Jogurt z trouby

Name: Jogurt z trouby
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 l mléka; 1 bílý jogurt

Domácí jogurt lze snadno připravit v jogurtovači. Pokud však takový přístroj nemáte, nezoufejte. V tomto receptu najdete inspiraci na přípravu jogurtu v troubě. Mléčnou směs stačí nadávkovat do skleniček a nechat zhoustnout v troubě při nízké teplotě.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

hoskovavl

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 l 1 l mléka

1 1 bílý jogurt

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 954 kJ / 467 kcal
Bílkoviny	34,00 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	400 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	49,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme mléko zhruba na 80 °C a necháme vychladnout na 50 °C. Přidáme bílý jogurt a směs nalijeme do skleniček. Krok 2: Skleničkám otřeme hrdla, zavíčkujeme a naskládáme je na plech. Krok 3: Plech vložíme do trouby, kterou zapneme na 25-35 °C a necháme být, dokud jogurty neztuhnou. V zimě můžeme takhle jogurt připravit na topení.

Ohřejeme mléko zhruba na 80 °C a necháme vychladnout na 50 °C. Přidáme bílý jogurt a směs nalijeme do skleniček.
Skleničkám otřeme hrdla, zavíčkujeme a naskládáme je na plech.
Plech vložíme do trouby, kterou zapneme na 25-35 °C a necháme být, dokud jogurty neztuhnou. V zimě můžeme takhle jogurt připravit na topení.

TIP: Časté chyby při přípravě domácího jogurtu. Na co si tedy dát pozor?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jogurt z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wElr

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marta 30 min

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Domácí jogurt - hustý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sarka 38

Domácí sójový jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka

Domácí sojový jogurt II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pečený jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky

Zobrazit více

Pekingská polévka Videorecept

Pekingská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hoskovavl 30 min

Čalamáda moc dobrá Videorecept

Čalamáda moc dobrá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hoskovavl 90 min

Hlava koně - dort č. 5

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hoskovavl

Chlebový kvásek - základ pro chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hoskovavl 15 min

Dort a krémové růže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hoskovavl

Jogurtový koláč od p. Hájkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hoskovavl 55 min

Zobrazit více

Snídaňová jídla
Jogurty

Svačina
Snídaně
Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Pečení

Moje poznámka

Jogurt z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wElr

Náhodný recept

Kapr po francouzsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Panenka v kopru

Přidáno před 34 minutami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 9 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 23 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno 15. 6. 2025 17:02

Další recepty

Komentáře (49)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka přidala novou fotografii! 22. 10. 2015 07:18

janatka 22. 10. 2015 07:16

Tak mám také vyzkoušeno. Já jsem to dala pod deku jak to tu radila Betyna, po hodině jsem vzala hrnec - nechala jsem to v něm, dala na topení a nechala do rána. Nahorě na jogurtu se mi trošku udělala syrovátka, určitě mi to nevadilo. Tak tady už mám svoji snídani. Je super.

pazderka83 přidala novou fotografii! 20. 10. 2015 17:10

pazderka83 20. 10. 2015 14:52

Super

Na recept jsem narazila nahodou,ani jsem nevedela ze se jogurt da takto "mnozit"

Delala jsem rovnou z dvojite davky, plnotucna krabicova mleka a veliky 500g Holandia jogurt. 5hodin na topeni a je

Mnam!!!

Lena210 22. 9. 2014 11:55

Tak jsem dnes také vyzkoušela i s tou troubou. Ale kvůli veliké spotřebě jogurtů jsem dělala ze 2 l mléka a 2 hollandia bílých 200 ml. A nezbývá mi nic jiného než poděkovat za návod. Jogurty jsou luxusní. Do toho si už každý z nás vybere jestli domácí včelí med, domácí pampeliškový sirup, domácí marmeládu, za zahrady suš. ovoce.... jak mě tohle baví! Díky!!A hodně zdaru všem!

tejaja 2. 7. 2014 10:04

Maryla337: musíš mať ozaj jogurt, zakže pozri obal a prečítaj, ak je zahustený škrobom, želatínou a pod, utekaj od toho preč, to by som nekúpila ani na bežnú spotrebu, nie je to jogurt.

Na obale musíš mať napísané, že obsahuje jogurtovú kultúru.

Maryla337 2. 7. 2014 05:05

povedlo jen nevím jaký přesně jogurt moc je nejím ....... tak vevím jaký má tu správnou kulturu

hoskovavl 20. 8. 2013 12:30

Šárka:tak to bohužel netuším ale řekla bych že to půjde

Šárka 19. 8. 2013 16:21

dobrý den, naše troba má nejnižší teplotu 40°C. Půjde to? Nebo ty chudinky bakterie zahubím?

hoskovavl 13. 2. 2013 06:33

Petra: jogurt jsem dělala z toho co je na fotkách. Je to polotučné, trvanlivé. A šlo to perfektně.

Petra 11. 2. 2013 22:24

Chci se zeptat, jestli je možné vyrábět takto jogurt i z mléka trvanlivého. V podobných receptech vždycky zdůrazňují, že musí jít o mléko čerstvé a nikoli ošetřené UHT ohřevem. Tady na fotografiích vidím právě to trvanlivé, tak mě zajímá, jestli to skutečně jde i s ním.