Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Name: Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2-3 špekáčky; 1 větší cibule; Nálev:; 2 lžíce octa; 2 lžíce oleje; 2 lžíce plnotučné hořčice; 2 lžíce worcesteru; 2 lžíce kečupu; 2 lžíce chilli omáčky; 4 lžíce vody

Milujete utopence, ale nechce se vám čekat několik dní než se uleží? Zkuste si připravit podstatně rychlejší variantu podle našeho receptu. Dopoledne nachystáte a večer můžete mlsat. Použít můžete párky, špekáčky nebo jinou uzeninu.

Hodnocení receptu je 4,8 (64×)

sunny.sofi

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez závěrečného vychlazení

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez závěrečného vychlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 74

Suroviny pro 1 dávka

sklenice 0,5 litru

1dávka

2-3 2-3 špekáčky

1 1 větší cibule

Nálev:

2 lžíce 2 lžíce octa

2 lžíce 2 lžíce oleje

2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice

2 lžíce 2 lžíce worcesteru

2 lžíce 2 lžíce kečupu

2 lžíce 2 lžíce chilli omáčky

4 lžíce 4 lžíce vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 830 kJ / 437 kcal
Bílkoviny	3,38 g
Tuky	31,87 g
Vláknina	5,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,28 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	32,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špekáčky i cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Krok 2: Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku, přivedeme k varu a krátce svaříme. Krok 3: Do sklenice naskládáme třetinu nakrájených špekáčků a cibule a zalijeme je částí horkého nálevu. Přidáme další třetinu špekáčků s cibulí a znovu zalijeme nálevem. Nakonec naskládáme zbytek špekáčků s cibulí a sklenici dolijeme zbylý nálev až po okraj. Krok 4: Sklenici zavíčkujeme, krátce ji obrátíme dnem vzhůru a zase zpět, aby se nálev rovnoměrně dostal ke všem kouskům. Po vychladnutí ji uložíme do lednice. Krok 5: Po úplném vychlazení jsou špekáčky připravené k podávání. Skvěle chutnají s čerstvým chlebem a pivem.

Špekáčky i cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
Jak snadno oloupat špekáčky
Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku, přivedeme k varu a krátce svaříme.
Jak udělat nálev na utopence?
Do sklenice naskládáme třetinu nakrájených špekáčků a cibule a zalijeme je částí horkého nálevu. Přidáme další třetinu špekáčků s cibulí a znovu zalijeme nálevem. Nakonec naskládáme zbytek špekáčků s cibulí a sklenici dolijeme zbylý nálev až po okraj.
Sklenici zavíčkujeme, krátce ji obrátíme dnem vzhůru a zase zpět, aby se nálev rovnoměrně dostal ke všem kouskům. Po vychladnutí ji uložíme do lednice.
Po úplném vychlazení jsou špekáčky připravené k podávání. Skvěle chutnají s čerstvým chlebem a pivem.

TIP: Plněné špekáčky v nálevu podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (403× přidáno)

Označit jako uvařené (41× uvařeno)

Přidat komentář (74 komentářů)

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oX3z

Kotaskovic utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mikotas 60 min

Pikantní utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m 45 min

Utopenci - klasika Videorecept

Utopenci - klasika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blackpb 65 min

Utopenci od dědy Milana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kedlubna 25 min

Košíčkové ráno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sheenaa 60 min

Tropické ráno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kristeen92

Zobrazit více

Kysané zelí ze sudu Videorecept

Kysané zelí ze sudu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 150 min

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

Svatomartinské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sunny.sofi 85 min

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 65 min

Vánoční polévka z kapříka (rybí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 135 min

Švestkový koláč - kynutý hrnkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 110 min

Segedín z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sunny.sofi 120 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Pro začátečníky
Utopenci

Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Nakládání
Levné recepty
Rychlé recepty
Vaření

Moje poznámka

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oX3z

Náhodný recept

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Přidáno před 3 hodinami

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin

Přidáno před 3 hodinami

Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem

Přidáno před 11 hodinami

Bramborové lokše s jatýrky

Přidáno před 13 hodinami

Pečená kachna se švestkovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Krůtí kaldoun s knedlíčky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (74)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 6. 10. 2026 06:09

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlovka opravdu. Znám tento recept a když není rychle co připravit, tak toto je super. Přidáváme hrášek, sterilovanou papriku i okurku. Je to vynikající a má to zase jiný říz. Pikantní to musí být.

sunny.sofi 7. 10. 2026 15:03

janatka: děkuji, to mě moc těší.😉

Anetacek12 26. 3. 2026 17:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Včera naloženo, dneska snězeno a bylo to moooc dobrý😋 Určitě budu dělat brzy znovu!😊

tomas.rejzek 23. 12. 2025 13:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dělám je po druhý a moc jsme si vždycky pochutnali jen jsem tam pro barevnost přidal nakládanou červenou papriku.

ilonka36 24. 4. 2025 18:24

Vynikající...dělám opakovaně...skvěle nakombinované ingredience.

sunny.sofi 25. 4. 2025 07:25

ilonka36: Moc děkuji, to mě těší 😊

ne.ver 25. 4. 2020 17:09

Meli jsme vcera k veceri - je to velice dobre a rychle se to dela i ji

- diky, chutnalo to mne i manzelovi.

leger77 19. 2. 2017 23:10

Výbornééé díky.

leger77 6. 2. 2017 20:27

Dnes jsme s přítelkyni zkoušeli tak uvidíme dáme vědět jak to dopadlo

charles 14. 7. 2016 04:29

Já bych řekl,že utopence si většina lidí umí vyrobit - každý trochu jinak,někdo ostřejší,kořenější,z různými doplňky (jasná je cibule,okurka,feferonka aj.) * Ale tenhle "recept" nejsou utopenci,ale salát zn. co dům dal ! Ten kdo to propaguje musį mít kachní žaludek. Pryč s párkama !

volantka 6. 4. 2016 12:22

Na mě dost hořčice, dala jsem víc kečupu a jsou

Pepík nebo Iron 15. 2. 2016 22:08

Růžena:Síííí

m o receptík na ten rumcajs salát.nikde ho nemůžu koupit zkusil bych domácí verzi.Díky a pohodovej den Iron Pepé

Jaroslav Jankovský 13. 2. 2016 16:26

Rád bych nějakých lahůdkových receptů,prosím zdělte návody,děkuji Jankovský

tejaja 10. 2. 2016 18:04

roman: Váš recept ?

V podstate totožný recept mám z knihy Petra Novotného : Ham a mňam. Suroviny na nálev sú skoro totožné, akurát k tej údenine a cibuli ide ešte paprika a paradajky + uhorka.

https://www.toprecepty.cz/recept/21641-cinsky-rapl...

roman 10. 2. 2016 15:45

Koukám jak se za roky můj recept rozšířil po netu

lidičky chuť zvírazníte přidáním Provensálského koření ještě větší bašta

Růžena 4. 2. 2016 18:49

harry: Já to dělám jako salát (určitě ne utopenci a ještě z párků). Jako se dělá Zbojnický salát (Rumcaj...)- majonéza (pro lehkost nastavuji trochu bílým jogurtem), cibule, sladokys.okurka, naložená kapie, sůl, pepř,příp. feferonka,tak toto je jako alternativa (ale ze špekáčků). Skutečně vynikající dobrůtka, proto možno již večer konzumovat a cibule pěkně zvláční (platí pro oba saláty).