Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná

Name: Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g hrachu; vývar; 1 špetka soli; 1 špetka mletého pepře; 3 stroužky česneku; Dále:; 2 lžíce sádla (másla); 1-2 větší cibule; K podávání:; sladkokyselá okurka

Hrachová kaše nepatří zrovna mezi nejvyhledávanější jídla, zejména u dětí. Může za to nevalná pověst z jídelen, což je velká škoda. Dejte hrachu novou šanci a připravte chutnou, jemnou domácí kaši a nezapomeňte na dostatek osmažené cibulky.

Hodnocení receptu je 4,9 (86×)

verynkaaa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby namáčení

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby namáčení)

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 57

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g hrachu

vývar

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka mletého pepře

3 stroužky 3 stroužky česneku

Dále:

2 lžíce 2 lžíce sádla (másla)

1-2 1-2 větší cibule

K podávání:

sladkokyselá okurka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 428 kJ / 1 775 kcal
Bílkoviny	121,26 g
Tuky	7,08 g
Vláknina	62,94 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	524 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	276,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci namočíme předem hrách alespoň na 2 hodiny. Krok 2: Následně do něj přidáme vývar a dolijeme případně vodou tak, aby byla tekutina asi na dva prsty nad hrachem. Hrách dáme vařit až do jeho rozvaření. Krok 3: Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, nebo kostičky. Osmažíme ji na zvoleném tuku dozlatova. Krok 4: Pokud zbyla po rozvaření tekutina, přecedíme obsah hrnce a tyčovým mixérem zpracujeme na hladkou kaši. Hrách ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem. Krok 5: Kaši podáváme politou osmaženou cibulkou a se sladkokyselou okurkou.

V hrnci namočíme předem hrách alespoň na 2 hodiny.
Následně do něj přidáme vývar a dolijeme případně vodou tak, aby byla tekutina asi na dva prsty nad hrachem. Hrách dáme vařit až do jeho rozvaření.
Jak uvařit hrách
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, nebo kostičky. Osmažíme ji na zvoleném tuku dozlatova.
Jak správně osmažit cibuli
Pokud zbyla po rozvaření tekutina, přecedíme obsah hrnce a tyčovým mixérem zpracujeme na hladkou kaši. Hrách ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem.
Kaši podáváme politou osmaženou cibulkou a se sladkokyselou okurkou.

TIP: Jak pasírovat luštěniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (425× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (57 komentářů)

Ohodnotit recept (86 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KLWr

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 70 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Pikantní hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 120 min

Hrachová kaše jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 90 min

Zobrazit více

Řezy Margot – rychlé a výborné!!!

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 45 min

Řezy z podmáslí – rychlé a výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

verynkaaa 50 min

Piškot s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

verynkaaa 60 min

Andělské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

verynkaaa 50 min

Moje prošívaná deka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verynkaaa

Nanukové řezy mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

verynkaaa 70 min

Zobrazit více

Luštěniny
Hrách

Levné recepty
Snadné recepty
Oběd
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Postní období
Bezlepkové recepty
Běžný den
Restování

Moje poznámka

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KLWr

Náhodný recept

Dráček - dort č. 6

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hoskovavl

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajská polévka s masovými knedlíčky a nudličkami

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené masové kuličky v sýrové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou

Přidáno před 6 hodinami

Paštičky z listového těsta s jablíčky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (57)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Macek.Casper 1. 1. 2025 12:17

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Opravdu jednoduchá a výborná hrachovka 😊

gabikka 1. 10. 2023 12:34

Přes půl roku jsem se odhodlávala k tomuto receptu, protože muž se na něj netvářil.

Dnes jsem šla do toho a musím říci, že nelituji. Kaše byla moc dobrá, dokonce můj malý syn, který je v jídle vybíravý, nenechal na talíři nic, a jak si pomlaskával!

zdenekn 27. 7. 2019 10:02

Kaše je opravdu rychlá a chutná. Masoxu dávám jen třetinu. A nemixuji, máme rádi kousky hrachu, dalo mi trochu času vychytat čas vaření, aby se hrách úplně nerozpadl.

LukasM přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 07:55

Lucie 16. 1. 2017 08:44

super recept...Děkuju vám

vždy si moc pochutname. Dělám jedine podle vás

Kammila 25. 6. 2015 18:52

Taky jsem vynechala masox, dala jsem česne se solí, pepř a majoránu a byla opravdu dobrá

Marta 24. 1. 2015 18:19

také jí máme rádi

, připravuji podobně, bez masoxu a pepře, při šlehání přidávám sůl, česnek, máslo a majoránku.

verynkaaa 19. 12. 2014 15:06

cathleen: Ano, psala a také že je.

cathleen moderátorka 19. 12. 2014 14:16

verynkaaa: totéž, co spagetce - psalas o dobré svíčkové...?

cathleen moderátorka 19. 12. 2014 14:13

spagetka: jo, to mě napadlo taky, ale psala -dobrou svíčkovou-

verynkaaa 19. 12. 2014 13:45

cathleen: Osmahnu si z prudka hovězí a vyndám z hrnce. Na výpek dám halali,krapet osmahnu,pak vrátím maso,přileju asi čtvrtinu nálevu,aby nebyla moc kyselá,doleju vodou,počkám až maso změkne a pak zahustím smetanou

spagetka 19. 12. 2014 13:43

cathleen: asi použije pytlík na svíčkovou omáčku, udělá dle receptu na něm, jen udusí masíčko, třeba vepřové, drůbeží, to trvá kratší dobu než hovězí, zeleninu může dát mraženou nebo úplně vynechá

. nehodnotím, jen mě to napadlo, jak to jde rychle.

cathleen moderátorka 19. 12. 2014 13:40

verynkaaa: Veroniko, jak uděláš dobrou svíčkovou za čtvrtinu času?

verynkaaa 19. 12. 2014 13:37

Martin:Však Vás nikdo nenutí použít tento recept

Nám doma takto chutná a hodnocení zde svědčí o tom, že nejsme sami

Holt je doba taková, jaká je a člověk hledá recepty, které šetří čas a peněženku. Vy k těmto lidem zřejmě nepatříte, já pracuji 12hod denně a ještě strávím 3hod.denně dojížděním,to jsem pak ráda,když stihnu ukousnout 'prdelku' rohlíku po cestě a nemám ani pomyšlení na to, abych se mořila např. s pravou svíčkovou, když můžu udělat stejně dobrou za čtvrtinu času...Jsem ráda, že Vy čas máte a přeji Vám mnoho gurmánských zážitků

Martin 19. 12. 2014 12:43

Hrachova kase s masoxem?? Pane boze to je prasarna kam az ta gastronomie dojde.Cernej mor v kostce tim bych nevypodlozil ani stul a pak tady kde jaka moderni maminka napise jak je to vynikajici.