Domácí slazené kondenzované mléko
Kategorie:
Datum vložení:
Suroviny:
1 a 1/2 šálku vroucí vody (cca 350ml), 1/4 hrnku margarínu (55g), 2 šálky krupic. cukru (400g), 4 šálky sušeného mléka (480g)
Postup:
Do mixéru nalejeme horkou vodu, přidáme margarín a nasypeme cukr. Mixujeme, dokud se nám cukr nerozpustí. Pak po troškách přidáváme sušené mléko a mixujeme. Pokud máte mléko moc husté, nařeďte ještě troškou vody.
Poznámka:
Použití: stejné jako u kupovaného, nerozeznáte rozdíl. Je stejně dobré.
Já jsem použila i na domácí vaječný koňak a byl vynikající :-) nebo na výrobu domácí nugety. Prostě na cokoliv, na co ho běžně používáte.
Fotografie
Komentáře k receptu "Domácí slazené kondenzované mléko"
autor:
Andy (neregistrovaný/á)
vloženo: 26.05.2010 17:19:55
Iness - chtěla bych moc poděkovat za recept! Dcera je alergická na mléko, ořechy, med, aj.... díky tipu, že jde Salko udělat i ze sójového mléka jsem dnes zkusila (spolu s nugetou) a super! Děkuji!
Úprava receptů a fotka, zde:
http://foto.dama.cz/foto.php?f=816284
autor:
Dusan (neregistrovaný/á)
vloženo: 02.05.2010 21:24:32
Je to dobrota mnam
autor:
cimpar (neregistrovaný/á)
vloženo: 10.04.2010 19:54:48
Dobrý nápad, určitě udělám i s nutelou a i další. Salko běžně zapomínám a suš. ml. bývá skoro pořád. Díky.Přiletí bodík.
autor:
jeny (neregistrovaný/á)
vloženo: 09.04.2010 19:56:43
Vypadá to dobře a je toho hodně,vyzkouším
vloženo: 09.04.2010 09:56:27

veľmi zaujmavy napad!
určite vyskušam!
vloženo: 08.04.2010 13:10:48
zkusila jsem a super, byla z toho flaška vaječňáčku mňam mňam
úža nápad
vloženo: 24.03.2010 23:19:16
No, Iness, děláme co můžem
. Teď akorát čekám a doufám, že se neobjeví něco takového i u dětí. Taťka už je velkej kluk, tak chápe lépe, že nemůže to či ono. U holčiček by to bylo horší. Nebudu ale malovat čerta na zeď
.
Koukala jsem na tvůj profil, máme to všechno dost podobné
. Máš hezké recepty, těším se na další
.
vloženo: 22.03.2010 21:11:31
Jancza: to máš pravdu, že jsou i horší,vážnější a zákeřnější nemoci. Alergie ,,jen" znepříjemňuje a ztrpčuje život
...Ale co,my s nějakou alergií zatočíme,co říkáš?
vloženo: 22.03.2010 11:06:52
Iness, díky i za milá slova
. Když jsem objevila tyhle stránky, zrovna tu byl tvůj recept novinkou. Ještě že tak, nikdy by mě nenapadlo něco podobného hledat. Takhle jsem si ho všimla a hned zkusila a výsledky už znáš
. Prostě to byla bezva náhoda, že jsem TOPky objevila zrovna v tu chvíli. Ráda dělám rodince pomyšlení a u manžela musím často přemýšlet a improvizovat. Díky tobě se dostáváme zase o kousek dál
. Život s alergií je těžší - sama to znáš, ale mají lidi i horší problémy, viď.
vloženo: 21.03.2010 21:03:29
Tak salko už je hotové ze sojového mléka. Je jen trošičku jiné na chuti, ale v nugetě to není poznat. Trochu jsem také zkaramelizovala a dala do krému (chyběl mi na dort) a dobré.
Jinak ještě koupím rum a budou ty velikonoce, takže bude i likérek. Moc dík
a samozřejmě posílám bodík
vloženo: 20.03.2010 06:52:07
zdenkaT: moc děkuji
vloženo: 20.03.2010 06:50:46
Jancza: Jé, já jsem jen obyčejná ženská. To, že jsem manžela zdravila bylo spíše kvůli tomu, že má alergii na kravské mléko. Já s ním totiž soucítím. Sama jsem alergička, takže jsem jen ráda, když můžu napomoct k lepšímu životu (i když jen třeba mlsáním). Vím jaké to je, nesmět si vzít všechno co mám ráda. A největší zásluhy máš přece ty
. Ty jsi to vyrobila a sama si to upravila, podle potřeb manžela
, takže zásluhy máme společně...
vloženo: 19.03.2010 20:18:17
Děkuji za príma nápad!
Dávám 


bodíky!
vloženo: 19.03.2010 14:07:39
Iness, manžel potěšen též dvojnásobně. Za prvé už mlsá nugetu a likérek
a za druhé ho zdraví sama autorka...
... co víc si přát
vloženo: 17.03.2010 15:06:05
Jancza: Tak to mě těší dvojnásob, když to poslouží pro dobrou věc a manžel si může zamlsat
. Jsem moc ráda
A že pozdravuju manžela
vloženo: 17.03.2010 15:02:58
scarlet: Neboj, na tom nemáš co pokazit, tak jen smělě do toho. Za pár minut máš hotovo...Je to opravdu velice jednoduché, sama budeš koukat
vloženo: 17.03.2010 13:37:44
Iness, děkuji moc moc za tento recept! Můj muž trpí nesnášenlivostí kravského mléka a výrobků z něj. Včera jsem mu vyrobila toto "salko" z rýžového "mléka" (používám sójové, rýžové, pohankové) a výsledek je super. Samozřejmě to nechutná přesně stejně jako salko, hlavně není úplně tak jemňoučké, v těchto náhražkových mlécích vždy zůstává trošinku takových jako drobečků, ale ve výrobcích se to ztratí. Hned jsem mu z části vyrobila nugetu od tebe. Druhá polovina čeká na zkaramelizování a následně likér
. Salko měl vždycky hrozně rád, než mu přišli na tuhle diagnózu a on se musel své oblíbené pochoutky vzdát
.
PS: Zdravím vás tu všechny! Na tyto stránky jsem přišla teprve nedávno a jsem nadšená. Chodila jsem na jiný web o vaření, kde se ale strašně zhoršila atmosféra a už se mi tam vůbec nelíbí. Proto jsem moc ráda, že jsem našla vás a asi po týdnu jsem se zaregistrovala. Vlastně jsem i musela, abych mohla přidat bod tomuto receptu. Teď jdu ještě na nugetu, ta si ho též zaslouží
.
vloženo: 17.03.2010 12:29:18
Jo, jo, dík, jdu dnes na to. Zvědavost mi nedá spát, i když má psychika a nálada tomu neodpovídají. No co, třeba příjdu na jiné myšlenky. Pá.



vloženo: 16.03.2010 16:57:12
výborné
vloženo: 16.03.2010 07:50:08
scarlet: určitě můžeš použít jakýkoliv tuk, který se používá i na produkty bez tepelné úpravy (např. krémy). Takže i máslo Zlatá Haná atd. A kolik je ve výsledku nugety? Mě to vyšlo na velkou zavařovací sklenici (720ml), plus cca půlka malé (370ml).
vloženo: 15.03.2010 16:21:54
Díky za radu. Omlouvám se, nugetu jsem už tedy našla, já to hledala pod nutelou. Jen ještě, múžu dát másko místo margarínu? Třeba zlatou hanou nebo obyčejné? A kolik té nugety z toho množství bude? Mám blbé dotazy. Omlouvím se. Snad je už poslední. Pá.







vloženo: 15.03.2010 13:35:49
Boubelinda: dej pak vědět jak jsi dopadla
vloženo: 15.03.2010 13:29:51
Tak já to zkusím. Dištak z toho udělám tu nugetu, kterou mimochodem miluji.
vloženo: 15.03.2010 12:40:56
Boubelinda: Nejspíš to bude chuťově trošku jiné, ale vyzkoušet to můžeš, určitě nic nepokazíš
.
vloženo: 15.03.2010 12:40:51
Boubelinda: Já myslím, že by to šlo i ze sójového. Chuťově není špatné. Vyzkoušej z poloviční dávky a uvidíš
vloženo: 15.03.2010 10:48:10

opět žasnu a opět ukládám. Jen taková otázečka. Dalo by se použít sušené sojové mléko, nebo si myslíš, že to je už něco jiného a už by to nešlo?

vloženo: 14.03.2010 22:29:23
scarlet: Ve větších obchodech sušené mléko mají od nízkotučného po plnotučné. Nejlepší je samozřejmě plnotuč. A recept na nugetu máš tady, jen klikni http://www.toprecepty.cz/recept/10897-nugeta-%28arasidova%29/
vloženo: 14.03.2010 17:27:50
Uložila a vyzkouším.+bodík
vloženo: 14.03.2010 17:17:26
Ještě moc prosím. Ten recept na nutelu by nebyl??? Moc, moc díky.






vloženo: 14.03.2010 17:14:29
Nápad skvělý, hned vyzkouším, díky za recept. Jen se zeptám , jako blbec, může být máslo a jaké sušené mléko. Jakékoliv nebo Sunar. Za mých mladých let byl totiž jen sunar, teĎ jsou i levnější náhražky a přiznám se, že je moc neznám. Mám dvacetileté kluky, tak už nemám přehled. Když byli malí, tak jsem věděla. A to byl tehdy jen ten sunar.Děkuji.
vloženo: 13.03.2010 17:16:11
Nadja: moc hezké, máš básnické střevo 
vloženo: 13.03.2010 17:12:28
hamus: Jak jsi psala o tom vaření mléka s cukrem...to jsem už zkoušela...zaprvé to trvalo nekonečně dlouho a za druhé to nebylo chuťově nic moc...
vloženo: 13.03.2010 16:18:31
Hamus, dík za podané hlášení.
. Ujistila si nás, že recept je
Tvůj komentář jsem si již dopsala k receptu.
.
vloženo: 13.03.2010 15:04:21
Takže přidám ještě komentář,hlásím,že jsem neodolala a dnes vyzkoušela.Výsledný produkt trošku hustější,musela jsem mírně ředit,ale děláno z poloviční dávky takže chyba může být u mě. TO,ALE NEMĚNÍ NIC NA TOM,ŽE JE TO SKVĚLÉ CHUTNÉ A NAVÍC ÚPLNĚ STEJNÉ JAKO KUPOVANÉ.Udělala jsem z té poloviční dávky vaječný likér a ještě mi zbylo na další expedimenty.Děkuji 

vloženo: 13.03.2010 12:54:05
Děkuji za odpověď,určitě vyzkouším sušené mléko máme doma pořád.A navíc je to jednoduchá varianta.Když byl na primě pořad o kuchařích(oni to vlastně opakují),tak tam jeden pan kuchař radil vařit mléko s cukrem do zhoustnutí. Což vyjde dráž než tato varianta.Spotřeba plynu a také se nad tím musí stát a hlídat.
Děkuji
autor:
Věrka. (neregistrovaný/á)
vloženo: 13.03.2010 12:15:55
To je moc zajímavý recept. Snad ho někdy vyzkouším.
vloženo: 13.03.2010 10:54:40
Iness,já už tento recept mám dlouho,ale ještě jsem neměla odvahu ho udělat.Myslela jsem,že nemůže být tak dobrý jako kupovaný,ale díky Tobě se do něj pustím.
vloženo: 13.03.2010 02:38:32
móc užitečný receptík 
hned je za něj další bodík
Na Salko se těšíme,
pro suš.mléko už běžíme.
Nutela z něj také bude,
my to přece neodbudem.
Bude mňamka veliká
pro Vénu i Tomíka
a samozřejmě i pro všechny ostatní,
kdo rádi mlsají.
vloženo: 12.03.2010 23:10:26
Já si v komentářích nevšiml, kolik toho ve výsledku je, tak mne nekamenujte děvčata ...
beru zpět, pokud je toho tolik, tak se to vyplatit musí
vloženo: 12.03.2010 23:05:49
thomassinno: určitě to nevyjde dráž, spíše levnější...a hlavně víme co tam dáváme
vloženo: 12.03.2010 22:40:22
Tome...proč myslíš? Vždyť Iness psala, že je toho 3/4 l...já vím sušené mléko je drahé, ale salko také, plechovka u nás stojí 35,-Kč...
vloženo: 12.03.2010 22:36:06
hezký recept, ale ve výsledku docela drahý ..přesto bodík
+18
vloženo: 12.03.2010 22:33:48
Iness
to je skutečně zlatý poklad
nejeden z nás bude velmi rád
, všechna chvála napsána již byla
i já si receptík uložila
a 17.tý bodík udělila
vloženo: 12.03.2010 22:23:39
koukám jako blázen 
vloženo: 12.03.2010 21:30:33

+14
vloženo: 12.03.2010 21:14:13
hafikov:rozhodně vyzkoušej, stojí to za to
vloženo: 12.03.2010 21:06:51
Zajímavé.Vyzkouším,protože jsem na to vážně hrozně zvědavá.

vloženo: 12.03.2010 20:34:33
Iness
, a čím nám budeš překvapovat v příštích dnech?
Jak jsem si všimla, tak tvoje vynalézavost nezná mezí, posílám ti odměnu v podobě jednoho bodíka
vloženo: 12.03.2010 19:51:11
Jiříku, moc děkuji za pochvalu a všem ostatním taky
vloženo: 12.03.2010 19:46:41
Velká pochvala
recepty na náhradu čehokoliv kupovaného jsou vždycky potřeba

samozdřejmě bodík
vloženo: 12.03.2010 19:09:19
Ukládám si to a díky za odpověď
vloženo: 12.03.2010 18:52:16
Ivana64: Sklenici jsem zavíčkovala a utáhla jako při zavařování a vařila ve vodní lázni, aby to mělo stejný efekt jako u konzervy.
vloženo: 12.03.2010 18:50:42
Ivana64:I Heru můžeš použít...Já jsem použila máslovou Ramu. Vhodná je i Flora. Měl by být u těch margarínů obsah tuku cca 60% a víc....
vloženo: 12.03.2010 18:43:46
Iness, tu zavařovací sklenici jsi měla s víčkem utaženým jako při zavařování nebo nezataženým nebo bez víčka?
A co ten margarín? Byl to tuk na pečení (např.Hera)?
vloženo: 12.03.2010 18:43:07
Jani, margarín (rostlinný) určitě s vysokým obsahem tuku, protože v těch light je vysoký podíl vody a mělo by to nejspíš vliv na hustotu slazeného mléka.
vloženo: 12.03.2010 18:38:46
hamus:Zkoušela jsem to. Dala jsem do zavařovací sklenice (370ml) a pozvolna vařila 1,5 h a bylo hotovo. Dobré na tom je, že můžem pozorovat barvu a podle toho si hlídat dobu vaření.
vloženo: 12.03.2010 18:32:26
Zkoušela jste i to mléko zkaramelizovat,pokud ano jak a šlo to?
Jste šikulka a toto je moc dobrý nápad.
vloženo: 12.03.2010 18:31:28
Tak to je fakt nápad!!! Můžu se zeptat, jaký margarím jsi použila? Jinak rozhodně plus!!


vloženo: 12.03.2010 18:21:53
tak toto je sakra zaujimave....
vloženo: 12.03.2010 18:17:21
Děkuji vám holky. Říkala jsem si, že by se to někomu mohlo hodit...protože to kupované je docela drahé...Děcka po mě chtěli nuttelu a v receptu co mám je právě kond. mléko a obchod daleko, takže se mi to hodilo udělat si ho sama
vloženo: 12.03.2010 18:01:12
zajímavý recept. Dávám do oblíbených. Jestli z uvedených ingrediencí uděláme 3/4 l kondenzovaného mléka, tak se cenově vyplatí.
+2
vloženo: 12.03.2010 17:50:15
Nápad je to hodně zajímavý 
vloženo: 12.03.2010 17:10:08
Efekt je takový, že když se nám nechce do obchodu nebo je už zavřený a máme doma sušené mléko, tak si ho vyrobíme samy. Celkem je z tohoto množství cca 3/4 l. Podle mě celkem dost
. Pak z něj můžete péct medovník, udělat vaječný koňak, nebo ze zkaramelizovaného krém na větrníky. Použití je velké....Kdo chystá sladkou oslavu, tomu se to určitě vyplatí.
vloženo: 12.03.2010 17:00:03
zajímá mně ten efekt..kolik je hotového výrobku-vyplatí se to dělat?
Přidat komentář
Tématické fráze
recept na kondenzované mléko mleko salko výroba susene mleko recepty foto.dama.cz jak udelat kondenzovane mleko slazené mléko salko slazene kondenzovane mleko salko domácí kondenzované mléko recept salko slazené mléko slazené mléko recept výroba rýžového mléka rýžové mléko recept kondenzované mléko slazené domácí salko vaření kondenzovaného mléka domácí mléko kondenzované mléko recept slazené mléko recepty slazené kondenzované mléko kondenzované mléko kondenzovaný mléko rýžové mléko výroba recepty ze slazeného mléka mléko salko zavaření sojového mléka kondenzované slazené mléko recepty z kondenzovaneho mleka výroba kondenzovaného mléka domaci kondenzovane mleko slazené mléko využití slazeného kondenzovaného mléka kondenzované mléko recepty kondenzované slazené mléko recept kondenzované mléko výroba slazeného mléka kondenzovane mleko salko výroba slazeného kondenzovaného mléka kondenzované slazené mléko salko zavařovací víčka koupím výroba nugety domácí nugeta