Recepty na domácí koláče a buchty
Co je dobré, věděli už naši předkové a my v téhle lahodné tradici s radostí pokračujeme. Kynuté buchty alias Honzovky jsou bochánky kynutého těsta, plněné nejčastěji tvarohem, mákem, ořechy, povidly či marmeládou. Speciálním druhem jsou dukátové buchtičky se šodó, které jsou oblíbeným sladkým jídlem zejména u dětí. Koláče jsou nejčastěji menší či větší kruhové tvary s náplní na povrchu. Můžeme se ale také setkat s velkým plátem koláčového těsta přes celý plech, pokladené sezónním ovocem a drobenkou. Na svatbách a slavnostních událostech pak nesmí chybět tradiční svatební koláčky.
Náleží sem i skromnější dezerty, jaké nám naše maminky a babičky připravovaly k odpolední svačině – lité buchty. Receptů je opravdu obrovské množství a není divu, tento typ koláče patří mezi nejoblíbenější. Je totiž jednoduchý, rychlý, hravě ho zvládne i začátečník a výsledek je velmi uspokojivý. Stačí smíchat suroviny, nalít na plech a po upečení nakrájet a případně ozdobit, fantazii se meze nekladou. Mezi nejoblíbenější lité druhy patří perník, buchta s pudingem, kefírová buchta či prošívaná deka.
Podkategorie
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tvarohovo-banánové nanuky s kokosem
Přidáno před 10 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
Přidáno před 17 hodinami
Pórek zapečený s rybím filé
Přidáno před 21 hodinami
Hovězí plátky na hořčici s tarhoňou (z Prostřeno)
Přidáno před 23 hodinami
Rybí polévka s těstovinami
Přidáno 17. 5. 2022 22:55
Citronová babetka (z Prostřeno)
Přidáno 17. 5. 2022 19:04
