Chodské koláče
Léto přináší nejen slunečné počasí, ale také poutě a svátky, kdy hospodyňky pečou výtečné koláče. Málokterá regionální specialita ze západu Čech je tak vyhlášená jako chodské koláče s rozmanitým merhováním čili zdobením.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
35 ks o průměru 30 cm
Nutriční hodnoty
Energie | 165 827 kJ / 39 634 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1 416,24 g |
Tuky | 1 367,97 g |
Vláknina | 154,68 g |
Cholesterol | 10,08 g |
Sodík | 22,35 g |
Sůl | 52,68 g |
Sacharidy | 5 183,97 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Tuto akci provádíme 1 za rok a to se sestrou a maminkou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 5. 2011 19:03
19. 3. 2011 13:34
2. 1. 2011 13:23
Já osobně jsem je ještě nikdy nedělala a zkusím je podle vašeho receptu,snad se povedou ale určitě je nebudu mít tak pěkné jako vyposílám51bodík
14. 11. 2010 19:15
4. 10. 2010 14:23
8. 7. 2010 13:02
4. 6. 2010 16:29
3. 6. 2010 11:19
3. 6. 2010 11:09
3. 6. 2010 09:52
3. 6. 2010 09:46
Těsto bylo super, moc pěkně se s ním pracovalo a koláče jsou výborné, posílám bod
Jen mám jednu připomínku, a to že z rozpisu na 4 koláče mi jich vyšlo 5 po 210g
2. 6. 2010 14:15
Posílám tedy ještě jednou opravený rozpočet na 4ks koláčů.
Těsto: 115g hladké mouky, 115g hrubé mouky, 330g polohrubé mouky, 115g másla, 90g cukru krupice, 3 vejce, 30ml rumu, kůra z kousku citronu, 30ml smetany, 4g soli, 37g droždí (necelá kostka), mléko a cukr na kvásek.
Tvarohová náplň: 685g tvarohu, 2 vejce (bílky ušlehat), 10g vanilkového pudingu, 115g cukru, citronová kůra, rum a smetana dle potřeby.
Na polití: 50g šlehačky, 12g cukru, trochu citronové šťávy.
U povidlové a makové náplně není uvedená gramáž, tak bych to smíchala "od oka" podle vlastní chutě
Snad je tentokrát vše v pořádku a snad vám tento upravený rozpis pomůže
2. 6. 2010 11:22
Všem, kdo se o koláče pokusí, držím palce
27. 5. 2010 16:33
26. 5. 2010 15:37
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno před 9 hodinami
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Soufflé buchta
Přidáno před 13 hodinami
Kefírová rychlovka
Přidáno 3. 5. 2024 19:49
Věnečky výborné
Přidáno 3. 5. 2024 17:11
Právě bylo uvařeno:
Tuňáková pomazánka s kapary
Danoouch uvařila před 10 minutami
Kynutý makový závin
Kamilana uvařila před 13 minutami
Krupicové knedlíky s jahodovou omáčkou
Kika95 uvařil před 53 minutami
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
martiline uvařil před 2 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Tesmopsik uvařila před 2 hodinami
Babiččin králík na černo
AndelaC uvařila před 2 hodinami
Křehký mřížkový koláč
faluska uvařila před 3 hodinami
Guláš, hovězí či vepřový
PavlinaP uvařil před 3 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Mmelinda uvařila před 4 hodinami
"Pštrosí" vejce
Standby uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: chodské koláče chodský koláč chodské koláče recept chodske kolace-recept recept na chodské koláče chodsky kolac recept chodské koláče domažlice pravé chodské koláče kolace recept chodský koláč recept na chodský koláč pravy chodsky kolac chodské koláče domažlice recept chodské koláče se smetanou recept chodské koláče těsto na chodské koláče koláče recepty koláče recepty chodské recepty chodske kolace recept na pravý chodský koláč
Suroviny: mouka hladká, mouka hrubá, mouka polohrubá, máslo, cukr krupice, vejce, rum, citron, smetana, sůl, droždí, kvásek, kvásek, tvaroh, bílek, pudink vanilkový, cukr, kůra citronová, rum, smetana, povidla švestková, rum, mák, cukr, cukr vanilkový, skořice, perníčky rumové, mléko, vejce, rozinky, lupínky mandlové, šlehačka, cukr, šťáva citronová
Chodské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrD2
78 názorů