Nové komentáře za posledních 7 dnů

V surovinách je napsáno vejce, ale v postupu ne. Každopádně je tam nedávám, ale je to matoucí. Jinak mám tento recept v oblibě, jelikož je rychlý a knedlík výborný. Taky se dá nakombinovat s celozrnnou moukou. To je ještě chutnější.

Martina: U nás nikde

Miquel: Dejte zkvasit mascarpone a máte ji

Upozornenie.
Pokiaľ nežijete vo Francúzsku alebo v Taliansku, tak crème fraîche zoženiete len ťažko. Je to vlastne 60% kyslá smotana , ktorá sa vďaka svojej tukovosti pri varení ťažko zráža.
Skúste použiť mix 36% kyslej smotany a mascarpone, ktorý necháte 2-3 dni pod plátnom sfermentovať.
Inak... Arrivederci...

🌹Myslím, že není dobrý nápad překvapovat rodinu tímto jídlem, natož na Štědrý večer. Osobně mám kapra načerno velmi ráda, ale protože v celé široké rodině ho nikdo nejí, sama jsem ho také neměla už řadu let. Má velmi specifickou chuť a skoro bych řekla, že ten, kdo ji nikdy ještě
nepoznal, napoprvé to nedá. Dřív znamenal něco vzácného už kvůli surovinám a mimořádné příležitosti, k níž se připravoval. Stejný osud potkal i třeba kapra v rosolu a namodro. Také na ně nostalgicky vzpomínám, ale rodině už bych je ani nenabídla. Dnes už jsme zvyklí jíst jinak. A je to dobře.
Ale kdyby mi někdo nabídl, byla bych celá euforická...😀

Handour: tak úplně stejné hvězdičky jsem ochutnala minulou sobotu na vánočním představení dětského tanečního kroužku, kde bylo i malé předvánoční pohoštění, hlavně cukroví, ale i pár druhů slaného. Hvězdičky byly moc dobré, mám je v plánu na Silvestra.

Katekulha: Děkuji za komentář a přeji krásný zbytek večera.

veronika_straka: necham to do zítra v lednici,dosipu piskoty nebo strouhanku a uvidíme

Tak hloupy recept jsem tu jeste na topreceptech nevidela. A ke vsi smule si ho nasel 15 lety syn bez zkusenosti (zkuseny kuchar by si poklepal na celo a nasel jiny recept), takze se mu to samozrejme nepovedlo, kdyz ty varene noky dal na tu syrovou slaninu a ke vsemu tam posleze - jak v receptu radite - pridal tu syrovou nakrajenou cibuli.
tak teda "pekne dekujeme"
jako jste normalni?

Janinka85: určite áno.

Hodil by se k tomu kuskus? :) napadlo mě, že to by celkem šlo…jinak docela dobrý recept - už vyzkoušeno.

KralicekZ: lepi se to jako 🐖