Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

janaka Kuchařka: janaka

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 200 názorů

Suroviny

300 g cukru
6 vajec
150 g oleje
150 g mléka
435 g polohrubé mouky
vanilkový cukr
trochu citronové kůry
1 prášek do pečiva
ovoce (třešně, jahody, borůvky)
Recept si zatím oblíbilo 197 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do husté pěny (to neodbudeme, čím déle šleháme, tím bude bublanina nadýchanější).

  2. Pak postupně přidáváme olej, mléko a nakonec mouku s kypřícím práškem.

  3. Vlijeme na vymazaný pekáč a poklademe ovocem, které trochu poprášíme hladkou moukou.

  4. Pečeme na cca 180 stupňů.
    Bublanina je opravdu krásně nadýchaná a přitom není suchá. Příprava je rychlá a stejně rychle pak zmizne z talíře.

Poznámka

Toto těsto můžeme použít i na bábovky a dortové korpusy, nebo pokud pečete bublaninu v dortové formě, tady je rozpis na 4 vejce:

4 vejce, 200 g cukru, 100 g mléka, 100 g oleje, 290 g pol. mouky, 1/2 kypř. prášku, citr. kůra, van. cukr. Pokud chceme mramorovou bábovku, přidáme do 1/2 těsta kakao.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 617 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

  • MartyCh MartyCh

    Nejsem pečící eso, ale tahle bublanina je naprosto úžasná! Recept zvládne úplný začátečník (když ma troubu, co pece ze všech stran). Vysoká a nadýchana. Bála jsem se, ze bez prášku nevybehne, takže jsem ho tam přidala. A super :yes: Bublaninu mi pochválili doma i v práci (i já sama jsem si ji musela pochválit :-D:-D:-D) Super recept, moc děkuji!:yes:
    PS: zkoušela jsem i na korpus k dortu a naprostá paráda! :yes:<3

    Odpovědět

  • Alzbetina Prk. Alzbetina Prk.

    Opravdu super nadýchané a krásně vysoké těsto. Dělala jsem s meruňkami a dneska zkusím s kakaem jako korpus na dort :yes:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Marcela Kecka: poctivým šleháním:yes:
    Prášek do pečiva je u mnoha receptů naprosto zbytečný - a u bublanin také....

    Odpovědět

  • Marcela Kecka Marcela Kecka

    Bublanina je super, dala jsem mouku napůl se špaldovou a ubrala 50 g cukru. Akorát mi meeega nakynula, má na výšku skoro 6 cm, takže třešně se v ní ztrácejí. Tak nevím, jestli je to způsobeno poctivým šleháním nebo mám malý plech. Ale i tak se po ní určitě zapráší. :-D

    Odpovědět

  • epeckova@seznam.cz epeckova@seznam.cz

  • Pet09 Pet09

    Výborná bublanina, dělala jsem z třešní a mňam mňam :)

    Odpovědět

  • Kodaja Kodaja

    Nejlepší bublanina, jakou jsem kdy dělala.

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Výborná bublanina,dnes peču s meruňkama.

    Odpovědět

  • Peprenka Peprenka

    Uz je v troube s merunkama a moc se tesime s detma na vysledek.Bohuzel bylo malo merunek delam jen v dortove forme :-O

    Odpovědět

  • casino casino

    Poslední rok peču podle tohoto rcp...
    Včéééra s višněmi...
    50% ph. mouky jsem nahradil hladkou...
    Subjektivně se mi bublanina jevila lepší :yes:
    No, aspoň o 50% :-)
    Ale třeba to nebylo moukou, leč řáckou špetkou soli navíc, že :-)

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Pekla jsem dneska s meruňkama, moc mi chutnala ( 1 kousek na košt ) ,těsto velmi dobré :-) Myslím, že manžel a syn budou spokojeni .
    Dopisuji druhý den : dělala jsem na zkoušku z poloviční dávky a to byla hloupost,nezbyl ani kousek a já budu muset snídat chleba se sýrem

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois

    Je super s třešněmi. <3

    Odpovědět

  • pavloms pavloms

    Udělal jsem to v dortové formě a moc jsme si pochutnali. Výborný.:-8

    Odpovědět

  • Wa.pi Wa.pi

    Dík za recept, jsem to bohužel jíst nemohla, ale " ten muj" už mi asi 5x řekl, že se povedla:-p

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    Výborný recept:yes: Upekla jsem s třešněmi, výborná :-K Děkuji

    Odpovědět

1 2 3 4 8 11 14

Tématické fráze: bublanina s ovocem recept na bublaninu bublanina recept na bublaninu s ovocem bublanina recept vynikající bublanina recept bublanina s ovocem recept na nadýchanou bublaninu výborná bublanina s ovocem vyborna bublanina recept bublanina nejlepší bublanina s ovocem nejlepší bublanina bublanina babica bublanina na plech dobrá bublanina jednoducha bublanina s ovocem jahodova bublanina ostružinová bublanina recepty na bublaninu

Zapomněl/a jsem heslo