jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  37 000  receptů

Bulgur - základní recept

Bulgur - základní recept
nahoru
Bulgur - základní recept Bulgur - základní recept
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pro začátečníky
Počet porcí Počet porcí: 2-3

Suroviny:

150 g bulguru, 400 ml vody nebo zeleninoveho vyvaru, 1 lzice olivoveho oleje nebo masla

Postup přípravy receptu

V hrnci na oleji (nebo masle) rychle osmahneme bulgur, zalijeme horkou vodou a 10 minut varime na strednim plameni. Po teto dobe by vsechna tekutina mela byt vsaknuta. Behem vareni nemichame a pred podavanim jen "provzdusnime" vidlickou.

Poznámka

Behem vareni muzeme pridat treba cesnek, bylinky nebo jine koreni.
Podavame jako prilohu k omackam, masu apod.
Bulgur ma mirne oriskovou chut a je velice lehce stravitelny.
Co je to BULGUR?? http://www.lucasinka.cz/2010/06/bulgur/

Autor Autor: (Lucie Kubikova)
Datum vložení Datum vložení:
7 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení

Komentáře k receptu "Bulgur - základní recept"

autor: Pepé (neregistrovaný/á)
vloženo: 28.12.2013 22:08:18   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Bulgur není potřeba vařit,stačí jen nasypat do vařící vody,přivést k varu a vypnout.Nechat cca 15 minut odležet a je hotový. smajlik

autor: Jitkas (neregistrovaný/á)
vloženo: 14.11.2013 14:28:12   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Lidmila: Ne, neproplachuje se.

autor: Lidmila (neregistrovaný/á)
vloženo: 14.11.2013 13:52:27   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Chtěla bych vědět jestli se musí bulgur před vařením umývat jako rýži a podobně,

autor: růžík (neregistrovaný/á)
vloženo: 27.09.2010 16:17:35   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Pšeničný bulgur je vyráběn namáčením a sušením pšenice. Při tomto procesu dochází k přeměně škrobu na cukr - tím se zrno stává lehce stravitelným a vystupuje jeho nezaměnitelná obilná chuť. Bulgur je vysoce nutričně hodnotný produkt (známý asi 4000 let), při tvorbě kterého člověk použil jednu z prvních zpracovatelských technologií. Pšenice se nejdříve aktivuje vodou a teplem, tím vznikají určité látky v zrnu (enzymy), škrob se mění na jednodušší cukr a zrno se stává biologicky aktivním. Dále se zrno párou vysuší, pak se hrubě drtí a třídí. U bulguru se cení jeho jednoduchá a rychlá příprava, oříšková chuť, lehká stravitelnost, vysoká nutriční hodnota - vysoký obsah vlákniny a sacharidů, vitaminů, minerálií a nízký obsah tuku.

autor: Lucasinka
vloženo: 26.09.2010 08:20:04   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Babka (neregistrovana), podivej se na tyto stranky http://www.lucasinka.cz/2010/06/bulgur/ je tam spousta informaci nejen o bulguru smajlik

autor: tejaja
vloženo: 26.09.2010 07:22:53   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Babka (neregistrovaný/á), pozri toto :
http://www.bio-obchod.sk/produkt-1506/bulgur-pseni...
Máš tan popis, čo je bulgursmajlik

autor: Babka (neregistrovaný/á)
vloženo: 26.09.2010 07:14:06   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tak vidím plno receptů s bulgurem, ale nikde jsem nezjistila, co že to vlastně je, z čeho se to vyrábí. Nebo je to zelenina a pěstuje se to? Jsem už v důchodovém věku a nikdy jsem ten divný název neslyšela, natož abych něco podobného ochutnala. Poradíte mi někdo?:

vloženo: 24.06.2010 11:38:21   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajlik

autor: Lucasinka
vloženo: 23.06.2010 22:48:35   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Blinkni, jedine, co jsem nasla, je moznost nechat bulgur nabobtnat cca jednu hodinu - je to na techto strankach http://clanky.vareni.cz/bulgur-vsestranny-psenicny..., ale nemam s tim zadne zkusenosti, takze nemuzu potvrdit ani vyvratit. Kdyz budes zkouset, budu rada, kdyz das vedet, jak to dopadlo, protoze treba do salatu by to byla idealni priprava smajlik

autor: blikni
vloženo: 23.06.2010 22:39:04   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Ono se asi vařením nic nezkazí - co se chuti týče, ale tím vařením se zničí určitě dost těch zdraví prospěšných látek, co bulgur obsahuje. Proto jsem se ptala, zda se musí vařit. Ale je jasné (i z těch odkazů), že se samozřejmě vařit může. Ale myslím, že to je škoda.

autor: Lucasinka
vloženo: 23.06.2010 22:11:35   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Blinkni zkus mrknout na ty odkazy, co jsou v poznamkach. Mozna tam najdes i jiny zpusob pripravy. Ja ho vzdycky delam takhle a je to osvedcene - vzdycky se povede

autor: blikni
vloženo: 23.06.2010 21:58:44   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Opravdu se musí ten bulgur vařit? Nestačí jen zalít vroucí vodou (nebo přivést k varu), vypnout a nechat přikryté dojít? Bulgur mám už doma koupený, ještě jsem ho ale nikdy nezkoušela, ale všichni k jeho přípravě radí - určitě nevařit!

autor: Lucasinka
vloženo: 23.06.2010 20:10:33   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Spagetko dekuju...dam tvuj do poznamek (snad to nevadi) smajlik

autor: spagetka
vloženo: 23.06.2010 20:07:19   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Luci, skvělésmajliksmajlik - jen přidám odkaz, co to bulgur je možná by se víc hodila i kategorie začátečníků, co myslíš? http://www.dia-potraviny.cz/bulgur.html


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte aktuální rok

Tématické fráze

recepty z pšeničného bulguru bulgur recepty co je to bulgur pšeničný bulgur recept jak se vaří bulgur recept bulgur recepty z bulguru burgur recept burgul recepty recepty z bulgurem z ceho je bulgur burgur recepty s bulgurem bulgur základní příprava bulgur základní recept recept s bulgurem recept na pšeničný bulgur recept - pšeničný bulgur bulgur příprava příprava bulgur jak vařit bulgur pšeničný bulgur recepty recepty z burguru pšeničný bulgur recepty pšeničný bulgur bulgur vareni bulgur jak vařit bulgur recept příprava bulguru recept na bulgur co je to burgul recepty bulgur burgul příprava burgul recepty na bulgur vaření bulguru bulgur pšeničný bulgur příprava jak uvarit bulgur burgul recept co je bulgur psenicni bulgur




Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz