Svatební koláčky bez kynutí

Mezi oblíbené tradice při svatebních přípravách patří pečení koláčků. Pokud se rozhodnete pro poctivou domácí výrobu, určitě sáhněte po receptu s droždím, ale bez kynutí. Náplně si zvolte podle vlastní chuti a pusťte se do práce.

Hanna

18 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

11. 6. 2008 08:29

Svatební koláčky bez kynutí, Svatební koláčky bez kynutí — Svatební koláčky bez kynutí

600 g 600 g hladké mouky

100 g 100 g cukru krupice

120 g 120 g másla

4 4 žloutky

špetka špetka soli

1,5 1,5 kypřící prášek do pečiva

70 g 70 g droždí

1/4 l 1/4 l mléka nebo smetany

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 503 kJ / 3 944 kcal
Bílkoviny	103,56 g
Tuky	140,15 g
Vláknina	23,60 g
Cholesterol	1,17 g
Sodík	173 mg
Sůl	0,39 g
Sacharidy	555,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr, máslo, žloutky utřeme do pěny, pak přidáme postupně všechny přísady a nakonec droždí. Uděláme bochánky, ale také lze vyválet placku a koláčky vykrajovat.
Okraje potřít vajíčkem, dáme různé náplně. Pečeme hned ve vyhřáté troubě. Po upečení koláčky pokapeme rozpuštěným máslem, cukrem a rumem.
Můžeme na koláčky po upečení dát máslový krém. Dělat tenké těsto a pracovat s menší dávkou, aby těsto nevykynulo před dáním do trouby.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (94x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Křehké koláčky bez kynutí, i DIA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 60 min

Nekynuté koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikitka 30 min

Nekynuté koláčky, taštičky - křehké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirholu 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Co dobrého a svátečního vařit v prosinci? Může to být tradiční i méně tradiční menu

Hodnocení 1x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 57x

Jak začlenit syrovátku do našeho jídelníčku? Zdravá potravina vzniká při výrobě sýra a hodí se do smoothie i pečiva

Hodnocení 4x

Komentáře

pampeliska

21. 11. 2013 12:06

Ahoj Holky, prosim mate overeny recerp, kdy kolacky zustanou nekolik dni cerstve a chutne? Pokud ano, poslete mi receptik, je toho mraky a clovek by musel vyzkouset vsechny varianty

Nez by prisel na ten pravej

Dekuji !!!

email:pampelisatkoo@gmail.com

toprecepty.cz

jaciz

3. 6. 2013 21:41

hosta: ano, máme podobné - ty naše jsou takové cukrové, jen se rozplývají na jazyku, a hlavně vydrží dlouho křehké a dělá to ten tuk. 120gr másla se mi zdá celkem málo na to, aby byly i po týdnu jako čerstvé(jinak ta Jarka jsem já - jen jsem se poprvé zapomněla přihlásit)

hosta

3. 6. 2013 21:12

jaciz:já omylem odpověděla "jarce" místo "vavě" - takže ty jsi asi Jarka - tak sorry. A vidíš, koláčky máme skoro podobné

jaciz

3. 6. 2013 19:44

hosta:já se neptala na koláčky, jen jsem odpovídala. Mám svůj osvědčený recept a dělám ho léta. Je výborný!!
Koláčky svatební
1kg hl.mouky
75dkg másla (nebo 50dkg másla + 1 heru)
4 žloutky
5lžic teplého mléka
1kostka droždí
špetka soli
(droždí, mléko, kostka cukru = kvásek)
děláme malé koláčky tvarohové, makové, jablkové, povidlové, ořechové.....

hosta

3. 6. 2013 18:33

Jarka: no - doporučuji ti použít spíš ten recept Bahulky nebo Rebeky z podobných, prášek bych určitě nepoužila. Já dělám z 1 kg pol.mouky a půl kg másla, 4 žloutky 6 dkg kvasnic, citr.kůra - dělá se kvásek do asi 2 dcl mléka, vše se zpracuje a tvaruje hned, upečené mastit máslem s rumem a balit v cukru - jsou super i za týden a jsou to výslužkové koláčky, dělám je ale balené - mini

Zvaž to, tohle bych si netroufla. Jo - a zadělávám po půl kg, jinak když vás není víc, roste ke konci pod rukama

Jarka

3. 6. 2013 18:20

vava: mám výborné koláčky, až bude čas, dám je sem
napiš mejl jestli spěcháš a já ti je pošlu

vava

3. 6. 2013 16:58

Tak děvčata dává se tam tedy i ten prášek do pečiva?A jsou opravdu vláčné i druhý den potřebuji to na svatbu tak hledám ten nejlepší recept!!

ales

3. 3. 2013 17:13

Piskutek

12. 2. 2013 16:07

Dobrý den, když tyto koláčky budu péci opravdu jako svatební, jak dlouho tedy předem a jak dlouho vydrží ? Děkuji

Peťulka

11. 10. 2012 09:57

Mohu se zeptat, to droždí tam nakonec dám jen rozdrobené nebo z tohu musím udělat kvásek? díky

Draha

10. 2. 2012 00:48

Pro paní Katarinu.

Mě se také stalo, že i když jsem udělala důlek, těsto vyskočilo a každá náplň mi stekla na plech. Pak mě napadlo každý důlek, než dám náplň, tak propíchám vidličkou a pak teprve dám náplň. Je to lepší. Z těsta vyjde vzduch a náplň zůstane ve středu koláčku. Dobrou chuť

lilik

27. 1. 2012 16:17

super to je mnam...

Katerina

3. 6. 2011 09:10

dobrý den dneska jsem dělala koláčky podle vašeho receptu těsto výborný ale mám problél že když udělám kuličku tak mi vyběhne hodně nahoru takže to je jako kuliška a na hoře je náplň tak jsem zkusila vyválet a vykrájet a to samé já už nevím v čem dělám chybu i ďulek do vnitř udělám a stajně mi to vyskočí

poraď te co s tím