Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 423 kJ / 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 5,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 3,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupaný celer nakrájíme na „sirky“.
Krok 2: Svaříme asi litr osolené vody s vavřínem.
Krok 3: Celer krátce (asi 2 až 4 minuty) v odvaru blanšírujeme; ocedíme a necháme vodu dobře odkapat.
Krok 4: V rendlíku rozpustíme v horké smetaně máslo a vmícháme víno.
Krok 5: Celer přelijeme ochucenou smetanou, promícháme, dochutíme (sůl, pepř?) a podáváme.
Krok 6: Poznámka:
Celer lze „strouhat" na jemné nudličky na W-krouhači, nebo strouhat na velké slze.
Celer při ovařování průběžně zkouším na skus…
Pokud vodu nepřesolím a mám dost celeru, tak z vývaru uvařím polévku.
Celer lze „strouhat" na jemné nudličky na W-krouhači, nebo strouhat na velké slze.
Celer při ovařování průběžně zkouším na skus…
Pokud vodu nepřesolím a mám dost celeru, tak z vývaru uvařím polévku.
Zveřejněno 23. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerové julienne - přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v738
Moje poznámka
Celerové julienne - přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v738
Nejnovější recepty
Vláčná kokosová bábovka
Přidáno před 34 minutami
Buřtguláš s noky
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s rajčaty, česnekem a zakysanou smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Domácí cookies s čokoládou
Přidáno před 4 hodinami
Lehká tvarůžková pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Celerový salát s mrkví, sýrem a kapary
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková banánová buchta
Panova před 25 minutami
Kuřecí rizoto
Makumba před 1 hodinou
Zdravý česnekovo-koprový dip
valaea před 1 hodinou
Kynutý koláč s drobenkou
Jana.H. před 3 hodinami
Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou
Martina16 před 4 hodinami
Myslivecká směs s hříbky
Lu.Ba. před 4 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 4 hodinami
Lečo bez zavařování
Fitulka před 4 hodinami
Borůvkové knedlíky
JankuA před 5 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
katahaskova před 5 hodinami
Tématické fráze:
zelenina julienne,
celerové listy,
zelenina julienne recepty,
zelenina julienne co obsahuje,
julienne hranolky,
zelenina julienne recept,
julienne hranolky recept,
celerové listy- recept,
celerove listy recept,
listy celeru recept
Suroviny:
celer,
bobkový list,
smetana,
máslo,
víno bílé,
sůl
Komentáře (6)