Suroviny

120 g Hery
4 lžíce medu
4 celá vejce
800 g hladké mouky
280 g moučkového cukru
2 lžička sody
2 lžíce perníkového koření (pozor-ne kypřící prášek do perníku!)
Pomlela jsem si od oka
nové koření
anýz
badyán
hřebíček
skořici

Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Tuk s medem rozpustíme v mikrovlně.
Necháme zchladnout a vyšleháme.
Nalijeme do DP.
Vsypeme sypké suroviny a spustíme program těsto.
V čase, kdy je v programu etapa na kynutí (což se tohoto netýká), nastavím tento program ještě jednou a nechám jen propracovat. Pokud by se zdálo těsto hutnější, přidat případně lžíci oleje.
Pak ho můžeme buď hned zpracovat a nebo nechat libovolně dlouho odpočívat.
Vyšly z toho dílce na tři chaloupky, dva svícínky a hromádka perníčků.

Poznámka

inspirace:vareni.dama.cz

Receptů na perníčky už je tu habakuk, ale recept pro DP jsem nenašla, proto vkládám. Třebas se bude hodit ;-)

Kuchařka: srettka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Perníčky z DP

srettka(autorka receptu)
4. 12. 2011 20:34:08

Lucka:ja davam koreni tak jako v pohadce. . . primerene. . .primerene. od kazdeho trochu. Klidne kavovou lzicku od kazdeho a ve finisi i spetku pepre

Odpovědět
srettka(autorka receptu)
4. 12. 2011 20:27:35

Lucka:no kazdopadne jsou velmi dobre a daji se hned jist jinak urcite, pokud neprojdou hrdly mlsalu, tak by meli vydrzet

Odpovědět
Lucka(neregistrovaná)
2. 12. 2011 19:59:20

Prosím, jaký dáváte cca poměr koření? Děkuji za info...

Odpovědět
spagetka
2. 12. 2011 14:57:41

Sreti, díky za tip, vyzkouším v pečce

Odpovědět
Lucka(neregistrovaná)
2. 12. 2011 14:45:24

Dobrý den chci se zeptat ajsou ty perníčky měké že aby mi vydržely do vánoc

Odpovědět
petrap(neregistrovaný)
1. 12. 2011 11:42:54

Pekárna zvládla těsto skvěle. A perníčky chutnají moc dobře. Po neděli udělám ještě jednu dávku. Děkuji za prima recept

Odpovědět
marketule
27. 11. 2011 20:43:30

ahoj, tak dnes poprvé vyzkoušené perníčky, rovnou v pekárně a myslím že nedožijou vánoc. příští víkend to vidím na další dávku.

Odpovědět
zizala
28. 11. 2010 08:50:09

Já vloni poprvé zkusila těsta (kromě právě perníkového) v mojí Eta Harmony na program Dort, ale musí se to hlídat, jakmile je všechno promíchané, vyndat, než začne nahřívání. Ale jinak spokojenost

Odpovědět
JanaDorazinova
21. 11. 2010 00:19:11

srettka díky, já jen, že vím, co to bylo za makačku, než jsem dala dokupy těsto na perníčky

Odpovědět
Betyna
20. 11. 2010 23:52:10

P.S. na Bifinet KH 1171 dělám na nudlové, na Tesco BMO7 (už nemám) jsem dělala na Těsto (nemá předehřev) na Tesco XXl (má předehřev) dělám na rychlý (Quick)

Odpovědět
Betyna
20. 11. 2010 23:49:12

+1 pěkné perníčky
všechna máslová těsta dělám na program bez předehřevu, třeba nudlové a kdo na pekárně nemá (třeba Tesco XXL nemá nudlové) tak na rychlý a nechat jen umíchat

Odpovědět
Dádule(neregistrovaný)
20. 11. 2010 21:38:46

No teda,to by mne nenapadlo zadělávat perníčky v pekárně.:Dobrý nápad! Madlenko,jaké těsto na cukroví lze ještě zadělávat v pečce a na jaký program?Poraďte.

Odpovědět
srettka(autorka receptu)
20. 11. 2010 20:53:43

JKpipul....nenašla jsem žádný problém, navíc jsem to zkrátila o čas na kynutí,moje DP nahřívá ponejvíc právě při kynutí. Ve výsledku opravdu skvěle vypracované těsto

Odpovědět
JKpipule
20. 11. 2010 20:44:34

Jen se zeptám, pokud dám program těsto, tak pekárna se tak 20 min. nahřívá! Nevadí to u perníčků

Odpovědět
Jenny
20. 11. 2010 20:36:37

+7 těsto dělám jen v ruce a to hodně dlouho,aby bylo dobře propracovaný...

Odpovědět