Koláč s rebarborou
Suroviny 1 plech
- 500 g rebarbory
- 50 g krupicového cukru
- cca 1 dcl vody
- Na těsto:
- 200 g másla(hera)
- 200 g moučkového cukru
- 3 vejce
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- 380 g hladké mouky
- Můžeme, ale nemusíme těsto na plechu potřít libovolnou marmeládou, já měla ostružinovou a ještě jsem proházela višněmi naloženými v rumu.
- Na drobenku:
- 50 g másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 80 g polohrubé mouky
- 20 g plátků mandlí
Postup přípravy receptu
Rebarboru očistíme, nakrájíme na kousky a dáme vařit s cukrem na 3 minuty. Z másla, cukru a vajec umícháme těsto, do kterého po troškách přidáváme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Těsto se mírně lepí.
Na plech si dáme pečící papír a na něj navlhčenýma rukama vmačkáme těsto. Můžeme potřít marmeládou, ale jinak stačí jen uvařená rebarbora-přebytečnou vodu slijeme.
Rebarboru posypeme drobenkou a mandlemi a pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 40 minut.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Chvilka v kuchyni paní Renata Táborská z Rýmařova.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč s rebarborou
-
tento kolach delam kazdy rok pri sezone rebarbory. Nikdy nezklame. Kazdy ho u nas jen chvali.
-
dvojitka: Jéé, mi se to nějak nelepilo!
. Jaká jsi použila tuk??
-
těsto opravdu strašně lepí. Já dělala s marmeládou, nahoru tvaroh a drobenku, dobrota
-
Gabriela: Děkuji! není pro mne větší radost, než když někdo vyzkouší a chutná
-
Je to výborný koláč,děkuji za skvělý recept.Udělal radost celé rodině i přátelům.Zrovna si ho jdu upéct znovu
Jen bych doporučila dělat ho na větším plechu
-
Jey: jééééééé díky moc
-
Skvely recept, skvele popsany postup !
VYBORNY KOLAC !
-
srettka:
já jsem asi kanibal
už mám slíbenou rebču a jdu do toho..tedy pečení
-
Krásný koláč! Rebarbora mi bují vzadu na dvoře, budu ji muset seříznout a použít
-
Marienka: Já jsem to dělala na menším plechu, ale klidně to dej na klasický větší a hlubší plech!! V tom malém plechu je to zbytečně vysoké
-
jéžiš, holky neblbněte, dyg z tém naší barky rebarborky nic nezbude a kdo tu bude mít huběnku od ušiska k ušisku?
rebi...každej si uzme z tvých kyslých šťopek a ty to tak necháš??
ale zase na druhou stranu...nesmírně ti v tom pečivu sluší vypadáš obzvlášť šťavnatě i s tím přepudrovaným nosem moučkovým cukrem a s tím mandličkovým náhrdelníkem....rebi zdrhéj, nebo si vážně rafnu, to se totiž nedá vydržet...a jak u toho slintám-hamba vyprávět
kráásná buchtěna
-
Ahoj Jani,chcem sa spýtať v akom veľkom plechu si piekla ten koláč? Určite vyskúšam. Ďakujem
-
+1 škoda že nemám rebarboru, letos jsem teprve sadila ze semínka a dočetla jsem se, že se dá sklízet až na třetí rok...
-
varilamyskakasicku: Ivo,původně jsem chtěla dělat jiný s rebarborou, taky z toho časopisu, ale ten bych musela proříznout a na to já jsem fakt trdlo
. Určitě by byl super. Takže tohle je holt placek, na který všechno naplácám a je to!
-
Jejda, také jsi pekla Jani,
ted práve loupu rebarboru a budu dělat taky "nějaký takový kolač," mam ji více, ale je to dost vysoke těsto, asi to chce jen půlku dávky těsta, nebo větší plech, ale prima,
