Recepty na domácí utopence
![Recepty na domácí utopence](https://static.toprecepty.cz/fotky/images/1/169-200-100.jpg)
Snad žádný Čech na ně nedá dopustit a nejlépe si je vychutná s cibulí a lehce štiplavým octem. Pikantní utopenci jsou výborná lahůdka k pivu, ale skvěle fungují jako vyprošťovák. Jestli patříte i vy mezi milovníky této české pochoutky, zkuste si ji vykouzlit během pár chvil doma. Základem je samozřejmě kvalitní špekáček, který by měl mít minimálně 60% masa. Lák, ve kterém budou špekáčky delší dobu odpočívat, musí mít výraznou chuť. K jeho přípravě bude potřeba ocet, cukr a koření, nejčastěji několik kuliček nového koření a pepře, bobkový list.
Špekáčky je nutné řádně oloupat, podélně naříznout a naplnit. Pokud je propíchnete párátkem, budou pěkně držet a při servírování se nerozpadnou. Nejčastější náplní jsou feferonky a plátky syrové cibule. Pokud chcete trochu experimentovat, můžete navíc přidat např. chilli papričky nebo sušená rajčata. Někdo naopak nechává špekáčky vcelku, pouze je propíchá na několika místech vidličkou, aby nasály maximum láku. Naplněnou sklenici pevně uzavřete a utopence nechte odpočívat na chladném a tmavém místě alespoň týden.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Losos se zeleninou v papilotě
Přidáno před 13 hodinami
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový koláč z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová libečková polévka
Přidáno před 16 hodinami
Lilek s fazolkami a rajčátky
Přidáno před 19 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více