Vepřový perkelt / pörkölt /
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 458 kJ / 1 066 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 116,40 g |
Tuky | 34,23 g |
Vláknina | 23,24 g |
Cholesterol | 214 mg |
Sodík | 316 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 64,90 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Perkelt se nikdy nezahušťuje, ale komu by to tak opravdu hodně vadilo, může šťávu zahustit lžící mouky rozmíchané v trošce vody a nechat provařit. Už to ale nebude perkelt a žádný Maďar ho nepochválí.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 11. 2023 18:51
Moanka: já moc děkuji, i za fotku, jsem moc ráda, že chutnalo
25. 11. 2023 17:00
To jsem ráda, že jsem na tehle recept narazila. Mňam! Vůbec jsem to jídlo neznala, ale správně jsem odhadla, že to bude dobrota… Píšu si a moooc děkuji.
Přeji hezký zbytek dne.
Přeji hezký zbytek dne.
22. 10. 2023 16:37
tara23: moc děkuju za vyzkoušení i krásnou fotku. Mám radost, že vám chutnalo
22. 10. 2023 11:26
Dnešní výborný oběd. Uvařila jsem přesně podle receptu a velká spokojenost. Podávala jsem s těstovinou Budu vařit častěji
27. 8. 2023 17:54
Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji
27. 8. 2023 08:36
Líbí se mi pěkný recept, nádherné foto a k tomu to vysvětlení. Nezahušťuji ničím perkelt ani guláš vydusí se a zahustí cibulí.
15. 8. 2010 17:43
marundo, jsem ráda, že jste si pochutnali, díky
15. 8. 2010 12:00
dnes bylo k obědu, mooooc dobré. Jen jsem omáčku zahustila, přišlo mi to hodně vodnatý. Ale už si přepisuju do své kuchařky a určitě budem vařit častěji.
8. 8. 2010 21:27
Tedy holky, koukám že máte krásný fotky, Maris, moc hezký receptík, bodík vám oběma
8. 8. 2010 21:20
Jahůdko, já jsem Ti nepoděkovala za krásnou fotku - takže díky za ni i za realizaci receptu
25. 7. 2010 15:42
jahůdko - to mám radost Bude taky fotečka ?
25. 7. 2010 14:46
tak to nemá také chybu mňam
25. 7. 2010 14:43
Perkelt je výborný, uvařila jsem na zítra, ale asi ho budu muset dát pod zámek, aby něco zůstalo. Nebylo třeba vůbec zahušťovat, jak píše Maris, stačí nechat pořádně šťávu vydusit. Doporučuji
23. 7. 2010 22:54
Tato jídla zbožňuji, kombinace brambor, rýže a pikantního masa se šťávičkou je úplně super. Určitě vyzkouším, nemám sice pastu, ale mám perkelt-bujon bez "E", který je chuťově taky dobrý.
Bezva recept a k tomu pěkná fotka
Bezva recept a k tomu pěkná fotka
23. 7. 2010 21:36
Maris krásná fotkaa receptík se mi taky líbía bodík je jasný
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Snídaňový toust
Přidáno před 2 hodinami
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Přidáno před 4 hodinami
Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prsa plněná hráškem s pečenou dýní a kari omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Přidáno před 20 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Panenka pečená v pepřové omáčce
Irena_Hrr uvařila před 3 minutami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Panova uvařila před 13 minutami
Koka buchta
Panova uvařila před 15 minutami
Moravský králík
Libotovska uvařil před 23 minutami
Koláče s tvarohem a rebarborou
Kamilana uvařila před 25 minutami
Hamburská vepřová kýta
Kamilana uvařila před 25 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Wafflando uvařila před 42 minutami
Míchaná vejce
matejkosila uvařila před 1 hodinou
Vepřové nudličky s omáčkou
Vanish uvařila před 1 hodinou
Kedlubnové smaženky
Fofa. uvařila před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve: Šťavnaté jemné masíčko ve smetanové omáčce skvěle ladí s kolínky
Oloupat rajčata s námi zvládne každý začátečník. Poradíme jednoduchý postup a pomůže i názorné video
Segedínský guláš podle maďarského receptu: Zdravější a chutnější verze, než jakou známe my, se obejde bez mouky
Další recepty
Tématické fráze: perkelt z vepřového masa recept perkel vepřový perkelt se smetanou pörkölt perkelt perkelt recept výborný perkelt drzkovy perkelt perkelt z vepřového masa madarský vepřový perkerlt recept perkel drzkovy gulas vepřový perklet gulaš perkel maďarský perkelt maďarský vepřový perkelt madarský perklet nokedli porkolt recept perkel recept
Suroviny: maso vepřové, cibule, paprika čerstvá červená, rajče, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, pasta perkelt, sádlo, sůl
Vepřový perkelt / pörkölt /
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q6x5
35 názorů