Jablečný linecký koláč
Jablečný linecký koláč je poctivá klasika nejedné hospodyňky. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá. Nejlépe chutná po odležení, kdy jemné a křehké máslové těsto lehce zvlhne díky strouhaným jablkům v náplni.
Suroviny pro 1 plech
dortová nebo koláčová forma o průměru 26-28 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 536 kJ / 2 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,74 g |
| Tuky | 121,24 g |
| Vláknina | 23,10 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 525 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 364,24 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme těsto. Do mísy nasypeme hladkou mouku a přidáme na kousky nakrájené studené máslo. Přisypeme moučkový cukr, přidáme vejce a špetku soli a rychle vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme přibližně na 15 minut do lednice odpočinout.
Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Jablka omyjeme, oloupeme, odstraníme jádřince a nahrubo je nastrouháme. Nastrouhaná jablka promícháme s cukrem krystal a podle chuti dochutíme citronovou šťávou.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Dortovou nebo koláčovou formu vymažeme tukem.
Krok 4: Ze dvou třetin odpočinutého těsta vyválíme kulatý plát o něco větší, než je průměr formy, aby těsto vystačilo i na okraje. Těsto přeneseme do připravené formy, přitlačíme ho ke dnu i ke stěnám a přebytečné okraje zarovnáme. Na těsto rovnoměrně rozprostřeme připravenou jablečnou náplň.
Krok 5: Zbylou třetinu těsta vyválíme, nakrájíme na proužky a vytvoříme z nich na povrchu koláče mřížku.
Krok 6: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 30 minut při 180 °C, dokud povrch nezezlátne.
Krok 7: Hotový koláč necháme alespoň 20 minut vychladnout a poté podáváme.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný linecký koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9o
Moje poznámka
Jablečný linecký koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9o
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa na slanině a paprikách
Přidáno před 9 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Banánové rolky s čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Krémová brokolicová polévka se smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Brambory zapečené s tvarůžky
Přidáno před 15 hodinami
Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Klaritinka před 1 hodinou
Křehké povidláčky
sepe12 před 2 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
RubyRom před 6 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
RubyRom před 6 hodinami
Tvarohová bublanina
maryje12 před 8 hodinami
Švestkové muffiny
Dana.m před 8 hodinami
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Mirka H před 9 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
danila před 9 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Lenka_ před 10 hodinami
Bramborové placičky s nivovou omáčkou
Khaled před 11 hodinami
Tématické fráze:
linecký koláč s jablky,
jablečný kolač,
jablecny kolac z lineckeho testa,
jablecny kolac na plech,
linecký koláč s jablky na plech,
jablkový koláč z lineckého těsta,
jablečný koláč do formy,
linecké těsto s jablky,
nejlepší jablečný koláč,
linecká buchta s jablky,
jablečný koláč recepty,
výborný jablečný koláč,
linecké řezy s jablky,
koláč z lineckého těsta s jablky,
linecké řezy s jablky recept,
jablečné řezy z lineckého těsta,
jablecny kolac recept,
linecký koláč s tvarohem a jablky,
vynikající rychlý jablečný koláč,
koláč jablečný
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
vejce,
sůl,
jablko,
cukr krystal,
šťáva citronová,
tuk
Komentáře (37)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Na náplň jsem smíchala jablka s rozdrcenými ořechy a rozinkami. Ale ořechy trochu vysály šťávu z jablek. Tak příště bych to ořechama jen posypala.
Všem chutnalo, upeču zas.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0