Lasagne s mletým masem
Lasagne s mletým masem a bešamelem jsou velmi oblíbené jídlo. Pláty lasagní se do pekáčku pokládají suché, nepředvařené. Jednotlivé vrstvy je nutné proložit dostatečným množstvím omáčky, aby se během pečení lasagne měly v čem "uvařit".
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 385 kJ / 1 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,68 g |
| Tuky | 38,94 g |
| Vláknina | 12,35 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sodík | 1,56 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 82,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky očistíme od semínek a nakrájíme na menší kostičky.
Krok 2: Rajčata zbavíme slupky a nakrájíme na malé kostky.
Krok 3: Na oleji nejprve zpěníme cibuli a česnek. Poté přidáme mleté maso a orestujeme ho dozlatova. Vmícháme pesto, lehce osolíme a vše důkladně promícháme. Směs pod pokličkou dusíme přibližně 15 minut.
Krok 4: Poté přidáme rajčata a papriky a vše ještě krátce podusíme.
Krok 5: Mezitím uvaříme bešamel. Rozpuštěné máslo zaprášíme moukou a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Tu postupně zaléváme studeným mlékem a za stálého míchání vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Nakonec dochutíme muškátovým květem a solí.
Krok 6: Zapékací mísu lehce vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 7: Na dno zapékací mísy rozložíme pláty lasagní (syrové), které zalijeme částí bešamelu. Na vrstvu bešamelu rozložíme plátky anglické slaniny a podle chuti můžeme přidat i plátky sýra.
Krok 8: Další vrstvu tvoří lasagne, na které rozetřeme masovou směs. Poté opět položíme vrstvu lasagní a potřeme ji bešamelem. Postup opakujeme: lasagne, masová směs, lasagne a poslední vrstvu tvoří bešamel. Povrch posypeme strouhaným sýrem.
Krok 9: Pečeme asi 45 minut při 180 °C.
Krok 10: Před podáváním necháme lasagne chvilku vychladnout.
Zveřejněno 4. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s mletým masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrBE
Moje poznámka
Lasagne s mletým masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nrBE
Nejnovější recepty
Jednoduchý bramborový salát s koprem
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové řezy s ricottou
Přidáno před 16 hodinami
Kakaový krém z avokáda
Přidáno 22. 6. 2026 19:42:34
Tortilla s avokádem, vajíčkem a šunkou
Přidáno 22. 6. 2026 17:40:02
Mrkvové tacos
Přidáno 22. 6. 2026 15:00:02
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Přidáno 22. 6. 2026 14:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky podle Milana
ZubF před 4 hodinami
Špekáčky na černém pivu II
Prema02 před 4 hodinami
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Milumar před 6 hodinami
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Zuzanka A před 7 hodinami
Sýrovo-kuřecí placičky
Sefiragold před 7 hodinami
Těstoviny s lososem a smetanou
vladii před 8 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
brtna před 9 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Jardam před 9 hodinami
Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř
Vika01 před 10 hodinami
Hrnková bábovka z Hery
Potocky před 11 hodinami
Tématické fráze:
lazaně,
jak udělat dobré lasaně,
lasagne s mletým masem,
recept na lazane,
lazaně s bešamelem,
lásaně,
lazaně recept,
recept lazane,
recepty z lasane,
lazaně pro začátečníky,
recepty lazane,
recepty na lazane,
recept na lazaně výborné,
bešamel na lasaně,
bešamel na lasaně,
nejlepší lasaně,
lasaně s mletým masem,
lasaně recept,
originál recept na lazaně,
recepty lasaně
Suroviny:
maso hovězí mleté,
rajče,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
česnek,
pesto bazalkové,
sůl,
olej,
mléko,
mouka hladká,
máslo,
květ muškátový,
sůl,
těstoviny lasagne,
slanina anglická,
sýr tvrdý,
sýr strouhaný,
tuk
Komentáře (39)
Ta úvodní fotečka, tedy ta krmě na ní, je překrásná (až na ten poskvrněný talíř...)