Perníčky
lenka
Suroviny
- 60 dkg hl. mouky
- 25 dkg cukru moučka
- 20 dkg másla
- 6 lžic medu
- 2 lžíce kakaa
- 3 vejce
- 1 kypřící prášek do perníku
- 1 lžička koření do perníku
Postup přípravy receptu
Vše smícháme, vyválíme těsto asi na 5 milimetrů a vykrajujeme tvary.
Předehřejeme troubu na 150°C. Perníčky klademe na suchý plech. Pečeme asi 20 minut.
Můžeme je po upečení pomazat rozšlehaným bílkem - jsou lesklé. Zdobíme cukrovou polevou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 222 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Perníčky
-
Dnes jsem je zkoušela a nic moc
. Perníčky jsou přeslazené - taky je tam skoro jednou tolik medu než v jiných receptech a k tomu i dost cukru. S těstem se sice pracuje docela dobře ale je hodně měkké - za to zase může to množství másla. -
Děkuji za tento bezvadný recept, je to konečně ten pravý u kterého po dlouhém hledání a zkoušení zůstanu.)
-
www.toprecety.czPerníčky jsou vážně vynikající.
-
husty
-
Nejlepší perníčky, které jem jedla! Hlavně byly hned měkké! Děkuju
-
toto vypada dobre musim to skusit
-
My těsto necháváme přes noc v lednici odležet.Je pak lepší
..ale pak se musí před zpracováním zase chvilku nechat,aby mělo pokojovou teplotu,protože jinak se při válení trhá a rozpadá -
a nepotřebuje to těsto třeba přes noc odležet nebo tak?
www.toprecepty.cz -
Krásné Vánoce! Jen se tu chtěla podotknout že tu opravdu chybí ta poleva. Tak si dovoluji jednu jednoduchou napsat.
180 g moučkového cukru (dvakrát prosít), 1 bílek, pár kapek citrónové šťávy
Nedejte na rady a polevu nikdy nevyšlehávejte. Při zdobení by se „rozpíjela“ a pevnou rovnou čáru byste s ní nenamalovali. Polevu jen lehce promíchejte. Naberete-li ji na lžíci, měla by velmi pomalu stékat a na hladině vytvářet čáru, která zůstane pár vteřin pevná. Stéká příliš rychle a na hladině se vám čáry nevytvářejí, je třeba přidat cukr. Je možné, že jste měli příliš velký bílek anebo zapomněli nahradit cukr, který jste při přesívání nepoužili. Pokud je poleva příliš tuhá a ze lžíce spíše spadne, než aby z ní stékala, přidejte podle potřeby pár kapek citrónové šťávy. Mohli jste použít vejce s malým bílkem.
Tak hodně štěstí při tvoření!
-
Možná by to lepší foto vylepšilo.
-
jo je to dobry ale nema stu jak udelat polevu! inak jsem spokojena
Přidat komentář
