 1:yes:

Tématické fráze:
kynutý knedlík, šumavský knedlík, knedliky k huse, kynutý knedlík recept, knedlík k huse, šumavské knedlíky, ztracený knedlíky, knedlik kynuty, knedlíky ke kachně, recepty kynutý knedlík, kynuté knedlíky pečené, bramborákový knedlík, bramborákové knedlíky, knedliky k pecene huse, recept kynutý knedlík, recept na kynutý knedlík, kynutý houskový knedlík, kynutý bramborový knedlík, bramborákový knedlík recept, kynutá cmunda v troubě

Suroviny:
voda, cukr, droždí, olej, sůl, mouka polohrubá, mouka hrubá, brambory, česnek, mouka hladká, vejce, majoránka, sůl, kmín drcený

Přidat fotografie receptu