Osso buco s rajčatovou šťávou
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Energie | 3 494 kJ / 835 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,34 g |
Tuky | 63,96 g |
Vláknina | 6,16 g |
Cholesterol | 128 mg |
Sodík | 21 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 20,03 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je podle ,,Kluků v akci ". Měla jsem mladé vyzrálé maso z farmy (stáří kusu 14 měsíců), pekla jsem téměř 2 hodiny včetně závěrečné gremolaty.
Jako přílohu jsem zvolila brambory, šťáva je díky morku v kosti hodně vydatná.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 6. 2017 18:16
7. 6. 2017 11:18
7. 6. 2017 11:12
6. 6. 2017 21:33
6. 6. 2017 20:00
Jj, BLÁNU také nařezávám
6. 6. 2017 19:46
6. 6. 2017 19:41
No, já naopak maso okluntávám špagátem, že aby drželo pohromadě kolem kosti...
6. 6. 2017 17:30
6. 6. 2017 15:57
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Salát s masem a sýrem
Přidáno před 37 minutami
Melounový salát s olivami a rukolou
Přidáno před 1 hodinou
Ananasové kytičky
Přidáno před 5 hodinami
Bramborový guláš s klobásou a paprikami
Přidáno před 6 hodinami
Caesar salát wrap
Přidáno před 8 hodinami
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Polévka z kuřecích hřbetů
milan.pohy uvařila před 54 minutami
Buchta - prošívaná deka
Nicoolka uvařila před 1 hodinou
Krémová pórková polévka
eliskac uvařil před 1 hodinou
Mrkvový řez
Petula69 uvařila před 3 hodinami
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
Pavelvan uvařila před 3 hodinami
Uzený vývar s uzenými knedlíčky
Fitulka uvařila před 4 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Mafka uvařila před 4 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
Fitulka uvařila před 4 hodinami
Kuřecí chuťovky
Fitulka uvařila před 4 hodinami
Margot pohár
Foxina88 uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak využít jednozrnku? Prastarý druh pšenice má měkká a lehce křupavá zrna, nahradí rýži v rizotu i těstoviny v polévce
Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů
Ostružiny se vyznačují krásnou barvou a příjemnou chutí. Zpracujeme je do lahodných moučníků a nepečených dezertů
Další recepty
Tématické fráze: osso buco osso buco kluci v akci ossobuco recepty osso buco recept teleci osso buco polenta telecí ossobuco steak recept na ossobuco telecí osso buco recept steak s morkovou kostí recept telecí osso buco telecí osso buco videorecept ossobuco videorecept steak osso bucco recept na telecí ossobuco ossobuco recept ossobuco s rajčaty vyzrale hovezi maso osso buco recept na ossobuco videorecept hovězí steak ossobuco
Suroviny: kližka telecí, pepř mletý, sůl, mouka hladká, cibule, máslo, olej olivový, rajče drcené, víno bílé, vývar hovězí, petrželka, citron, česnek
Osso buco s rajčatovou šťávou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzYO
9 názorů