Linecké těsto na koláče a záviny
Kategorie:
Datum vložení:
Suroviny:
350 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 80 g Hery nebo jiného tuku, 2 vejce, 3/4 prášku do pečiva, 1 - 2 lžíce mléka - podle potřeby.
Postup:
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, necháme chvíli v chladu a rozdělíme na dva díly. Na záviny vyválíme těsto na obdélníky, pod pruhem jablek posypeme opraženou strouhankou, nebo mletými piškoty, dá se použít i perník. Jablka smícháme s cukrem, skořicí, rozinkami a sekanými ořechy, dáme na pruh strouhanky a těsto přes náplň z obou stran přehneme. Místo jablek se dá použít i tvaroh, kdy smícháme 3 kostky tvarohu se 3 vejci, cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Pod tvaroh strouhanku nedáváme.
Místo závinů můžeme udělat dva koláče, nebo dát těsto na velký plech. Na 2 třešňové koláče potřebujeme 1 kg vypeckovaných třešní, přidáme 4 - 5 lžic Maizeny, cukr, skořicový cukr, trochu strouhaných ořechů nebo mandlí. Můžeme použít taky aroma, např. punčové. Vše smícháme a rozprostřeme na těsto, které jsme posypali např. strouhankoou. Těsto musí být vytaženo i na boky formy. Ovoce přikryjeme dalším dílem těsta, uděláme otvory, nebo zářezy aby mohla unikat pára, potřeme mlékem, nebo žloutkem a upečeme. Forma se nemusí vymazávat, mám skleněnou Simax, nebo použijeme papír na pečení.
Poznámka:
Toto těsto dělám už léta, moc dobře se s ním pracuje, je z nějakého časopisu a třešňový koláč jsem viděla v Knihovničce receptů, tak jsem ho zkusila. Jinak doporučuji nechat pár hodin odležet, hezky změknou a provlhnou. Mně osobně víc chutnají až druhý den.
Fotografie
Třešňový koláč
Komentáře k receptu "Linecké těsto na koláče a záviny"
vloženo: 16.08.2010 19:09:13
TEa, to záleží na velikosti jablíček. Nevím přesně, ale tak zhruba 3 - 5 
autor:
TEa (neregistrovaný/á)
vloženo: 13.08.2010 20:31:46
prosim, kolik tech jablek zhruba potrebujeme na kolac? recept vypada skvele, uz se tesim az ho zkusim
vloženo: 26.02.2010 15:28:54
dnes ma rodinka znova poziadala o tuto mlsku, dufam,ze nezabudnem na skoricu a cukor 
vyborny kolac 
vloženo: 30.01.2010 09:49:51
michsamant Poradila si dobře
A moc děkuji za fotečku
vloženo: 30.01.2010 09:10:57
tak som sa dnes odhodlala na kolacik z tohto cesta...nezohnala som takuto formu nan,tak som pouzila co som mala a vrchnu vrstvu som tak rozdrobila a kedze som zabudla dat na jablka skoricu a cukor,dala som to na tu rozdrobenu vrstvu (som motak 
nevadi) kolac je velmi dobry a pripajam fotecku
vloženo: 15.01.2010 12:51:23
tak toto cesto na taketo ovocne kolace som hladala,nevedela som presne ako sa to vola,dakujem za recept,ukladam a davam bod..kolac na foto vyzera velmi pekne
vloženo: 15.01.2010 12:18:22
To zaslouží bod už jenom za tu výzdobu
vloženo: 15.01.2010 11:13:34
Merylas už putuje do oblíbenýh a co nejdříve vyzkouším,vypadá b áječně.Posílám bodíka.
vloženo: 15.12.2009 23:36:19
Macuna, děkuji Doufám, že bude chutnat
autor:
Macuna (neregistrovaný/á)
vloženo: 14.12.2009 11:29:12
Dobrý den,
recept jsem si opsala a už se těším, jak ho ozkouším, jako Vaše koláčky (na fotkách), moc pěkná práce a ten makový závin, no jéééé. Jen se sbíhaj sliny. Hezký den
vloženo: 26.11.2009 19:28:29
Rybičko, těší mě, že tohle linecké těsto taky doporučuješ Nakoukla jsem jen malinko k tobě do obchůdku a 
Máš tam moc hezké věci, líbí se mi třeba různé šablony na zdobení a musím to ještě důkladně prozkoumat
vloženo: 22.11.2009 18:22:07
S jinou náplní, ale stejné těsto jsme dnes pekli a musím říct, že je super. Dobře se mi s ním pracovalo, mohu jen doporučit!
autor:
Vaida (neregistrovaný/á)
vloženo: 09.10.2009 17:53:53
Dik za recept... Uz se pece
vloženo: 13.06.2008 11:45:55
Už si tisknu...jinak já mám nejraději každý koláč čerstvě upečený, když mu ještě křupou okraje. Rozležené druhý den zase rád můj muž...tedy když něco zbyde
vloženo: 13.06.2008 10:35:42
vyzera to excelentne
Přidat komentář
Tématické fráze
koláče těsto na koláč linecké těsto na koláč recepty zaviny recepty na linecké těsto linecke testo recept zaviny jablečný koláč z lineckého těsta linecký koláč s tvarohem recept na linecké těsto linecké linecké těsto s jablky testo linecke těsto na linecký koláč linecke kolace moučník z lineckého těsta linecké řezy s tvarohem linecké těsto na závin těsto na linecké linecky testo recept linecké těsto recepty linecke testo kolac z lineckeho testa jablkový koláč z lineckého těsta linecký jablečný koláč moučníky z lineckého těsta těsto na koláče linecké těsto koláč recepty z lineckého těsta koláče z lineckého těsta linecké těsto recepty-linecke testo linecký koláč s jablky rychlé linecké těsto jablkový závin z lineckého těsta linecký jablkový koláč linecké testo recepty těsto na závin linecký závin linecké těsto s tvarohem závin z lineckého těsta štrúdl z lineckého těsta
