Koláč s tvarohovou náplní

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Řezy 5 názorů

43

Suroviny

120 g másla
80 g cukru
1 žloutek
1/2 balíčku prášku do pečiva
250 g polohrubé mouky
šálek mléka
máslo na vymaštění formy
(bílek na potření koláče)
Náplň:
400 g tvarohu
balíček vanilkového cukru
2 lžíce strouhané citrónové kůry
50 g rozinek
1 žloutek
2 bílky na sníh
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme tužší těsto.

  2. Rozdělíme je na dva nestejné díly, rozválíme na pláty a větší plát přeneseme válečkem na máslem vymaštěný a moukou vysypaný plech a okraje stáhneme asi o dva centimetry.

  3. Tvaroh protřeme sítem, ochutíme citrónovou kůrou a vanilkovým cukrem, podle potřeby trochu zředíme mlékem, smícháme s opranými a okapanými rozinkami, přidáme žloutek a rozmícháme. Do tvarohu lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.

  4. Náplň rozetřeme na plát těsta, překryjeme druhým plátem, okraje přimáčkneme, vrchní plát potřeme bílkem, propícháme vidličkou nebo v něm prořízneme otvory a ve středně vyhřáté troubě upečeme koláč dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Koláč s tvarohovou náplní

  • Petrasmidtova Petrasmidtova

    tak včera sem se pokusila jí udělat a je opravdu výborná :-D

    Odpovědět

  • kammm kammm

    Můžu použít místo másla Heru?změní se tím něco?

    Odpovědět

  • Roman Roman(neregistrovaný)

    těsto se dělalo velmi špatně,asi špatný poměr jinak dobré

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

  • mirca75 mirca75

    :-)Dělala jsem dnes co by nedělní zákusek.Jela jsem podle receptu;jen vrchní díl jsem si prokrájela rádýlkem a povrch jsem si vylepšila mandlovými lupínky.Koláč je křehký a šťavnatý a protože manžel není doma dopřála jsem si hóódně rozinek;-)(on je nemusí:-()Dávám boďku za poměrně jednoduchý a přesto velmi dobrý zákusek:-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo