Koláč s tvarohovou náplní

Name: Koláč s tvarohovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g másla; 80 g cukru; 1 žloutek; 1/2 balíčku prášku do pečiva; 250 g polohrubé mouky; šálek mléka; máslo na vymaštění formy; (bílek na potření koláče); Náplň:; 400 g tvarohu; balíček vanilkového cukru; 2 lžíce strouhané citrónové kůry; 50 g rozinek; 1 žloutek; 2 bílky na sníh

Hodnocení receptu je 4,3 (6×)

toprecepty.cz

Náročný

Koláč s tvarohovou náplní, Koláč s tvarohovou náplní — Koláč s tvarohovou náplní

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 033 kJ / 2 876 kcal
Bílkoviny	85,90 g
Tuky	132,33 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	796 mg
Sodík	393 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	328,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme tužší těsto. Krok 2: Rozdělíme je na dva nestejné díly, rozválíme na pláty a větší plát přeneseme válečkem na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech a okraje stáhneme asi o dva centimetry. Krok 3: Tvaroh protřeme sítem, ochutíme citrónovou kůrou a vanilkovým cukrem, podle potřeby trochu zředíme mlékem, smícháme s opranými a okapanými rozinkami, přidáme žloutek a rozmícháme. Do tvarohu lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Krok 4: Náplň rozetřeme na plát těsta, překryjeme druhým plátem, okraje přimáčkneme, vrchní plát potřeme bílkem, propícháme vidličkou nebo v něm prořízneme otvory a ve středně vyhřáté troubě upečeme koláč dozlatova.

Změklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme tužší těsto.
Rozdělíme je na dva nestejné díly, rozválíme na pláty a větší plát přeneseme válečkem na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech a okraje stáhneme asi o dva centimetry.
Tvaroh protřeme sítem, ochutíme citrónovou kůrou a vanilkovým cukrem, podle potřeby trochu zředíme mlékem, smícháme s opranými a okapanými rozinkami, přidáme žloutek a rozmícháme. Do tvarohu lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Náplň rozetřeme na plát těsta, překryjeme druhým plátem, okraje přimáčkneme, vrchní plát potřeme bílkem, propícháme vidličkou nebo v něm prořízneme otvory a ve středně vyhřáté troubě upečeme koláč dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s tvarohovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6p

Koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Vaness0307 90 min

Mrkvový koláč s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Švestkový koláč s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

habrad 80 min

Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

katyvypl 60 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Žampiony s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Zobrazit více

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Koláč s tvarohovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6p

Náhodný recept

Letní ovocná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 8 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 12 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 16 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 17 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petrasmidtova 26. 5. 2013 06:32

tak včera sem se pokusila jí udělat a je opravdu výborná

kammm 23. 2. 2011 17:24

Můžu použít místo másla Heru?změní se tím něco?

Roman 21. 11. 2010 19:20

těsto se dělalo velmi špatně,asi špatný poměr jinak dobré

JanaDorazinova 16. 12. 2009 19:35

mirca75 29. 3. 2009 18:45

Dělala jsem dnes co by nedělní zákusek.Jela jsem podle receptu;jen vrchní díl jsem si prokrájela rádýlkem a povrch jsem si vylepšila mandlovými lupínky.Koláč je křehký a šťavnatý a protože manžel není doma dopřála jsem si hóódně rozinek

(on je nemusí