Tvarohové vdolky
Tvarohové vdolky se přípravou podobají spíše koláčům, ale na chuti jim to rozhodně neubírá. Jemné kynuté těsto, plněné bohatou tvarohovou náplní, je doplněné poctivou porcí povidel a drobenky. Jakmile se z trouby začne linout omamná vůně, budete muset odhánět celou rodinu.
Suroviny pro 1 dávek
1dávek
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 874 kJ / 6 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,86 g |
| Tuky | 267,42 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 999 mg |
| Sodík | 3,92 g |
| Sůl | 9,57 g |
| Sacharidy | 827,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme do misky, zasypeme lžičkou cukru a přidáme 100 ml vlažného mléka. Důkladně rozmícháme, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek (asi 15 minut).
Krok 2: Do mísy od robota prosejeme mouku, přidáme cukr, kvásek, vejce, zbytek mléka a rozpuštěné máslo (nebo Heru). Vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme vykynout do dvojnásobného objemu (asi 60 minut).
Krok 3: Mezitím smícháme suroviny na tvarohovou náplň a prozatím ji odložíme bokem.
Krok 4: Z másla, cukru a mouky ručně vypracujeme drobenku.
Krok 5: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Velký nízký plech vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme tukem.
Krok 6: Z vykynutého těsta na vále vytvoříme 12 kousků, ze kterých vytvarujeme placičky. Lžičkou na ně rozdělíme tvarohovou náplň a opatrně ji zabalíme do těsta. Bochánky pokládáme v dostatečných rozestupech na připravený plech.
Krok 7: Každý bochánek roztáhneme prsty do placky, kterou potřeme povidly (nebo marmeládou) a posypeme drobenkou. Okraje pomažeme rozpuštěným máslem.
Krok 8: Vdolky necháme na plechu ještě chvíli kynout a vložíme je do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.
Krok 9: Před podáváním vdolky pocukrujeme.
Zveřejněno 19. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové vdolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrE7
Moje poznámka
Tvarohové vdolky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrE7
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 7 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 1 hodinou
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 2 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 3 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 3 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 3 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 4 hodinami
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
jitkamore před 6 hodinami
Tématické fráze:
vdolky s tvarohem,
vdolky z tvarohového těsta,
vdolky recept,
tvarohový vdolek,
tvarohová náplň na vdolky,
vdolky,
pečené tvarohové vdolky,
hanácké vdolky,
tvarohove vdolky s povidly,
hanácké vdolky recept,
tvarohová náplň do vdolků,
nápln na vdolky,
recept vdolky,
vdolky z tvarohem,
vdolky s tvarohem recept,
tvarohová pěna na vdolky,
vdolky s tvarohem a povidly,
tvarohové těsto na vdolky,
vdolky do trouby,
vdolek s tvarohem
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mléko,
droždí,
cukr krupice,
vejce,
sůl,
máslo,
tvaroh,
vejce,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
cukr krupice,
rozinky,
máslo,
cukr moučkový,
mouka hladká,
povidla švestková
Komentáře (63)
Děkuji fotky
Což o mně se říct nedá.
Zkušené kuchařinky si určitě řeknou : že je to hloupý dotaz . . .