Šlehané biftečky
Suroviny
- 30 dkg mletého masa
- 2 brambory
- 2 vejce
- 3 stroužky česneku
- mletý pepř
- majoránka
- petrželka
- sůl
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
Do mletého masa přidáme jemně nastrouhané syrové brambory, žloutky, prolisovaný česnek a koření, osolíme. Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků.
Do rozehřátého oleje vkládáme po lžičkách kousky hmoty, které vidličkou upravíme na placičky a smažíme dozlatova. Biftečky odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Obložíme zeleninou.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s opečenými brambory a tatarskou omáčkou nebo hořčicí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šlehané biftečky
-
Dělala jsem k večeři..Skvělé..
-
Vypadají krásně a určitě chutnají, ale nejsou to biftečky !!!!!
-
Vypadají skvěle, určitě je udělám.
-
Vypadá to moc dobře, jenom by mě zajímalo zda jdou biftečky péct v troubě jen lehce potřené olejem. Určitě to zkusím.
-
už jsem je zkoušela. Jsou dobré a rychle. Patří tam 2 vajíčka,Evangelino,je to tam napsano..
-
Vypadá to výborně. Určitě je vyzkouším.
-
vyzkoušela jsem, rychlá příprava a velice chutné...dopořučuji vyzkoušet...posílám bodíček...
-
jana r......tak za trest urobim tento recept a nie ten tvoj
-
Já ale vůbec nevím, jak to, že jsem si tady toho receptu nevšimla, když je stejný s tím mým
Omlouvám se a Verunko, tobě bodík za fotečky, nebyl to úmysl
-
Moc jedlé fotečky, Maruš
-
Dnes jsem biftečky dělala a
Potřebovala jsem nějakou rychlovku z mletého masa a tento recept je celkem rychlý. Skrz cholesterolu jsem přidala jen 1 vejce a místo petrželky jsem dokořenila drceným kmínem. -
Výborné biftečky. Dělala jsem z půl kila mletého a dala jsem 2 vejce.
-
Nemělo by být zařazeno spíše v kategorii mleté maso
-
VYpadá to moc dobře, ale někde se vám tam ztratily vejce. KOlik jich má být?
