Telecí osso buco (bez tuku)
Osso Buco je italská specialita z telecí kližky dušené ve víně. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Kost ve středu masa obsahuje morek, který se při pečení/dušení vypeče a šťávě dodá patřičnou sílu i chuť.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 709 kJ / 169 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,74 g |
Tuky | 1,49 g |
Vláknina | 11,34 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 16 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 21,93 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 17. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí osso buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
Moje poznámka
Telecí osso buco (bez tuku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ov1Q
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 10 minutami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 51 minutami
Dalgona sušenky
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 19 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 23 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno 8. 7. 2025 08:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 3 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 3 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 10 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 11 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 12 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 12 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 14 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 15 hodinami
Vepřové na houbách
Sahula před 15 hodinami
Tématické fráze:
telecí ossobuco,
recept na telecí ossobuco,
telecí ossobuco recept,
telecí osso bucco,
recept telecí ossobuco,
telecí ossobuco recepty,
teleci osobuco,
telecí osobuko,
recepty teleci ossobuco,
telecí osobuco recepty,
telecí maso ossobuco,
recept na teleci osobuko,
telecí osobucco,
recept telecí osobuko,
recept na osso buco,
recepty teleci osso bucco,
osso buco,
ossobuco recepty,
telecí osobují,
ossobuco telecího masa
Suroviny:
maso telecí,
cibule,
česnek sušený medvědí,
citron,
víno bílé,
vývar masový,
sůl
Komentáře (5)
Koukám, že jste se rafinovaně popasovala s gremoládou, se kterou se zhusta toto jídlo podává...