Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
Suroviny
- 500 g kuřecích prsíček
- olej
- 1 cibule
- 2 větší stroužky česneku
- 200 g listového špenátu (použila jsem ½ balíčku)
- cca 40 g másla
- 1-2 lžíce hl. mouky
- 0,25 l mléka (dle potřeby)
- špetka muškátového květu
- 1 krabička smetanového taveného sýra
- cca 100 g strouhaného eidamu
- sůl, pepř
- 200 ml smetany 12%
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na oleji. Osolíme, opepříme. Přidáme na jemno pokrájenou cibuli. Špenát pokrájíme a drobně nakrájíme česnek, dáme k masu a pod pokličkou dodusíme doměkka.
V jiném hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme na kaši. Přidáme tavený sýr a eidam (nebo pouze eidam) a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým květem. Provařenou omáčku zalijeme smetanou a přidáme k masu se špenátem. Už jen přivedeme k varu a odstavíme. Podáváme s těstovinami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
-
Vynikající, jak z restaurace
-
Na tohle jídlo jsem u nás chodila do restaurace,dneska jsem ho udělala doma se širokými nudlemi,úžasný,díky moc,nevěděla jsem jak na omáčku
-
Dneska jsme to měli k večeři a jen chvála
,výborné s tím špenátem,moc jsme si pochutnali 
-
holky jídlo vypadá skvěle, mám jenom asi hloupý dotaz,ale kolikaprocentní smetanu do toho dáváte?
-
jééé, když to vidím mám strašný hlad, takové jídla miluju
-
Naprosto fantastická bomba....moc děkuji za recept...
-
Výborné, dělala jsem dnes k obědu a moc jsme si pochutnali
-
Včera jsem udělal tuto omáčku s americkými brambory a dnes máme k tomu těstoviny! Moc dobrý!
-
Já bych to teda nedávala dohromady, protože to vypadá šíleně na talíři, takhle smíchané, ale udělala bych to zvlášť a pěkně naaranžovala. Recept http://www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/19.gifje super - v jednoduchosti je největší síla
-
dekuji za inspiraci, uzasne:)
-
ahojky,teraz som dovaryla.jeto super.dakujem
davam bodyk.. -
je to super recept moc diky.pa
-
To je dobrota. Stačilo napsat dvouletá
-
mnam, mnam...
-
Hm, zítra to zkusím k obědu, už teď se mi zbýhají sliny.
Dík za super recept.
