Jablečný linecký koláč

Name: Jablečný linecký koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 60 g moučkového cukru; 130 g másla; 1 vejce; 1 špetka soli; Náplň:; 4 velká jablka; 60 g cukru; citronová šťáva; tuk na vymazání formy

Linecký koláč s jablky je poctivá klasika nejedné kuchařky. Jeho příprava je jednoduchá, rychlá a koláč má u strávníků pokaždé velký úspěch. Nejvíce chutná po proležení, když jemně a voňavé máslové těsto lehce zvlhne strouhanými jablky z náplně.

toprecepty.cz

21 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

19. 2. 2008 16:00

Těsto:

250 g 250 g hladké mouky

60 g 60 g moučkového cukru

130 g 130 g másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

Náplň:

4 4 velká jablka

60 g 60 g cukru

citronová šťáva

tuk na vymazání formy

Nutriční hodnoty

Energie	11 536 kJ / 2 757 kcal
Bílkoviny	40,74 g
Tuky	121,24 g
Vláknina	23,10 g
Cholesterol	591 mg
Sodík	525 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	364,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dortovou formu vymažeme tukem.
Máslo nakrájíme na kousky do mouky, přidáme cukr, vejce a sůl a uhněteme těsto, které necháme asi 15 minut v chladu.
Jak připravit křehké těsto
Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. Poté je nastrouháme nahrubo a ochutíme citronovou šťávou a cukrem.
Jak rychle nastrouhat jablka?
Ze 2/3 těsta rozválíme plát (větší než je dortová forma). Urovnáme ho do vymazané formy a na něj rozprostřeme nastrouhaná jablka.
Zbylou třetinu těsta rozválíme a nakrájíme na proužky, které poklademe na jablka do mřížky.
Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě 180 °C.
TIP Oblíbený recept na jablečný koláč páj

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (123×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla 60 min

Meruňkový linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 20 min

Jablečná linecká buchta (Ala)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ala_Mal

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 103×

Jak správně skladovat vejce? Do mrazáku patří jedině rozšlehaná

Čaj z jablečných slupek skvěle zahřeje a voní skořicí a hřebíčkem. Při přípravě je důležité zvolit správnou teplotu vody

Hodnocení 135×

Sladké i slané jablečné dobroty - uchování a zpracování jablek

Komentáře

bystrouska

15. 10. 2022 17:56

dneska jsem koláč upekla a je moc dobrá v celkem i jednoduchý

a rychlý

Sara12

23. 2. 2022 16:34

Výborný koláč

L e n i c k a

26. 10. 2016 07:20

Uzasne rychla mnamka,dnes jsme pekli v praci a zaprasilo se po nem...Zitra delam doma

bublinka1563

12. 8. 2015 16:37

Vynikající koláč. Dělám na klasický plech z dvojnásobné dávky. Pod jablka někdy dávám tvaroh.

jirholu

11. 10. 2014 16:28

Koláč je výborný

. Část cukru jsem dala do těsta a druhou částí jsem posypala jablka, do kterých jsem přidala rozinky naložené v rumu

meggiesek

5. 10. 2013 12:15

Už se peče koláček nádhernej

Těsto rychlý a hezky se s ním pracuje.Dítě spí a manžel maká venku.Určo pújdou za chvilku po čuchu ke mě

8. 7. 2013 15:25

Mňamka

Kašpinka

23. 9. 2012 11:02

Koláč je výborný, jelikož mi dnes došly baterky ve váze tak jsem "vážila" od oka a vyšlo to. Jen teda já trubka (a to nedělám linecké poprvé) jsem dala cukr do těsta, ale jen trochu vždycky dávám míň cukru než je v předpisu a do jablíček jsem ho dala automaticky i se skořící :)

snehulda

13. 8. 2012 21:19

Koláč je vynikající, tak rychle jako tenhle se u nás ještě žádný jiný nesnědl.

Katka

28. 4. 2012 12:48

Koláček je famózní,těsto krásně jednoduché a univerzální,že se dá naplnit čímkoli. Pro méně zdatné se nemusí těsto celé vyvalovat,ale stačí do formy vymačkat prsty. Dík za receptík

Silva

13. 2. 2012 15:21

Výborný!!!!

dundy

10. 2. 2012 11:33

Testo je jednodusi,kdyz ho udelate z tekute rami na peceni....de to fakt rychlejs,jen ho musite pak dat na pul hodiny do lednice....jinak super

ladafe

4. 2. 2012 18:19

Tak koláček jsem dneska zkusila, je lehký a výborný...jen si myslím, že ten cukr je opravdu míněný pouze do jablíček, dala jsem ho do těsta a bylo to na nás hodně sladké, jinak opravdu lahoda, hned ho zkusím příště cukr dám na jablíčka v menším množství a přidám jako dnes skořici. Už se těším.