Pesto z medvědího česneku

lemarti Kuchařka: lemarti

Zavařeniny 70 názorů

Suroviny

120 g medvědího česneku
15 g soli
100 ml kvalitního rostlinného oleje
Recept si zatím oblíbilo 40 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lístky česneku omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Tyčovým mixérem v misce rozmixujeme nebo můžeme jen nožem nasekat nadrobno. Přidáme sůl, olej a zamícháme.

  2. Dáme do skleničky a uzavřeme. Uchováváme v lednici, kde vydrží do příští sezony medvěda.

Poznámka

Recept mám z jednoho německého webu a je výtečný. Chuť česneku mi přijde ještě silnější než samotné čerstvé listy.

Na fotce je dvojitá dávka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 103 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pesto z medvědího česneku

  • hosta hosta(moderátorka)

    MILI.@: noo - přes nabídku pod fotkou "přidat fotografii" :-)

    Odpovědět

  • MILI.@ MILI.@

    Pesto jsem si také udělala, a do jedné skleničky jsem přidala ještě 2 stroužky česneku ;-) aby mělo větší "grády" .... :-D :-K , ale nevím, jak přidat foto... :-(

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18

    Začíná mi vylézat z hlíny, těším se, že si toto pesto udělám.

    Odpovědět

  • MarketaVega MarketaVega

    Petra: Dost záleží na kvalitě a chuti oleje, který použijete... Stejně tak když do pesta přidáte ořechy nebo semena - můžete chuť vylepšit kvalitními anebo totálně zkazit lacinými produkty.

    Odpovědět

  • Honza Honza(neregistrovaná)

    Jak ho pak skladovat? V lednici? Ve špajzce? Jak dlouho vydrží? Děkuji :)

    Odpovědět

  • Nelli Nelli

    Super recept Dekuji včera jsem ho dělala bodik k tomu :yes:

    Odpovědět

  • LuciePe LuciePe

    Mám hotovo, děkuji za recept, pesto je super :-) Přikládám foto.

    Odpovědět

  • casino casino

    :-K
    winklerka:
    Pokud to byla konvalinka, tak můžeme být jen rádi, že Petra: neotrávila nejen sebe samotnou, že :-8
    Mohla z toho také být tzv. "medvědí aféra" :-p
    No, já bych to pojal z jiné strany:
    Tak pokud chutná (voní) list po česneku, nevyhazovat! :-D

    Odpovědět

  • winklerka winklerka

    Petra: Po roce je asi odpověď už pasé ;-), ale možná pro ostatní: pozor, nesplést s konvalikami, ty jsou strašně hořké a hlavně jedovaté! Píšu to proto, že se mi to v začátcích jednou stalo, mají velice podobné listy a neznalým se to může lehce stát. Tak pokud chutná list hořce, vyhodit. :-)

    Odpovědět

  • zahradník zahradník(neregistrovaný)

    každý ví co se dělá moc rychle není dobře protože to vyloučí další látky které přebijí chut toho púvodního záměru, proto nakrájet na drobno a potom dřevem míchat to úplně stačí já je mám nejraděj se zaleným salátem jsem prostě králík

    Odpovědět

  • Václav Václav(neregistrovaný)

    Umixovat v olivovém oleji a přidat rozsekané, umleté ořechy vlašské, nebo slunečnicová semínka.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Petra: Já listy nemixuju samotné, ale společně s olejem a solí a není to hořké. Mixuje se krátce, protože to s olejem jde rychleji ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Petra: Ja mám podozrenie, či to nie je mixovaním. Možno by to chcelo len zomlieť.

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Listy jsem natrhala na Hvězdě v Praze, doma vyprala v odstředivce na salát , osušila a rozmixovala v klasickým blenderu na koktejly s:amotné, Sůl a olej jsem dala nakonec a jen zamíchala. No a pak jsem nadšeně ochutnala.. A... Je to strašně hořký... ;-(8-(:no: ...snad se rozleží, ale moc tomu nevěřím ... Má někdo nápad co s tím a jak tomu předejít ?? Díky

    Odpovědět

  • pavek pavek(neregistrovaný)

    když to nejde s mixerem,jde to dobře s mlýmkem na maso,i ručním,jdou stonky i s listím a květy

    Odpovědět

1 2 3 4 5

Tématické fráze: pesto z medvědího česneku pesto z česneku medvědího medvědí česnek pesto medvědí česnek recepty pesto z medvědího česneku recept medvědí česnek pesto recept medvědí česnek recept na pesto z medvědího česneku pesto z medvědího medvědí česnek v kuchyni domácí pesto z medvědího česneku pesto medvědí česnek recept česnek medvědí recepty pesto medvědí česnek česnekové pesto medvědí česnek v kuchyni pesto recepty z medvediho cesneku recept pesto z medvediho cesneku domácí pesto z česneku medvědího recept medvědí pesto

Zapomněl/a jsem heslo