Name: Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami
Ingredients: 50 dkg srnčího masa; 20 dkg vepřového masa; 20 dkg hub; 1 lžička kysané smetany; 1 lžíce kečupu; 1 kostka masoxu; 1 dl červeného vína; 1 velká cibule; mletá paprika; mletý pepř; kmín; sůl; kmín; hladká mouka

Kuchařka: lenka-m

Jiné maso 8 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

50 dkg srnčího masa
20 dkg vepřového masa
20 dkg hub
1 lžička kysané smetany
1 lžíce kečupu
1 kostka masoxu
1 dl červeného vína
1 velká cibule
mletá paprika
mletý pepř
kmín
sůl
kmín
hladká mouka

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Houby očistíme a dusíme na oleji společně s kmínem pepřem.
Nyní si osmahneme na oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená obě masa na kostičky, sůl a dusíme. Maso občas podlijeme vývarem z masoxu.
Když maso změkne, přidáme kečup, kysanou smetanu, červené víno, papriku, podušené houby a vše krátce povaříme. Nakonec trochu zahustíme hladkou moukou.

Poznámka

Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s chlebem.

Kuchařka: lenka-m

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami

Dadka0
1. 12. 2014 18:28:05

japi3:???

Odpovědět
japi3(neregistrovaný)
19. 7. 2010 09:38:20

a těch ingrediencí do toho, já bych řekl škoda těch věcí, Na způsob Babica

Odpovědět
japi3(neregistrovaný)
19. 7. 2010 09:36:29

omlouvám se, ale takto nevypadá Madarský guláš, to je jako segedýn. I ta barva toho guláše.

Odpovědět
JanaDorazinova
16. 12. 2009 20:38:31

Odpovědět
eva(neregistrovaná)
9. 10. 2009 07:27:50

jelení maso je ještě lepší než srnčí

Odpovědět
spagetka
15. 8. 2009 20:33:48

Uplně jiné není, ale určitě tužší a přinejmenším chce déle dusit a určitě bych ho přes noc raději naložila...

Odpovědět
Paprika
15. 8. 2009 20:00:17

Dej jelena - parohy jako parohy

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
15. 8. 2009 18:18:31

myslite, ze srncie je uplne ine ako jelenie? mam jelena, ale nemam srnca

Odpovědět