Telecí Osso Buco (bez tuku)
Osso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení/dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 709 kJ / 169 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,74 g |
Tuky | 1,49 g |
Vláknina | 11,34 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 16 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 21,93 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 11. 2017 17:42
Koukám, že jste se rafinovaně popasovala s gremoládou, se kterou se zhusta toto jídlo podává...
17. 11. 2017 23:42
17. 11. 2017 23:37
17. 11. 2017 23:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 8 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 11 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno před 19 hodinami
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Přidáno 17. 3. 2024 17:09
Právě bylo uvařeno:
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Kamil@ uvařila před 3 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
MaminkaVladuska uvařila před 3 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
HolyBee uvařila před 6 hodinami
Šťouchané brambory
Alenka87 uvařila před 6 hodinami
Hradecká pomazánka
Saratice uvařila před 7 hodinami
Bramboračka
Kacasek25 uvařila před 7 hodinami
Cuketový krém s mrkví
annaval uvařila před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
olivka uvařila před 7 hodinami
Rychlé ořechové řezy - hrnkové
Rosvi uvařila před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: telecí ossobuco recept na telecí ossobuco telecí ossobuco recept telecí osso bucco recept telecí ossobuco telecí ossobuco recepty teleci osobuco telecí osobuko recepty teleci ossobuco telecí osobuco recepty telecí maso ossobuco recept na teleci osobuko telecí osobucco recept telecí osobuko recept na osso buco recepty teleci osso bucco osso buco ossobuco recepty telecí osobují ossobuco telecího masa
Suroviny: maso telecí, cibule, česnek sušený medvědí, citron, víno bílé, vývar masový, sůl
Telecí Osso Buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
4 názory