jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  36 000  receptů

Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z"papiňáku"

Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce
nahoru
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Vepřové maso
Doba přípravy Doba přípravy: příprava 15 minut,doba vaření cca 30 minut
Počet porcí Počet porcí: 4

Suroviny:

4 větší silnější plátky z kýty/plecka
trochu soli a mletého pepře
4 pl strouhanky
3 pl oleje
200 g gazdovské nebo jiné prorostlejší slaniny
1 větší cibule
3 větší stroužky česneku
5 velkých žampionů
1 kostka zeleninového bojónu
400 ml horké vody

Postup přípravy receptu

Slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a žampiony na plátky cca 1cm silné.
Do rozehřátého papiňáku(tlakového hrnce) dáme na 3minutky osmahnout kostičky slaniny, přidáme cibuli a česnek a 5minut restujeme, než cibule“zavadne“. Poté přidáme plátky žampionů, promícháme a ještě 5minut restujeme.
Mezitím si naklepeme plátky masa, po okrajích nařízneme a po obou stranách mírně osolíme a poprášíme pepřem. Každý plátek posypeme strouhankou a paličkou na maso strouhanku do masa naklepeme. Raději sypeme a klepeme každý plátek masa zvlášť,chráníme druhou rukou, strouhanka má tendenci z masa“vysakovat“.
V pánvi rozpálíme olej a maso prudce opečeme z obou stran. Poté ho narovnáme do papiňáku na orestovanou slaninovo-žampionovou směsku. Na pánev do výpeku z masa nalijeme horkou vodu, rozdrobíme zeleninovou kostku, necháme chvilku provařit a nalijeme na maso v hrnci.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí, uvedeme k varu, plamen stáhneme na minimum a vaříme 25minut(záleží z jaké části vepříka maso je, po kontrole měkkosti můžeme ještě 5minut pod tlakem dovařit).
Hrnec ochladíme, maso i s částí slaninky a žampionů odložíme bokem a zbytek ponorným mixérem rozmixujeme. Pokud se nám bude zdát takto zhotovena omáčka hustější, můžeme si ji dle své potřeby trošku naředit. Vložíme nazpět odebrané suroviny, prohřejeme a můžeme podávat.
Jako příloha se hodí rýže, může být i knedlík, nebo těstoviny.

Poznámka

V neděli jsem slíbila Rebece nějakou dobrotu z papiňáku a aby si nemyslela,že si dělám z pusy pr..l:-)tak Rebi,tady máš docela obyčejnou baštu,která když se v závěru doupravuje tímto způsobem,tak šťávička získá konzistenci omáčky a moc dobře chutná.Já jsem připravovala z vepřové kýty,ale lze použít i jiný druh masa.
Přeji dobrou chuť!

Autor Autor: (Drahuš)
Datum vložení Datum vložení:
17 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z"papiňáku""

vloženo: 27.06.2012 15:24:45   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Michaela Medkova:Potěšení je na mé straněsmajlikJsem moc ráda,že sis vybrala toto jídlo a hlavně,že chutnalosmajliksmajliksmajlikDěkujismajlik
Všem ostatním také díkysmajlik

vloženo: 27.06.2012 13:03:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dnes jsem tuto mňamku připravila k obědu. Je to vynikající, všem chutnalo a dávám mezi oblíbenésmajlik.Dávám bodíčka a děkuji za recept.smajlik

vloženo: 26.06.2012 18:50:16   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajliksmajlik, krása

autor: suslajda
vloženo: 26.06.2012 18:13:33   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

pěkné masíčkosmajliksmajlik+13

vloženo: 26.06.2012 16:50:16   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Ivusa:Děkuji Tismajliksmajlik

autor: Ivusa
vloženo: 26.06.2012 12:10:03   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajlikVypadá to nádherně.Vařím něco podobného,jen nedávám strouhanku, ale masíčko obaluji v mouce.Zkusím i tu strouhanku.smajliksmajlikposílám bodík.smajliksmajlik

vloženo: 25.06.2012 23:01:33   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:smajliksakriš to Ti dávají teda pěkně"vyžrat"tu zaslouženou dovolenou a volný víkend na srazíksmajliksmajlikNo holt to budeš muset vydržet a až budeš mít volníčko,přijedu uvařitsmajliksmajliksmajlik

autor: rebeka
vloženo: 25.06.2012 22:57:56   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Anna Kocikova:smajlik jak jsem mrkla na rozpis.. asi nikdysmajlik
ale jsi hodná, díkysmajlik

vloženo: 25.06.2012 22:44:55   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

rebeka:a kdy máš volnosmajliksmajlik
Díksmajliksmajlik

autor: rebeka
vloženo: 25.06.2012 22:01:44   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajlik to tééda.. já děkuji, bodíkuji, obdivuji.. ale nemám... já myslela, že dondeš uvařit k nám.. papena zapůjčímsmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

vloženo: 25.06.2012 21:00:29   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

vloženo: 25.06.2012 20:41:29   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Moc díkysmajliksmajliksmajlik

autor: Ivana Ch
vloženo: 25.06.2012 20:02:28   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: tejaja
vloženo: 25.06.2012 20:00:56   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Anička, kde sú šampiňóny, to mám rada smajliksmajliksmajlik Vyzerá to výborne smajlik

vloženo: 25.06.2012 20:00:48   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajlik

autor: nofrona
vloženo: 25.06.2012 19:56:03   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajliksmajlik

vloženo: 25.06.2012 19:30:43   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

To by mně chutnalo ! Bodík letí. smajlik smajlik

autor: maja f
vloženo: 25.06.2012 19:30:02   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Super smajlik


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a dva a znak ")" - např.: (5)

Tématické fráze

vepřový plátek v žampionové omáčce vepřové plátky v papiňáku vepřový plátek na gazdovský brambory v papynaku co uvařit k obědu platky z veprovy vepřové plátky se žampionama omáčka prilohy k zampionove omacce jaké vepřové na omáčku příloha k žampionové omáčce omacka z papinaku vepřove platky v papynaku plátky na žampionech v papiňáku vepřové v žampionové omáčce veprovy na žampionech omacka panenka na žampionove omacce zampionova omacka na bylinkach vepřové plátky v omáčce omacka pod veprove masi jaké maso na veprové plátky kuřecí plátky na žampionové omáčce panenka v žampionové omáčce omáčka z vepřové kýty veprova panenka žampionova omačka veprove maso na zampionech v papinaku papinňák-omáčka omáčka ze žampionu vepřové s žampionama v omáčce veprove maso s orestovanymi zampiony vepřové a žampionová omáčka jaké maso k žampionové omáčce žampiony vepřové omáčka zampionova okmacka na veprevo omáčka v papiňáku




Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Partneři

Recepty online Dobré Recepty Videorecepty Máminy recepty
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Výměna odkazů | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz