Holka u plotny: Osobně vyzkoušené recepty Šárky Adámkové
Holka u plotny je autorský seriál gastronomické novinářky Šárky Adámkové, která připravuje, fotografuje a osobně zkouší tradiční, úsporné i moderní recepty. Často jde o velmi úsporné a skromné recepty, které si může připravit každý.
Kdo je „Holka u plotny“?
Šárka Adámková je dlouholetá kulinární redaktorka a gastronomická novinářka. Vaří, peče, sbírá kuchařky, vede kurzy vaření i online kurzy pečení, více než 18 let píše o jídle a je autorkou mnoha set, možná i pár tisíců, článků z kulinárního prostředí. Založila facebookovou skupinu Skromné vaření a pečení pro každého, která má bezmála 50 tisíc členů a je zaměřena na tradiční a úspornou kuchyni.
Na instagramovém profilu Holka u plotny pro změnu najdete jak tradiční, tak moderní vaření, podíváte se prostřednictvím videa do různých restaurací, anebo na zajímavé akce.
„Holka u plotny“ a nejoblíbenější recepty
Co se týče receptů, Holka u plotny vám prozradí osobně vyzkoušené nejlepší recepty, které sklízejí úspěchy u mnoha strávníků. Vybíráme ty nejzajímavější:
- Sladké moučníky a dezerty: velký ohlas sklidily jemné jablečné knedlíčky ze dvou surovin, zaujaly i hrníčková bábovka, cukroví, poctivé kynuté koláče nebo dezerty do skleniček, jakým je třeba domácí Lipánek
- Polévky: náramně dobré jsou i snadná milionová polévka, chlebová toskánská ribollita s fazolemi nebo klasická cibulačka,
- Hlavní jídla: zde vás můžou zaujmout nastavovaná sekaná, výtečné květákové placičky, nebo tip na to, jak z jednoho kuřete vyčarovat čtyři jídla,
- Pochutiny, džemy a další: pro pohoštění si můžete připravit třeba škvarkové tyčinky, jednoduchým jídlem je i chalupářská omeleta a koho to baví, může s Holkou u plotny i zavařovat! Zkrátka, nudit se určitě nebudete!
