Perníčky z DP
Suroviny
- 120 g Hery
- 4 lžíce medu
- 4 celá vejce
- 800 g hladké mouky
- 280 g moučkového cukru
- 2 lžička sody
- 2 lžíce perníkového koření (pozor-ne kypřící prášek do perníku!)
- Pomlela jsem si od oka
- nové koření
- anýz
- badyán
- hřebíček
- skořici
Postup přípravy receptu
Tuk s medem rozpustíme v mikrovlně.
Necháme zchladnout a vyšleháme.
Nalijeme do DP.
Vsypeme sypké suroviny a spustíme program těsto.
V čase, kdy je v programu etapa na kynutí (což se tohoto netýká), nastavím tento program ještě jednou a nechám jen propracovat. Pokud by se zdálo těsto hutnější, přidat případně lžíci oleje.
Pak ho můžeme buď hned zpracovat a nebo nechat libovolně dlouho odpočívat.
Vyšly z toho dílce na tři chaloupky, dva svícínky a hromádka perníčků.
Poznámka od kuchařky
inspirace:vareni.dama.cz
Receptů na perníčky už je tu habakuk, ale recept pro DP jsem nenašla, proto vkládám. Třebas se bude hodit ;-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Perníčky z DP
-
Lucka:ja davam koreni tak jako v pohadce. . . primerene. . .primerene. od kazdeho trochu. Klidne kavovou lzicku od kazdeho a ve finisi i spetku pepre
-
Lucka:no kazdopadne jsou velmi dobre a daji se hned jist
jinak urcite, pokud neprojdou hrdly mlsalu, tak by meli vydrzet
-
Prosím, jaký dáváte cca poměr koření?
Děkuji za info... -
Sreti, díky za tip, vyzkouším v pečce
-
Dobrý den chci se zeptat ajsou ty perníčky měké že aby mi vydržely do vánoc
-
Pekárna zvládla těsto skvěle. A perníčky chutnají moc dobře. Po neděli udělám ještě jednu dávku. Děkuji za prima recept
-
ahoj, tak dnes poprvé vyzkoušené perníčky, rovnou v pekárně a myslím že nedožijou vánoc. příští víkend to vidím na další dávku.
-
Já vloni poprvé zkusila těsta (kromě právě perníkového) v mojí Eta Harmony na program Dort, ale musí se to hlídat, jakmile je všechno promíchané, vyndat, než začne nahřívání. Ale jinak spokojenost
-
srettka díky, já jen, že vím, co to bylo za makačku, než jsem dala dokupy těsto na perníčky
-
P.S. na Bifinet KH 1171 dělám na nudlové, na Tesco BMO7 (už nemám) jsem dělala na Těsto (nemá předehřev) na Tesco XXl (má předehřev) dělám na rychlý (Quick)
-
+1 pěkné perníčky
všechna máslová těsta dělám na program bez předehřevu, třeba nudlové a kdo na pekárně nemá (třeba Tesco XXL nemá nudlové) tak na rychlý a nechat jen umíchat -
No teda,to by mne nenapadlo zadělávat perníčky v pekárně.:Dobrý nápad!
Madlenko,jaké těsto na cukroví lze ještě zadělávat v pečce a na jaký program?Poraďte.
-
JKpipul....nenašla jsem žádný problém, navíc jsem to zkrátila o čas na kynutí,moje DP nahřívá ponejvíc právě při kynutí. Ve výsledku opravdu skvěle vypracované těsto
-
Jen se zeptám, pokud dám program těsto, tak pekárna se tak 20 min. nahřívá! Nevadí to u perníčků
-
+7 těsto dělám jen v ruce a to hodně dlouho,aby bylo dobře propracovaný...
