Ensaimadas podle mne - šneky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 17 559 kJ / 4 197 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 82,17 g |
Tuky | 147,34 g |
Vláknina | 28,35 g |
Cholesterol | 741 mg |
Sodík | 297 mg |
Sůl | 0,48 g |
Sacharidy | 621,36 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Ensaimadas je pečivo obľúbené v Španielsku a na Mallorce, je typické svojím šnekovitým tvarom. Pôvodne sa pieklo s bravčovou masťou.
Pátrala som po Internete, na jednom blogu som našla zhruba takúto prípravu, ale bez škorice a vanilky, len maslom natreté cesto. Preto hovorím o "mojich" ensaimadas.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
27. 3. 2013 20:08
To je úžasné, vypadá to kouzelně Prostě paráda Magdalenko WOW
27. 3. 2013 18:50
To je umělecké dílo. Nádhera Opravdu moc povedené
27. 3. 2013 16:37
Ať už je název jakýkoliv, vypadá to moooc dobře
27. 3. 2013 12:07
Magdi na tomhle by si kluci smlsnuli, taky milují skořicové věci. Vypadá to nádherně efektně
27. 3. 2013 11:57
jsou moc pěkné
27. 3. 2013 11:55
to vypadá nádherně určitě někdy zkusím už se nato těším :) dávám bodík
27. 3. 2013 11:43
krása na talíři
27. 3. 2013 11:13
Anna z Mallorcy: Je fakt, že príliš som nepátrala - a názov som dala, že je to ensaimadas robené podľa mňa, t. zn. značne upravené, čo si predsa môžem dovoliť. (Miesto masti maslo a pridaná vanilka a škorica)
Ploché krabice turistov z Mallorcy, priznávam, som nevidela, na letisko nechodím za účelom obzerania cestujúcich. Pravé ensaimadas som videla.
Ploché krabice turistov z Mallorcy, priznávam, som nevidela, na letisko nechodím za účelom obzerania cestujúcich. Pravé ensaimadas som videla.
27. 3. 2013 11:03
Názov pochádza od slova "Saïm", čo v jazyku na Mallorce (malloquín) znamená masť zo zvieraťa, najčastejšie bravčová (vepřové sádlo) a je to zároveň zložka, ktorá dá ensaimade svoju typickú chuť.
Toto ste ale mohla nájsť vo Viquipédii (katalánska verzia Wikipédie).
Okrem toho tvar takisto nemá s ensaimadou nič spoločné. Nikdy ste nevidela prichádzať ľudí z Mallorcy s veľkými plochými krabicami?
Názov Vášho receptu by bol presnejší, keby sa volal napr. Sladké pečené koláče - slimáky.
Zdá sa, že ste príliš nepátrala.
Toto ste ale mohla nájsť vo Viquipédii (katalánska verzia Wikipédie).
Okrem toho tvar takisto nemá s ensaimadou nič spoločné. Nikdy ste nevidela prichádzať ľudí z Mallorcy s veľkými plochými krabicami?
Názov Vášho receptu by bol presnejší, keby sa volal napr. Sladké pečené koláče - slimáky.
Zdá sa, že ste príliš nepátrala.
27. 3. 2013 10:38
nádherní, úžasní šnekouši! Tvar jak růžové poupě, fakt moc hezcí a věřím, že i výborní
27. 3. 2013 10:28
tedy Magdalenko ty jsou parádní
27. 3. 2013 09:50
Je to velice pěkné škoda že se nedá ochutnat asi budu muset upéct moje vnučka miluje skořici tak se do toho pustíme přeji hodně úspěchů
27. 3. 2013 09:11
Ďakujem všetkým.
Cesto nie je veľmi sladké, ale pred konzumáciou sa pocukruje. Mohlo by sa zvýšiť množstvo cukru v ceste, ale ak ho je veľmi veľa, cesto nie je také vysoké, nadýchané. (rada od mojej mamky - vravela a piekla fantasticky)
Cesto nie je veľmi sladké, ale pred konzumáciou sa pocukruje. Mohlo by sa zvýšiť množstvo cukru v ceste, ale ak ho je veľmi veľa, cesto nie je také vysoké, nadýchané. (rada od mojej mamky - vravela a piekla fantasticky)
27. 3. 2013 08:56
Velmi brzy vyzkouším, moc se mi líbí a navíc, skořicové milujeme
27. 3. 2013 08:53
Magdalenko ty jsou krásné
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno před 11 hodinami
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno před 15 hodinami
Bílá kedlubnová polévka s česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Jablečné řezy s rybízem a vanilkovým krémem
Přidáno 12. 5. 2024 11:58
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Právě bylo uvařeno:
Jednoduchý domácí chleba
jitule248 uvařila před 4 hodinami
Marlenka jednoduchá, výborná
611Elenka uvařila před 5 hodinami
Krkovička s kuřetem a žampiony v lorně
Lisa444 uvařila před 6 hodinami
Salát s kuřecím masem
Jitka J. uvařila před 7 hodinami
Bezová limonáda
MagdalenaMarie uvařil před 8 hodinami
Pečené vepřové koleno
Hadryk uvařil před 10 hodinami
Balkánská pomazánka s pórkem
jjirka uvařil před 10 hodinami
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
adamos uvařila před 11 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
denitek uvařila před 12 hodinami
Kuře à la husa
Gregusa uvařila před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: šnečí mast šnek wikipedie enseimada enseimadas jak se motají kynuté briošky šnek obecný briošky nutella mast ze šneku moučník z mallorky sladké pečení šneci s vanilkovou náplní skořicové briošky ensimadas ensaimadas s mandlovou náplní náplň do vanilkových šneků enseimadas recept jak vyrobit makové šneka sneky s jablky nutella šneky domacu nutella koláče z mallorky
Suroviny: mouka hladká, sůl, cukr krystal, vejce, žloutek, olej, mléko, droždí sušené, máslo, cukr krystal, cukr vanilkový, cukr krystal, skořice mletá
Ensaimadas podle mne - šneky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z4pr
60 názorů