Šlehané bifteky
Šlehané bifteky z mletého masa jsou nadýchané díky bílkům, jemné a šťavnaté. Příprava není nijak složitá a dozlatova usmažené placičky budou chutnat výborně s vařeným bramborem či zeleninovým salátem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 708 kJ / 886 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 67,36 g |
Tuky | 60,22 g |
Vláknina | 2,20 g |
Cholesterol | 662 mg |
Sodík | 355 mg |
Sůl | 0,72 g |
Sacharidy | 17,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Krok 2: Maso smícháme se žloutky, najemno nastrouhanými, oloupanými bramborami a ochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem dle chuti.
Krok 3: Z bílků ušleháme sníh a opatrně ho vmícháme do masa.
Krok 4: Na rozpáleném oleji smažíme vytvarované placičky dozlatova. Podávat můžeme s vařenými bramborami nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 15. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehané bifteky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ro2q
Moje poznámka
Šlehané bifteky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ro2q
Nejnovější recepty
Hrušková marmeláda
Přidáno před 54 minutami
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Líné koláče
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové
Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35
Zapečený květák s chorizovou krustou
Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28
Cuketovo-dýňová omáčka s koprem
Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Broskvové čatní
RadkaR před 21 minutami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
demska26 před 23 minutami
Mleté vepřové maso na Kunovjance
Zdena.t před 1 hodinou
Falešný španělský ptáček
Kattyy před 2 hodinami
Jogurtová zmrzlina 2
vaclavagregrova před 2 hodinami
Domácí kečup
MarketaBod před 2 hodinami
Fazolová kyselá polévka
TondaJ před 3 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
lucie.jechova před 4 hodinami
Jablková pomazánka
Merylas před 4 hodinami
Tématické fráze:
slehane bifteky,
bifteky,
šlehaný biftek,
biftek recept,
šleháne biftecky,
biftek z mletého masa,
recept na bifteky,
bifteky z mletého masa,
recepr na bivteky,
mletý biftek,
biftek,
kolik soli na kilo mletého masa,
šlehané biftek,
bifteky z mletého masa s nastrouhanou bramborou,
kolik soli na kilo masa,
šlehané biftek recept,
chvilka pro tebe recepty,
slehane karbanatky,
vepřovy biftek,
jak dlouho smažit biftek
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
majoránka
Komentáře (74)