Name: Smažený celer s nivou
Ingredients: 2 středně velké celery; sůl; 1 větší kus nivy (asi 30 dkg); hladká mouka; 2 vejce; strouhanka na obalení; tuk na smažení

Kuchař: toprecepty.cz

Bezmasá jídla 2 názory

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

2 středně velké celery
sůl
1 větší kus nivy (asi 30 dkg)
hladká mouka
2 vejce
strouhanka na obalení
tuk na smažení

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Celer uvaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm.
Vždy dvě kolečka celeru proložíme plátkem nivy, dlaní je mírně stlačíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Osmažíme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
Můžeme použít místo nivy kolečko šunky.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Smažený celer s nivou

Zdenka(neregistrovaná)
24. 7. 2011 08:47:19

Lahodné pro oko. Mňam mňam!
HankaPu
19. 3. 2009 19:43:56

Místo nivy jsem dala mezi dva plátky celeru plátek šunky a plátek tvrdého sýra. Udělala jsem k tomu bramborovou kaši,