Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: do hodiny 4 porce Vepřové maso 9 názorů

Suroviny

plát vepřového na roládu (použila jsem kýtu)
hořčice
1/2 bílého pórku
1 větší cibule
1 celý sýr Camembert
žampiony
2 stroužky česneku
2 lžičky mleté červené papriky
2 menší kyselé okurky
1/2 Masoxu (nebo jiného vývaru)
Solamyl
olivový olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plát masa osolíme z obou stran, z vnitřní natřeme hořčicí, doprostředka položíme vyšší pláty sýra uříznuté z prostředka, dáme je za sebou, na sýr dáme stejným způsobem pórek, který rozřízneme napůl a vedle položíme okurky.

  2. Zavineme motouzem a zprudka osmažíme po všech stranách na oleji.

  3. Přidáme nakrájenou cibuli nahrubo, česnek na plátky a restujeme spolu s roládou, přihodíme papriku, kterou prosmahneme, vše zalijeme vodou a dusíme.

  4. Mezitím si pokrájíme žampiony, zbylý sýr, kousek nakrájeného pórku a spolu s masoxem přidáme k roládě, osolíme, dusíme dál, aby se nám sýr rozpustil a žampiony podusili.

  5. Úplně nakonec zahustíme omáčku solamylem rozpuštěným ve vodě tolik, abychom měli dostatek omáčky.

Poznámka

Kladla jsem si otázku, co k obědu a tohle mě napadlo i díky tomu, že jsem na zahradě sebrala žampiony a v lednici byl Camembert a vyšel z toho výborný oběd!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jenny, s tou kukuřičkou je to senzační, já osobně jí mám raději než okurky, ale jelikož jí každý na způsob kyselých okurek nedělá, tak píšu v receptu okurky, ty má snad každý. Jinak chuťově a kysele je to docela stejné.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Všem moc děkuji-potěší to velmi:yes:

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    super:-K+8:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Bibinko, ty jsi fakt neúnavná experimentátorka...;-):-O:-D. Přestože i já patřím k těm, co rádi vymýšlejí nové kousky, tvoji odvahu kombinovat opravdu obdivuju... hořčici, camembert a kyselé okurky (nebo kukuřičky) by mě nikdy nenapadlo zkombinovat. Takže nejspíš vyzkouším, zajímavá inspirace :-).

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Jenom když čtu ty suroviny z čeho to je,tak se mi sbíhají sliny:-p:yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Bibinko krása;-)láká k vyzkoušení;-):yes:+:-)

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Bibinko to je šupa.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    bibi,to je hezkýýýýýýý...:-!:-! jak to chutná s tou kukuřicí,že bych určitě udělala na oběd...:yes:+:yes:a ukládám.

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Ježiš, Bibinko, to vypadá lákavě! Určitě příští víkend vyzkouším k obědu. . . ;-):-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřová roláda omáčka k roládě omáčka k vepřové roládě omáčka k masové rolade vepřová omáčka se žampiony příloha k vepřové roládě camembert omáčka omáčka se žampiony omáčka z camembertu vepřová panenka v kuřecí roládě veprova rolada priloha vepřová rolláda a přílohy recept na omáčku k vepřové roládě omáčka k vepřové roládě omáčka ke kuřecíroládě vepřova rolada se žapiony veprova rolada na žampionech camembertova omacka babicovy dobroty vepřová roláda vepřová roláda s s omáčkou