Omelety s květákovou náplní

toprecepty.cz Kuchař:

Bezmasá jídla 1 názor

32

Suroviny

8 vajec
1/4 litru smetany
50 g sýra Ementál
1 květák (menší)
1 cibule
4 lžíce obilných klíčků
6 lžic oleje
pepř
petrželová nať
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme náplň - květák uvaříme do měkka ve slané vodě a posekáme na drobno. Osmažíme jemně krájenou cibulku, přidáme květák a ochutíme pepřem. V míse šleháme smetanu se žloutky, přisypeme klíčky se strouhaným sýrem a vmícháme pevný sníh z bílků.

  2. Připravené těstíčko lijeme na pánev s horkým tukem, částečně necháme na nepříliš rozehřátém ohni srazit, rozdělíme náplň, přehneme v polovině a dopečeme zvolna, nejlépe v troubě. Porce pro 4 osoby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Omelety s květákovou náplní

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo