Nutriční hodnoty (Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 431 kJ / 820 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,72 g |
| Tuky | 33,04 g |
| – nasycené | 12,72 g |
| – nenasycené | 15,32 g |
| –– mononenasycené | 11,20 g |
| –– polynenasycené | 4,12 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 559 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,92 g |
| Sacharidy | 105,29 g |
| – cukry | 7,33 g |
| ––– laktóza | 0,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g hrubé žluté kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 120 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 120 ml 120 ml vody | Voda | 120 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky másla (schmalz, šmolc, ghee, ghí) | Máslo kravské | 16 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1,25 lžičky 1,25 lžičky octa | Ocet lihový | 6.25 ml |
| 1,25 lžičky 1,25 lžičky bio kypřicího prášku (vinný kámen) | Kypřící prášek bez fosfátů | 6.25 g |