Perníčky, které jsou hned měkké
Perníčky neodmyslitelně patří k vánočnímu období. Různorodé tvary plné medu a voňavého koření jsou oblíbené zejména u dětí. Tradiční receptura si žádá pečení s dostatečným předstihem, aby perníčky stihly změknout. Ovšem s tímto receptem je budete mít měkké ihned.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 12 204 kJ / 2 917 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,30 g |
Tuky | 70,95 g |
Vláknina | 12,10 g |
Cholesterol | 858 mg |
Sodík | 3,52 g |
Sůl | 0,45 g |
Sacharidy | 495,27 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Každý harmonogram s přehledem postupu vánočního pečení vám doporučí, abyste perníčky upekli alespoň tři týdny před Vánocemi. Obvykle se totiž musí rozležet. I s těstem někdy bývá potíž, lepí se, trhá, kroutí se při pečení. Ne však s tímto.
Recept, který mi poskytla kamarádka Andrea, je skutečný kuchařský poklad. Nějakým zázrakem jsou totiž tyto perníčky okamžitě měkké, s těstem se skvěle pracuje, a hlavně taky dobře chutnají.
Co se týká složení, nenajdete v nich žádnou speciální surovinu a nebudete potřebovat ani žádný tajemný přípravný rituál. Proti jiným receptům je rozdíl hlavně v poměru ingrediencí.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 11. 2023 16:21
Kolik kousků je přibližně z 1 dávky? :) Budu dělat poprvé...
19. 11. 2023 20:10
Perníčky peču už delší dobu podle tohoto receptu:
19. 11. 2023 14:30
Dělám každý rok! Jiný recept už nepotřebuji a ani nechci. Maximální spokojenost❤️
17. 11. 2023 10:17
Peču už třetí rok.. Dokonce i několik várek, protože mi je jedí a do Vánoc to s jednou dávkou nedáme.
Perníčky jsou tak za 3-4 dny měkké.
A už jsou pro mě taková jistota. Moc děkuji za recept.
Perníčky jsou tak za 3-4 dny měkké.
A už jsou pro mě taková jistota. Moc děkuji za recept.
16. 11. 2023 09:32
Nikca156: Nie. Ak použijete prášok do pečiva, môže sa zmeniť chuť aj vzhľad perníčkov. Treba zmeniť aj pomer. Myslím, že na jednu lyžičku sódy by mali ísť 2-3 lyžičky prášku do pečiva. Vyskúšané to ale nemám.
16. 11. 2023 08:44
Mohu místo jedlé sody dát prášek do pečiva nebo do perníku?
15. 11. 2023 19:45
Perníčky jsou výborné. S těstem se skvěle pracovalo
13. 11. 2023 13:36
Vždycky mi perníčky ztvrdly, ovšem tyhle jsou stále měkké a doufám, že do Vánoc i nadále zůstanou :DD super recept a dobře se pracovalo s těstem, akorát jsem měla vejce velikost S tak jsem místo 2 dala 3 - nechtělo se to totiž spojit ... :))
2. 11. 2023 19:15
Opravdu výborné perníčky, hned měkké 😋
24. 10. 2023 17:00
Pernicky Výborný deleje je vyssi !opravdu a 7 minut! děkuji za recept jsou opravdu mekke
22. 10. 2023 11:03
Anceninka: ja nic nepridavala je treba nechat pomer podle receptu
26. 12. 2022 23:41
Skvělý recept. Už jsem udělala dvakrát. Místo perníkového koření jsem přidala kupřicího prášku do perníku a taky lžičku kakaa. Ten prášek obsahuje kypřicí látky, takže tam byla trochu příchuť jedlé sody. Některé jsem pekla 7 minut a zůstaly vysoké a nadýchané, některé 9 a vyšly tenčí. Ale všechny jsou měkké
18. 12. 2022 22:25
Děkuji za recept, perníčky jsou opravdu vynikající a měkoučké ????
17. 12. 2022 12:33
Dobrý den, ráda bych se zeptala jestli můžu místo klasické hladké použít žitnou nebo špaldovou mouku? Děkuji za recept
16. 12. 2022 17:58
Kata74: nejlepší je je dát do nějaké nádoby s těsněním nebo jakékoliv nádoby s víkem a přidat rozkrojené jablko
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Cheesecake od Evy
Přidáno před 14 minutami
Skořicové šneky s krémovou polevou
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí hořčicové řízečky
Přidáno před 3 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Přidáno před 13 hodinami
Žloutkový krém s borůvkami
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Mandarinkové řezy s kefírem
Fitulka uvařila před 6 minutami
Bramborové knedlíky
Krize uvařila před 25 minutami
Hamburská vepřová kýta
MajaFero uvařila před 15 hodinami
Staré dobré punčové řezy
MajaFero uvařila před 15 hodinami
Dobré řezy
Dittrisanda uvařila před 16 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
andrejkowa.nela uvařila před 16 hodinami
Bezlepková rychlá pizza
LenkaMH uvařila před 16 hodinami
Hrnková bábovka
jalamo uvařila před 18 hodinami
Buchtičky s krémem
Grecmanova uvařil před 19 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Kody74 uvařila před 19 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Domácí adventní kalendář: Recepty na měkké perníčky, karamelová lízátka, plněné pralinky i jednoduché sušenky zvládne každý
Jedlý adventní kalendář: Děti perníčky milují a s tímto adventním kalendářem dlouhé čekání na Vánoce uteče daleko rychleji
Dokonalou polevu na perníčky můžete podle našeho videa připravit dvěma způsoby, popíšeme oba postupy
Další recepty
Tématické fráze: perníčky recept na perníčky nejlepší recept na perníčky vánoční perníčky hned měkké pečení perníčků perníčky recept vánoční perníčky měkké recept vánoční cukroví nejlepší recepty perníčky těsto na perníčky nejlepší perníčky recept perničky těsto na perníčky hned měkké pečení perníčků recept těsto na perníčky měkké pečeni pernicku recepty perníky ihned měkké domaci perničky perníčky bez medu zázvorky recept měkké perniky recept
Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, soda jedlá, koření do perníku, máslo, vejce, med tekutý, žloutek, poleva bílková
Perníčky, které jsou hned měkké
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6xw
Měkké perníčky hned k jídlu
zizala
Hodnocení receptu je 5,0 (56×)