Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta patří k oblíbeným sladkým pokrmům. Jsou populární nejen kvůli výborné chuti a jménu šéfkuchaře Romana Pauluse, ale i díky tomu, že nedají mnoho práce a uvařené je budeme mít velmi rychle.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 5 741 kJ / 1 372 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 51,72 g |
Tuky | 78,56 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 478 mg |
Sodík | 603 mg |
Sůl | 1,41 g |
Sacharidy | 112,46 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdá se, že tento recept je nošením dříví do lesa, ale věřte není tomu tak. Dlouhá léta jsem dělala tvarohové těsto jen tak, podle oka, až jsem někde zahlédla právě tenhle recept. Od té doby už jiné nedělám a dávám si práci s vážením surovin. Není divu, Roman Paulus je nositelem michelinské hvězdy pro nejlepší světové kuchaře.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 6. 2021 19:16
Jejda, udělala jsem těsto a teď jsem zjistila, že není návod na vaření... Uf, tak snad to ještě nakonec nezkazím. Dám vědět.
13. 6. 2021 20:29
Nejlepší tvarohové těsto na knedlíky, jaké jsem kdy dělala. Luxus
1. 10. 2020 10:39
daninako:
1. 10. 2020 10:34
Moc dobré těsto, dobře se s ním pracuje. Minulé byly knedlíky jablkové, zítra budou švestkové.
22. 6. 2020 14:10
Karlovice: Šikovný Paulus, šikovná kuchařka!
22. 6. 2020 13:20
Díky za pomoc jsou výborné podle dcerky
22. 6. 2020 13:19
Za chvíli ti dám vědět, první kousky jsou v hrnci
22. 6. 2020 13:19
Karlovice: Držím palce - vař hezky pomalu, jen je nech "táhnout"!
22. 6. 2020 12:53
Za chvíli ti dám vědět, první kousky jsou v hrnci
22. 6. 2020 12:34
Karlovice: Já myslím, že s chutí nic, pokud ji nebude 2x tolik a těsto se může jen zlepšit. Vždycky tady píšu, že recept není zákon!
22. 6. 2020 12:31
Uvidím co udělá více krupice
22. 6. 2020 12:24
Karlovice: V nouzi to jde, ale doporučuji vyložit sítko kouskem látky, třeba starším kapesníkem, a tvaroh nechat vykapat, respektive látka natáhne z tvarohu vlhkost.
22. 6. 2020 12:04
Dobrý den, asi byla chyba dát tvaroh z vaničky neboť těsto moc lepí.
19. 6. 2020 17:24
cestovatelka99: Já je taky uvařím během léta minimálně 3x i vícekrát. S povidly jsem nezkoušela - budu o tom uvažovat, jahody raději používám syrové na omáčku k tvarohovým nokům, knedlíky mám vyzkoušené s meruňkami, švestkami, na podzim s jablky, v zimě s pomeranči, sypané oříšky, a dokonce do nich dávám i celé blůmy, červené i zelené. Někdy jsou lepší než meruňky!
19. 6. 2020 17:10
Recept na knedlíky podle p. Pauluse jsem vyzkoušela poprvé loni a od té doby jiné ovocné knedle nedělám jsou výborné, lehké a hned hotové - ideální kombinace. V létě je dělám určitě 1x za 10-14 dní. Už jsem je dělala s meruňkami, jahodami, švestkami i povidly, mňam! Rozhodně doporučuji
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené nepředvařené lasagně s kuřecím a sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Pivní bůček na způsob rillettes
Přidáno před 16 hodinami
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 22 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno 4. 5. 2024 17:16
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí kari kousky s kokosovým mlékem a špenátem
LycanCZ uvařila před 6 hodinami
Kiwi řezy - jemné a osvěžující
Veralev uvařila před 8 hodinami
Zapečená tarhoňa
Markeeta uvařil před 9 hodinami
Vepřové maso na česneku
Jitule82 uvařila před 9 hodinami
Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Adlla uvařila před 10 hodinami
Sušenky s arašídovým máslem a čokoládou
@lucivydrova uvařila před 11 hodinami
Sójové kostky a la Katův šleh
Kristian uvařila před 12 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Sendo uvařila před 12 hodinami
Špagety "Alfredo"
Panova uvařila před 12 hodinami
Zelný salát s červenou čočkou
Zizalinka uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Ovocné knedlíky pokaždé jinak: Vyhrají u vás tvarohové, kynuté, bramborové, odpalované, nebo jogurtové?
Víte, jak nerozvařit knedlíky? A jak si poradit s těmi již rozvařenými? Nezoufejte, máme pro vás fintu, díky které se vždy povedou
Balení letního ovoce do těsta nebylo nikdy jednodušší. Poradíme, jak na dokonalé ovocné knedlíky
Další recepty
Tématické fráze: ovocné knedlíky z tvarohového těsta tvarohové ovocné knedlíky jahodové tvarohove knedliky tvarohove testo na ovocne knedliky tvárohové těsto ovocne tvarohove knedliky tvarohové ovocné knedlíky tvarohové knedlíky recept nejlepší tvarohové jahodové knedlíky tvarohové knedlíky nejlepší recepty nejlepší tvarohové ovocné knedlíky jahodové knedlíky z tvarohového těsta podle pauluse recept na tvarohové ovocné knedlíky tvarohové testo na knedliky ovocné knedlíky tvarohové těsto jahodové knedlíky z tvarohového těsta ovocné knedlíky s tvarohového těsta tvarohové ovocné knedlíky recept tvarohové knedlíky s ovocem tvárohové těsto na ovocné
Suroviny: tvaroh, krupice dětská, mouka hladká, máslo, vejce, cukr vanilkový, kůra citronová, sůl, jahody, ořechy mleté, cukr moučkový, mák, tvaroh, skořice mletá
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XqmV
72 názorů