Co dnes uvařit?

tara23: taky olej používám minimálně, někdy škvaříme, někdy koupím už vyškvařené, máslo kupuji přepuštěné, ale to šlo taky hodně nahoru, když bylo levnější, přepouštěla jsem ho doma.
Olej hlavně do friťáku na hranolky a když dělám majonézu, ta kupovaná se strašně pohoršila.

Hezký den dnes rychlá rybí polévka a pečená kuří stehna s bramborem a Americké okurky😋já ještě asi 3 skleničky mám v komoře.A sádlo také mám nejraději škvařené doma dělám ve frajerovi PH,kolikrát jsem koupila už hotové i u řezníka,ale to se nedá mazat na chlebík jedině na vaření.

Mám vařeno, snažím se dělat rizoto hodně barevné, dneska jsem zapomněla na hrášek 😁😘.
A z hrůzou jsem zjistila, že už mi ve spíži zbyla poslední sklenice Amerických okurek 😁

Jajajajaapaja: Jaruš já snad škvařené sádlo nikdy nekoupila, vůbec by mi to nenapadlo. Asi proto, že jsem byla zvyklá z domova.
Máme rádi škvarky a celá rodina se klepe na placky😁.
Jinak mám sádla velkou spotřebu, vše dělám na másle a nebo sádle. Olej používám minimálně.

tara23: věruš, já včera kupovala sádlo škvařené, pro zajímavost jsem obešla 2 řeznictví, a protáčely se mi panenky, před týdnem jsem kupovala u soukromníka - půl kg za 90, zdálo se mi to hodně, včera v jednom obchodě jsem myslela že blbě vidím, tam pul kg za 105, nejlevnější bylo v jiném soukromém řeznictví 1 kg za 150, ale ony ceny šly nahoru u všeho, tak nezbyde než si zvyknout 🫤

magdalenka: Magdalenko já cenu sádla neřešila, prostě v soudku už jsem byla na dně. tak jsem se šla ted podívat, hrábla jsem do koše pro lístek, no a 99,90 za kg, tak je to hodně podobné 😁.
Vzhledem k tomu, že koleno bylo nedávno jsem se po něm nedívala, ale měla jsem cukání na žebírka, ale odolala jsem😁. Manžel byl nakoupit sám a měl toho hodně😀

tara23: kolená boli včera v akcii, tak som musela kúpiť...surové sádlo na topenie musím tiež vyčíhať, 4 euro za kilo sa mi zdá veľa...

Dobré ráno, takto připravené koleno jsme měli na Silvestra, ale s chutí bych si ho dala i dneska 😁. Jen k němu musím dělat vejmrdu. Ted mám chut koupit hlavu a k tomu tlustému masu co se nesní koupit kousek plecka a vepřová játra a udělat jitrnicový prejt😁.
Teda já mám po ránu chutě 😁
Ve čtvrtek koupil manžel 3kg syrového sádla. Zatím jsem nebyla schopná ho nakrájet, ale dneska hned ráno v 7 jsem se překonala a už se škvaří v troubě.
K obědu bude rizoto s vepřovým masem a s Americkýma okurkama 😋. Větší část zase skončí na Křivoklátě😁.
K večeři jsem chtěla dělat chlebíčky s pomazánkou z uzeného sýra. Ale už jsem jí odložila na zítra, protože sousedka má narozky, tak půjdeme odpoledne blahopřát😀 a pak tady na nás budou čekat škvarky 😁.
Přeji všem krásný den 😀

Dobré ráno, ja už varím koleno, po uvarení ho napatlám ešte marinádou, koreninami a upečiem v remoske. K tomu bude chren, horčica, kyslá uhorka, už mi kysne aj kváskový chlieb k tomu. A z vývaru bude krúpová polievka. Zvyšok vývaru dám do mrazničky, príležitostne použijem na cesnačku, cibulačku a pod.

Nadja: Nadie dekuji, vidis na tolik jsem nepremyslela. Jiz jsem si recepty prohledla, ale dnes jiz nic nepecu, ale urcite vyzkousim.
Hezky weekend preji.💐

Julia Oskerova: nevadí, to se může stát kdykoliv a komukoliv.

Nadja: Nadi, tiež mám karfiol veľký, Rozobrala som ho na pekné ružičky, ktoré pravdepodobne vysmažím a zvyšok som uvarila a urobila na spôsob mozočku. Z tých receptov bez múky robievam kakaovú roládu plnenú šľahačkou a je výborná. Do cesta dávam asi štvrť kávovej lyžičky sódy bikarbóny. No tak vidím, že namiesto úpravy na sodu sa mi správa zdvojila, tak sorry.

Nadja: Nadi, aj ja mám karfiol veľký. Rozobrala som ho na pekné ružičky, ktoré pravdepodobne vysmažím a zvyšok som uvarila a pripravila ako mozoček. Z tých receptov bez múky mám odskúšanú kakaovú roládu, plnenú šľahačkou a je výborná. Do cesta pridávam ešte asi štvrť kávovej lyžičky kypriaceho prášku.

tara23: Velice podobný recept mi poslala Magdalenka a tam je taky napsáno, že péct jen na 100, jinak prý popraskají a formu namazat - okraje olejem. Bojím se tam dát olej, že to bude cítit olejem, zeptej se čím to namazat?

🤣magdalenka: To jsem pro jistotu zatajila formičky na trubičky, teploměr a nové formičky na Vánoce, ty staré jsou okoukané atd. A taky jsem nezveřejnila výšku zaplaceného účtu.