Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

janaka Kuchařka:

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 181 názorů

5148

Suroviny

300 g cukru
6 vajec
150 g oleje
150 g mléka
435 g polh. mouky
vanilkový cukr
trochu citronové kůry
1 prášek do pečiva
ovoce ( třešně, jahody, borůvky)
Recept si zatím oblíbilo 148 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Celá vejce ušleháme s cukrem + vanilkovým cukrem + citronovou kůrou do husté pěny (to neodbudeme, čím déle šleháme, tím bude bublanina nadýchanější).

  2. Pak postupně přidáváme olej, mléko a nakonec mouku s kypřícím práškem.

  3. Vlijeme na vymazaný pekáč a poklademe ovocem, které trochu poprášíme hladkou moukou.

  4. Pečeme na cca 180 stupňů.
    Bublanina je opravdu krásně nadýchaná a přitom není suchá. Příprava je rychlá a stejně rychle pak zmizne z talíře

Poznámka

Toto těsto můžeme použít i na bábovky a dortové korpusy, nebo pokud pečete bublaninu v dortové formě, tady je rozpis na 4 vejce:

4 vejce, 200g cukru, 100g mléka, 100g oleje, 290g pol. mouky, 1/2 kypř. prášku, citr. kůra, van. cukr. Pokud chceme mramorovou bábovku přidáme do 1/ těsta kakao.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 327 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

  • Běla Forsterova Běla Forsterova(neregistrovaná)

    Super, vynikající:yes:

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Skvělá, děkuji:-)

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Vynikající :yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    Ani jsem netušil, že je tu "náš" rodinný klenot:yes:
    Ta dávka zde uvedená je na klasický plech (30 kousků); rozpeču při 175°C a dopékám při 150°C, celkem 25´ (nebo na špejli):yes::yes:
    Dnes jsem pekl s marhulama:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Věra Věra(neregistrovaná)

    Taky děkuji za recept dělám asi po třetí předtím s rybizem, meruňkama a dnes s ostružinama. Dělala jsem tu bábovku jak je recept v poznámkách a taky dobrá vláčná dlouho vydrží.:yes:

    Odpovědět

  • Iveta Iveta(neregistrovaná)

    Děkuji za recept, včera jsem jí dělala s meruňkami, je dokonalá, nadýchaná, prostě úžasná :yes: <3

    Odpovědět

  • Rebbeka Rebbeka

    Dobrý den,přeji. Je v troubě, tak potom určitě hodím palec. Vypadá krásně i neupečená <3

    Odpovědět

  • Irena S. Irena S. (neregistrovaný)

    Nemá chybu, peču ji velice často. Někdy místo mléka dávám kefír vyrobený tibetskou houbou, přidávám taky trochu rumu... Ale to jsou už detaily. Sama o sobě je bublanina podle originálního receptu luxusní

    Odpovědět

  • Sudet Sudet

    Do receptu jsem dala vanilkové aroma místo cukru a do těsta jsem zašlehala 0,5kg holandii, protože jí docházela lhůta. Recept výborný!<3

    Odpovědět

  • mata3636 mata3636

    výborná bublanina. robila som z tej menšej dávky, na malý plech, cukru som dala 130g + vanilkový a pre nás stačilo.:yes:

    Odpovědět

  • Kateřina Kateřina(neregistrovaná)

    Je úžasná. Včera jsem pekla jinou co jsem tady našla a vůbec se nedá srovnat. je nadýchaná jako obláček. Pekla jsem ji z poloviční dávky a za 3 hodiny jsem pekla znovu. Chlap jak má rád jen bílou buchtu snědl celý plech A :-Q:-D to už je převeliká pochvala :-D:-K:-K. Už jí mám v oblíbených. A letos ji nepeču naposled... :yes::yes::yes::yes::yes: děkuji ještě jednou za skvělý recept.

    Odpovědět

  • Stanicka90 Stanicka90

    Super recept i postup. Bublanina se doslova rozplývá na jazyku. Recept ukládám a moc děkuji.

    Odpovědět

  • Zdenka Zdenka(neregistrovaná)

    janaka:
    Prosím o sdělení rozměru plechu na bublaninu. Děkuji Zdenka :-)

    Odpovědět

  • polmik polmik

    Moc dobrá a hezky nadýchaná. Můj druhý pekařský výtvor. Podle doporučení jsem šlehání neodfláknul a šlehal jsem jako o závod. Fotku přikládám

    Odpovědět

  • Marcela Marcela(neregistrovaná)

    Já ji dělám dětem často a místo mléka dávám kyšku a vypeckované višně a je kyprá velice a přidávám 2 polévkové lžíce rumu do vajíček s cukrem a trochu soli. :-8

    Odpovědět

1 2 3 4 7 10 13

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: bublanina s ovocem recept na bublaninu recept na bublaninu s ovocem bublanina recept bublanina vynikající bublanina recept na nadýchanou bublaninu vyborna bublanina výborná bublanina s ovocem nejlepší bublanina s ovocem recept bublanina s ovocem recept bublanina bublanina babica bublanina na plech jednoducha bublanina s ovocem ostružinová bublanina dobrá bublanina recepty na bublaninu nejlepší bublanina bublanina s ovocem recept

Zapomněl/a jsem heslo