Mufiny z jablečného těsta

Olina-preclik Kuchařka: Olina-preclik

Moučníky , Muffiny 41 názorů

Suroviny

200 g polohrubé mouky
200 g nastrouhaných jablek
200 g moučkového cukru
2 vejce
170 g oleje
2/3-1 prášek do pečiva podle toho, jak jsou mokrá jablka
2 lžíce kakaa
neplná čajová lžička skořice
hrozinky
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse utřeme cukr, žloutky a olej. Do toho pak přidáváme postupně mouku s práškem do pečiva, kakao, skořici, hrozinky a jablka a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.

  2. Do mističek v plechu na mufiny dáme papírové košíčky, nebo je vymažeme a vysypeme moukou. Plníme do 3/4. Navrch můžeme dát malé ovoce (rybíz, borůvky ap.) nebo malou lžičku například Nutely. Pečeme na 180°C do zlatova.

Poznámka

Když přidáme polovinu uvedého množství surovin, můžeme upéct na plechu jako buchtu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 606 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mufiny z jablečného těsta

  • YdneV YdneV

    Mufiny jsou vynikající. Nepřečetla jsem si dobře recept a umíchala vajíčka celá a vůbec to ničemu nevadilo, jinak jsem recept dodržela. Výborné, vláčné, rychlé a finančně nenáročné. :-*

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Zkusila jsem dvojitou variantu a nalila na plech,opravdu jsou výborné.Jen ,trošku mě zarazila váha oleje.Opravdu v gramech?Nalila jsem méně.:yes:

    Odpovědět

  • olina-preclik olina-preclik(neregistrovaný)

    Radka: Mrzí mě, že vám mufiny nevyšly. Já jsem je dělala vždycky tak, jak je psáno a nikdy mi těsto nedělalo žádné hrudky. Možná je opravdu zavádějící pojem upéct dozlatova. Za to se omlouvám, ale dobu pečení nelze napsat. Jednak jsou různé velikosti mufin a každá trouba peče jinak. Údaj 180 stupňů nemusí pro všechny termostaty v troubách znamenat totéž, je to pouze návodný údal. Tohle těsto je jedno z nejsnadnějších a nikdy s ním nebyly žádné zádrhele. Nevím, proč vám to nevychází a neumím vám tudíž poradit, škoda, mrzí mě to.

    Odpovědět

  • Radka Radka(neregistrovaná)

    Dělala jsem poprvé, cukr a žloutky se nejprve utřou jako u bábovkového těsta, lépe postupně do vajíček přidávat cukr, až pak postupně přilévat olej, jinak těsto zhrudkovatí (vyhodila jsem první várku). Na toto množství bohatě postačuje i 1 lžíce kakaa. Škoda také, že u receptů se běžně neuvádí doba pečení, výhodou je, že tady jsou alespoň stupně, v tomto receptu pečeme "do zlatova" je trochu široký pojem vzhledem k tomu, že těsto je tmavé. Druhý plech, pokus - těsto jen v košíčkách, bez formy, mufiny spálené . No nic, jako vždy to chce vychytat, málokterý recept je vydařený. I přesto díky za něj, chuťově dobré.

    Odpovědět

  • Danny668 Danny668

    Jsou moc dobré !!!!! :-p Dělala jsem s Nutelou, s čokoládou, s borůvkami a s brusinkami. Nejvíc nám chutnaly ty s borůvkami :-) ale zmizely všechny ;-):-D

    Odpovědět

  • Marietta Marietta

    Výborné :) přidala jsem brusinky, mandle a kousky hořké čokolády a jsou super:yes:

    Odpovědět

  • Olina-preclik Olina-preclik(autorka receptu)

    Lucie: Luci, průměrné mufiny, které se plní nanejvýš do dvou třetin asi na 24 kousků

    Odpovědět

  • Lucie Lucie(neregistrovaný)

    na kolik mufinů je tento recept? díky Lucka

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Moc dobré :-!Dělala jsem je podle receptu,těsto bylo husté,tak jsem přidala mléko.Může se ubrat curku,jsou na mě dost sladké.Trochu těsta mi zbylo,tak jsem skusila zbytek upéci v mikrolvné trobě - na plný výkon 2.30 min.:yes::yes:

    Odpovědět

  • lucka732 lucka732

    Jsou výborné já dělám muffiny hodne casto a pokazdé jiné;-),ale tyhle jsou zatim nejlepsi:-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Tolinka Tolinka

    Dneska jsem pekla a jsou fakt výborný :yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Milion bodíků :-K jsou výborné :-D:-));-)

    Odpovědět

  • jitkacizi jitkacizi

    ach jo, tak jsem asi jediná komu se nepovedly, není cítit jablka, ale prášek do pečiva ;-(

    Odpovědět

  • Barča Barča(neregistrovaná)

    Milá Olino-preclíku, dneska jsem dělala muffiny, bezvadný, už to syrové těsto bylo dobrý,bez rozinek, ty nejim, přesně podle receptu, navrch jsem dala na horké kousek čekolády a na to barevnou rýži. Děkuju za recept.:-))

    Odpovědět

  • Markéta Markéta(neregistrovaná)

    Nejsem žádná pekařka, ale tenhle recept je úžasný. Zachvilku hotovo, levně a hlavně mooooc dobrý!!!! Nahoru jsem dala lentilky a děti jí jednu za druhou.:-)):yes:

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: mufiny recepty mufiny recepty klasický mufiny mufiny mufíny sladké s jablky mufiny jednoduché na 12 kousků mufiny recept mufiny recept jablečné muffiny se skořicí těsto na muffiny muffiny jablečné jablečné muffiny recepty na mufiny recepty na mufiny recept na mufiny recept na mufiny mufiny s jablky výborné mufiny recepty mufiny recepty mufiny

Zapomněl/a jsem heslo